春の薬膳教室の試作
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グレープフルーツ香るチーズケーキです
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グレープフルーツの果汁を加えたチーズケーキ
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ほんのり香って、
甘酸っぱい仕上がりにです
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春は風が舞って
気温上昇➕年度替りで環境変化が大きいので
イライラを鎮める香りの食材がポイントなんです
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とはいっても、いまは大寒の折
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今週末は寒くて
太平洋側でも局地的に
雪の降るところもありそうです
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とりいそぎ今週末に必要なのは、
キムチ、ニラ、ネギ、ショウガなど
温性の食材ですね
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どうぞ暖かくしてお過ごしください
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