タネのうたた寝 -152ページ目

完食

店の名前がいい加減なんだけど アピタ江南西(VIVAモール)テナントの一刻魁堂じゃないかと、

ランチのラーメンセット 790円

ご飯とラーメンとなんと!餃子4個
(から揚げor餃子 から選択)


ノドがいまもずっと痛くて、ラーメンに盛られたネギが何かを刺激したらしい、
ラーメンは本郷亭と丸源と楽喜くらいしか行った事がない。


ご飯の盛り方がすごくいい、(((; ゚д゚)))多いじゃんと思ったけど、
ふんわり盛ってあって、ご飯が美味しかったせいでがんがん進んだ、
今日だけはスープは残そう、涙を飲んで決心した。

完食してしまった。

夕飯まで何も間食はしまい。
堅く決心して午後の仕事に向かったのであった。

画像、餃子は後から来た。

$タネのうたた寝


最近 弁当疲れか、風邪のせいか、ちょっとカロリーオーバーな日々。
もう9号には戻れないかも。

健康は小食粗食

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さて秋の京都がどんだけ混んでいるか、
ま、四季を通じていつもかな。

京都近代美術館まで行きは市バス5番 帰りは市バス100番 どちらも満員のまま40分くらいかかった。


ちょっと体調が悪かったらしいけど
気づかず(-_-;) お昼に
京の食生活(粗食で小食)をバイキングで提供しているという「だる満」細見美術館横

京のおばんざいバイキング1980円

まあびっくり質素な「お惣菜」10種くらい?(だる満で検索してください、ヨソのブログに画像あります(笑)

しかも中皿にほんのちょっとしか置いてないので、すぐ空になるんだけど、ちっとも補充されず、
見ると絶対作り置きしてただろうと思う煮豆やこんにゃくの甘辛煮(冷たい)なので、
これも「がつがつたべさせない」京都の知恵だろうと。

まあ普通の味
ただし、厚揚げ?豆腐のチリソース煮みたいなのはとてもじゃないけど「いい加減にせえよ」
と言いたくなった。

おいしかったのは揚げたての牛蒡の天麩羅。
糸こんにゃくと牛蒡のきんぴら サクラエビと小松菜の和え物
昆布の佃煮。


かぼちゃはたぶん和かぼちゃ(ほっこりした栗かぼちゃじゃないほう)皮も身もかなり苦かった。
ジャガイモの丸ごと揚げ煮は揚げ不足か中身がごじごじ。

ごはんは麦昆ぜ白米としめじ炊き込みご飯とあったけど、麦混合白米のほうが断然おいしい。
味噌汁がめちゃ熱くて、マクドのコーヒー訴訟を思い出した。

店内のお客さんは日本人と欧米人が4:1くらいの割合。
英語と仏蘭西語が聞こえた。
中国人がいなくて良かった、たぶん暴れる( ̄□ ̄;)、決める前に店内をのぞいて並んだおかずを見た時点でここは辞めてるな。


円高の今 この食事で23~4ドル まあ外国の方たちからもしっかりぼったくってください。
観光客価格ですからね

カレーやカレーうどん コーヒーだけの人もけっこういた。



「三尺三寸箸」に行かれたことがある人だと「はあ???これはナンですかぁ」と言うこと請け合い。

とにかくこれが京都ですから。

今、読んでいる宮尾登美子著「序の舞」にも京都人の倹約体質が出てくるが、この体質であったからあれだけの歴史的資産が残せたのだろうと思います。
倹約ありがとう、とりあえず感謝しておこう。

食の職場

先週一週間でランチ先は
くら寿司(105円より安くなってた日)
パン屋さん
うどん屋さん
ホテル内の喫茶店
スーパーのお弁当


パン屋さんうどん屋さんとくら寿司の製造スタッフには男性もいるだろうけど、見えてる部分のスタッフは全員どこも100%女性だった。


ランチ時だけかもしれないけど、女性しかいない店がだんだん増えている。


日替わり定食


犬山のCホテル1Fの喫茶店(名前失念)のランチがこれ。

テーブル数も多くないけど、スタッフはたった二人、キッチンもすごく狭そう、だけど音楽も適音量(ケータイ写メ音が響いてしまった)たった650円ですごく優雅な気分になる。200円でコーヒー、350円でデザートとコーヒーもつく。

