レンチンで肉みそのさっぱり冷奴

暑さのピークはおさまって、

朝10時の気温は昨日からマイナス4℃の26℃

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平年よりも高いとはいえ、

マイナス4℃は、だいぶ楽ですね

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とはいえ、

きょうもさっぱりしたものが食べたい

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写真はレンチンの肉みそをかけた

冷ややっこです

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肉みそはね、

鶏ひき肉と調味料をレンチンして、

きゅうり、セロリのみじん切りを合わせただけ

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とっても簡単です

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さっぱりさせるために、

少しお酢を加えています

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豆腐、きゅうり、セロリは、

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体のほてりを冷ましたり、

水分代謝を高めたり、

ストレスを軽減する組み合わせ

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暑くて、疲労がたまっている時にオススメの食材です

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暑い時期はお豆腐が美味しいけど、

いつも同じじゃ飽きちゃいますよね

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アレンジすると食材が増えるから、

栄養バランスも整います

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たまには、アレンジ冷奴を楽しんで、

初夏の体を整えてくださいね

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レシピはこちら↓↓↓

https://oceans-nadia.com/user/22939/recipe/142523

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