今朝早くおきてベランダに出たら、
肌寒型けど、暑い雲の隙間から、太陽が覗いていました。
鳥がさえずり、
なんだか気温が上がることを実感できる、夏ぽい雰囲気でした。
きのうは１７度までしか上がらなかったけど、きょうは２４度の予想。
洗濯物もよく乾きそう！！主婦的にうれしい。
さて、昨日我が家では新顔野菜の「フリルアイス」を食べました。
レタスに似ているけど、ふわふわで詰まっていないサラダ菜みたい。
袋には、水耕栽培とありました。
よくテレビで見るけど、室内で電気をあてて育てられたお野菜のようです。
露地栽培のレタスだと、洗うとアクや農薬で水が黄緑になるけど、
水耕栽培のフリルアイスは、きれいでした。
室内で育てられたお野菜、ちょっとメカっぽい感じがするけど、
放射能汚染の心配もないし、
文明の進化を感じました。
ちなみに我が家では、
手作りのマスタードドレッシングと、クルトンをかけたサラダに！！
シャキシャキして美味しかったです。
❤❤❤ マスタードドレッシングの作り方 ❤❤❤
粒マスタード：ワインビネガー：オリーブオイル＝1：1：1
塩とちょこっと砂糖で味を調えます。