ご飯が終わってしばらくして食器を片付けてくれて「ごゆっくりどうぞ」と言ってくれる。
私はそこにあった女性月刊誌を2冊全部読みたかったので、
この「ごゆっくり」は嬉しい(笑)

所作もだけど接遇もすごく良くて、もしかしたらホテル喫茶部とフロント業務は兼任で、
きちんと社員教育を受けた女性たちかもしれない。



東横インの事件(女性が一人で深夜業務についていた)など聞くと、いくら能力が一緒でも男女まったく同じ業務は無理なこともあると思う。

マジメに欲しいモノ

秋刀魚が安くなっている。
ガスのグリルの調子が悪いのか、あんまりにも焼けが遅いので、上のコンロに網を置いて焼いてみた。
火災報知器が鳴るかと思うくらい、炎が上がった。
しかし炎を上げただけのことはあった。

美味い!
これまでで一番ウマい!
火の加減でこうも油が回るとは。

しかしガスコンロには落ちた油がそのまま残っており、その後に鍋をかけても炎が上がってしまう。


欲しい 七輪(練炭)、庭はないけど、木造長屋 玄関は道からすぐだけど(笑)

しかし今どきネット通販で買ったりすると、すぐさまチェック(情報保存)されるんじゃないだろうか。

そういう(どういう?)人柄じゃないけど、マズいこと企ててる人かな、とかさ。


$タネのうたた寝

眼精疲労

少し前までは目が疲れるとちょっと奥目がちになるだけだったのに、
最近では外見じゃなくて中身の老眼が進んでしまって、メガネ変えますか?パソコン辞めますかの選択に迫られている。

と、言いつつこんなことやってるので、今週末はメガネ屋さんの予定(候補 ヨン様のメガネ屋さん 安いZ0F?moz? の店)

ちょっと裕福な友人から「初冬の京都に泊りがけで行かない?」

という誘いがきて、丁度月末に京都で半日の用事があって(大した用事じゃない、しなくてもどってことない)久しぶりに良いかと承諾したところ、

ネットでホテルを探せ、というのだ。

言い出したほうがやるもんじゃにゃあかね、ちょっとひっかかったけど、
さほどイヤでもなかったので(笑)やってみた。


それがだ・・・京都にはホテルがわんさかあるにも関わらず、行きたくなる日は国民ほぼ一緒なのか、全然空いてないのだ。
数年前愛知万博のパビリオンの入館予約をしょぼいパソコンでしていた時より加齢が進んだ分、恐ろしく目が疲れてしまい、パソから顔を上げると、室内全体が歪んでダリの蕩けた時計状になっていた。



まだひと月以上あるというのに、まともなホテル(どうまともなのか?)は全然空いておらず、
恐ろしくバカ高いか(国際的VIP用か?)、ビジネス、受験生用(屋根があってドアにカギがかかったらよし)、場所が辺鄙なところしか空いてない。

結果は、辞めた。
学生じゃないし、若くないし、富裕層でもないし、日帰りできるエリアだし・・・。

┐( ̄ヘ ̄)┌ ヤレヤレ・・・


JRの50+にあった新幹線とのセットのホテルが一番マシだったけど、それでも二軒しか空いておらず、やや不便なところで、他はシングル以外全室満室だった。


調べている内に知ったんだけど、ネットでもホテル価格の比較は案外面倒で(価格@コムみたいに一覧表になっておらず、代理店別にいちいちクリックして覗いてこないとわからない)
ついでに口コミランキングというものを初めて知った。

安くて便利と、価格は無視でクオリティ重視の2種類が混合でランキングしていた、
ここでも格差社会を実感。

素泊まりで一人4万円なんてごろごろあるんだ。┓(´_`)┏ぁ~…
ホテルって普通一部屋扱いでしょうよ、東京よりもかなり高い感じがする。昨年も頼まれて東京の金土曜という予約をリッツカールトンで調べた時よりずっと高い。

リッツも素泊まりだったのに、予約したのは昼過ぎから夕方までにやたらサービスに食い物がついてるパックで、夜遅くに軽く食事に出て終わってしまったと言っていた。

京都は日本一都会なんですよ、秦さん一族が風水だかを参考に計画したんだそうですね平安京ができる前に、雑誌「サライ」を読んだだけの知識なんですけどね(笑)

到来物まとめ

普段,可能な限り義理を欠いているような私に届いた土産。ほんとにありがたい。
それにケチつけようなんざぁ、不届き千万(さっき不届き旋盤って書いていた)
人としてどうか!と思われても、ま、正直に言わないとさ、ねえ(笑)

結果は上から順に、どってことない・普通・めちゃ美味しい・美味しい

普通


アキバ土産(笑)

普通


おなじみ堂島ロール ブーム火付け役としての名誉はあるけど、近所のテツヤロールのほうが好き。

うまい!


