ほうれん草とカマンベールの洋風茶碗蒸し

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厚い雲がかかった東京

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今日は夕方から雨が降りそうです

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息子はサッカーの練習が中止になりそう！！

友達とゲームができそう↑↑と、

よろこんで学校に行きました

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第一子男子の子育て

苦労しています^^;

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さて寒さの峠は越えて

明日はなんと4月中旬並みの

18度と予想されています

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漢方で春は、

気の巡りが乱れるのと

体に余熱がたまりやすくなること

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五臓のなかで「肝」が弱るため

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イライラしたり、そわそわしたり、

精神的に不安定になりやすい季節です

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そうならないように、

今からの食養生は大切

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体の血を増やすことで

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肝の働きを良くしたり

気持ちや体のヒートアップを

抑えることができると考えます

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血を増やす組み合わせ

ほうれん草✖️卵

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とくに卵の卵黄には血を増やす働き

卵白は体を潤してヒートアップを抑える働き

があると言われています

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写真のメニューは

ほうれん草とカマンベールの洋風茶碗蒸し

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卵とほうれん草、

固形コンソメ、牛乳をミキシングしてね

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湯をはったフライパンで蒸せば

簡単に出来上がります

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蒸し器をだすのは面倒だけど

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ココットを使えば背が低いから

フライパンでできちゃうので簡単です

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写真に近いレシピはこちらに載せています↓

http://recipe.bioweather.net/recipe.php?rcpid=R001540

プロフィールのHPのリンクからも辿り着けます

よかったらのぞいてくださいね

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