食の職場

先週一週間でランチ先は
くら寿司（105円より安くなってた日）
パン屋さん
うどん屋さん
ホテル内の喫茶店
スーパーのお弁当


パン屋さんうどん屋さんとくら寿司の製造スタッフには男性もいるだろうけど、見えてる部分のスタッフは全員どこも１００％女性だった。


ランチ時だけかもしれないけど、女性しかいない店がだんだん増えている。





犬山のＣホテル１Ｆの喫茶店（名前失念）のランチがこれ。

テーブル数も多くないけど、スタッフはたった二人、キッチンもすごく狭そう、だけど音楽も適音量（ケータイ写メ音が響いてしまった）たった650円ですごく優雅な気分になる。２00円でコーヒー、350円でデザートとコーヒーもつく。

ご飯が終わってしばらくして食器を片付けてくれて「ごゆっくりどうぞ」と言ってくれる。
私はそこにあった女性月刊誌を2冊全部読みたかったので、
この「ごゆっくり」は嬉しい（笑）

所作もだけど接遇もすごく良くて、もしかしたらホテル喫茶部とフロント業務は兼任で、
きちんと社員教育を受けた女性たちかもしれない。



東横インの事件（女性が一人で深夜業務についていた）など聞くと、いくら能力が一緒でも男女まったく同じ業務は無理なこともあると思う。