叶の富士宮やきそば
家で作ってもすごく美味しかった!初めての味 豚の脂身が付録でそれを一緒に炒める事でウマミが増して、泥のようなソースがすごくおいしかった。



美味い!


昼神温泉近くの朝市で買ったらしい こしあんが上品な甘み(*^_^*)。

ほんとうにご馳走様でした。
ケチはつけても心から感謝しております。

雨の週末

台風直撃みたいな予報が外れて一日中どんよりな土曜、日曜はしっかり雨。
何もやらずTV、録画、DVDにネットだった。


10月11月の大手デパート(デパートっちゅうのは大手に決まってる)は北海道展に決まっている。
一番収益が見込まれる鉄板企画だそうだ。すごい集客らしい。

で、ちょっと外れの町のスーパーでは

京都展
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今時・・と思ったけど実はあの固い「八橋」が大層好きなワタシ(笑)
地元の菓子メーカーでも作っているんだけど、裏側の製造者住所を見なくても、
あ、これは違う、が明白。
なんなんだろう、古都に伝わる秘密の製法があるんだろうか。

丁度昼時に行ったので,そこのスーパーの従業員さんたちが何人も買っていたポップコーンのようなカップに入った弁当まで買ってしまった。

まんまと釣られてしまった(笑)。

ボケボケですいません。
ちょっと人目のあるところで写メすると、手が震えているのでしょう。

ねぎ坊主のカップ弁当  ほかほか。525円
 牛すじ弁当 お腹は膨れました。ただネギの存在が午後もずっと口の中を支配していた。(苦笑

カップ弁当 525円

そんなあああ

先週の朝日新聞だったと思う。
売り場でちょっとした騒ぎになっている。ココアや納豆ほどの騒ぎじゃないけど

「この商品にアルミは含まれてますか?」


全然知らなかった。
ただ、マルチ商法で有名な鍋の訪問販売員が言ってた遠い記憶。

アルミの鍋を使うととても恐ろしい病気に・・・・


ベーキングパウダーにアルミが含まれている!
食べ物に?
そのアルミは神経系に影響が出る可能性があるそうで、

市販のホットケーキミックスやドーナツなどの焼き菓子を検査したところ、いくつかの商品では膨張剤(ベーキングパウダー)の中にアルミ成分が多く含まれていた。

ホットケーキ1枚で、幼児が一週間に摂取できる基準量を上回っていた。

家にあるホットケーキミックス(日清 森永)にはベーキングパウダー含有とはあったけど、
そのベイキングパウダーにアルミ添加かどうかはわからない。

家にあった愛國ベーキングパウダーは未使用(エライ!!)


ネット内の質問箱の回答

アルミニウムはアルミ鍋だけでなく、アルミホイル、ベーキング・パウダー、
プロセス・チーズ、発汗抑制剤、殺虫剤、人工着色料、制酸剤、などに使用。

これらのアルミ化合物の摂取、蓄積によって次の症状が表れてきます。

「集中力低下」「アルツハイマー」「皮膚の乾燥」「寒冷じんましん」「パーキンソン病などの神経障害」


何やら恐いですが・・・・
重曹だってケミカルなものだそうで  

$タネのうたた寝

前から使ってたから良いとか、味の素はサトウキビからだから良いはずとか、

友人は子供をもってから、マーガリンや加工乳を絶対使わなくなった。

ホットケーキミックスを使ったおやつって、この不景気で何冊も本が出たり、
雑誌の特集が組まれている人気商品だ。

明日、時間があったらプライベートブランドを調べてきましょう。
安いものにはそれなりの覚悟がいると思うよ。



そんな直後のエッセ12月号は16ページをさいて「ホットケーキで作る・・・」のレシピ集

おしゃれで人気

マフィン・ランチ


おしゃれで人気の店は当然混んでる、激安で混んでる店は平気だけど、オノレの個性に似合ってないと思う店は敷居が高い、話題でも素通りの気弱な中年だ(嘘)


