3月26日土曜日、東京は曇り。
きのう25日の最高気温は、14.4℃。
平年をやや下回る程度だったんだけど、
先週の温かい陽気になれた体には、寒くて寒くて。
冬のコートに、マフラーを巻いて、出かけました。
今日の予想はさらに下回る12℃の予想。
東京は21日に桜の開花の発表があったんですが、
見ごろを迎えるまでには、もう少し時間がかかりそうです。
でもね、和歌山城の動物園では、クマ園長のベニーが、
冬眠から目覚めたそうです。
春を感じ取ったんだね。
yahooニュースによると、
筍を器用に皮をむいて食べたとか。。。。
冬眠から目覚めたクマは、
山菜やタケノコなど、解毒作用のある食品を食べて、
冬の間にたまった老廃物をデトックスするんだって。
私たちも、デトックス、体のリフレッシュを心がけなくっちゃね（●＾o＾●）
デトックスといえば、わかめもいいよ。
わかめ料理で、我が家の定番は、海苔とのナムルだな。
塩抜きしたわかめを、適当なサイズに切って。
おろし生姜、刻みのり、ごま油、しょうゆで和えれば出来上がり。
海苔のうまみと、ごま油の香りで、
すっごく美味しいよ。
これはとくに、3歳の娘が好きな一品。
とくに春のわかめは、しゃきしゃきの食感が、いいよね。
わかめはデトックス効果が高いのですが、
一方体を冷やす作用もあります。
温める生姜と組み合わせると、
寒い日にも楽しめるからいいよね。
よかったら、レシピのぞいてみてくださいね。
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