犬山市のCarré
以前の担当エリアで、地元の情報雑誌で得意先の近くにあったから、平日のランチ時間をわずかに外して寄った。

どえらい人気の店だった。

その雑誌を見てから何年も経つ、担当が外れてからも、発作的に
「マフィン食べたい」と思い出すことがあった。

先週、近くまで行く用があって、1時過ぎだから良いだろうと行ったら・・・あらぁ
一人なのでカウンターを空けてもらった(焼き上がりのマフィン置き場になっていた(笑)

キノコ、かぼちゃ サツマイモ にんじんが入っていて、生地が砂糖の甘みじゃない、すごく上質な甘みがする。
週一回、皿洗いのパートに入って、あのマフィンのヒミツを知りたい。
前は食事なしでもこのマフィンを買えた記憶だったけど、この日はクッキーしか売ってなかった。




1Fがセレクトショップ
洋服にあんまり興味がない私でも思わず全品チェックするくらいステキな服と靴だらけ、衝動買いできるような価格の服はない、でも外国の有名ブランドに比較したら、デパートの有名メーカーくらいの価格だと思う。

時々「えっ めっちゃ安い(この店にしたら)」
と見ると、大きな文字で「中国製」のシールがタグとは別に貼ってある(笑)

「いいですか!中国人に作ってもらったからこんなに安いんだからね」
中国のおかげ そこに導入させた日本人の企業努力、悪口ばっか言ってちゃダメだかんね、そんな主張がシールにあるような気がする(苦笑。


すごく欲しい物だけど、どうしても予算が許さないとき、心の中で「中国で作れるよねえ」
と思っている自分がいる。普段は内需拡大とか言っておきながら、ちょっと物欲にかられるとこれだ。

昔パソコンが出始めたとき「早くカシオが作ればいいのに」と思ったのとほぼ一緒(笑)



今、すごく欲しいポッシェットがあるんだけど、これがあーた布製でノーブランドなんだけど、
6250円もするんだ・・・
同じ店にあった皮製は13000円だった。
しかもジャスコなのに・・・・ジャスコじゃなかったらもしかしたら決心できてたかもしれない。
ジャスコだから(あ、イオンか?)決心がつかないでいる。

自分にご褒美って年でもないしねえ(語法日と出た)

ウマイものは危険!

「帰れま10 ケンタッキー編」を見ていて、
ビッグ・ママ、マツコのブレークと、ケンタッキーって実に見事な店だなあ、と思った。
この番組を見ていて今回が一番食べたくなった。

充分脂濃いのに、さほど脂っ濃くないかもって勝手に思い込もうとするくらい美味しいところが大変危険な商品じゃないかな。

これまでで実際にでかけたのは31アイス(笑)だけ。
それも31日(割引デー)を待って。



大好きなツイスターも、これまでどの店でも必ず入賞していたポテトも番外で意外だった、
もっとおいしいもの、てかこの店で扱ってるもので「これだけはイヤ」は、ひとつもないかもしれない。
激辛ものはダメだけど、マツコは全然、って言ってたから一度試してみようかな。
他の人は咳込んでいたけど。

$タネのうたた寝


先日、市役所周辺で行われていた地元の祭りにでかけ、世界のグルメというエリアで、メキシコだかブラジルだかの屋台でタコスを食べた(400円)

これがびっくりなマズサで、いや、まずいのは私の嗜好に合わなかっただけと言い換えるべきだろうね。


私はタコスを渡された瞬間、頭の中にはケンタッキーのツイスターの味や歯切れを想像していた。
ところがタコスの皮はしなってるし、中のポークもソースもいい加減に刻んだキャベツもどこにも美味しさがなくて、口の中に後悔が広がった。

最近、お祭りでもお金を使わないのはこういうことなんだと思った。

経済と文化の発展のおかげで、毎日お祭りのように美味しいものが手近に手に入るようになった。

その祭り会場から1キロのところにケンタッキーがあった。
しかもこのタコスよりずっと安い。

そういうことだわね。
誰もお祭り価格を許さなくなったんだろうと思う、ゲーム性があればまだしも(ワニつりや輪投げは盛り上がっていた)適正価格(コスパ)に対して、子どもたちもとても厳しい時代になった。


一番の人気は地元の料亭が提供していた「釜飯(釜付) 600円」、地元ホテルが出していたヤキソバ(500円)だった。