課題
半月前からの課題を終えた（笑）
何度も書いてるような気がするけど、ラーメンが大好き、ってワケじゃない。
むしろあんまり行かない。多くて年に５回程度。
何度も書いてる気がするけど、この５年間
本郷亭 千種
来々亭 どこでも
楽喜 （高蔵寺）
彰貴（春日井）
丸源（どこでも）
食べた回数順
でだ、ＴＶとはゲに恐ろしい。
アメトーークの「天下一品 こってり芸人」
を見て以来、ずっと行きたいと思っていた。先々週、京都ではすごい行列を前に断念。
愛知県一宮店 仕事の途中、前日検索しただけのいい加減な記憶で、場所が見つけ出せず断念
（ほんとにカーナビを買おうかと真剣に思った）
やっと行けた。尾張旭店 わかりやすい場所で駐車場もあった。
こってりとあっさりと両方味わいたかったので、友だちの都合の良い日に万障繰り合わせて（笑）出かけた。
餃子定食（ラーメン 餃子５個 ご飯）９５０円とあっさり単品６８０円
感想
友だち 餃子を絶賛 こってりを二口で退散、あっさりに独占宣言を出す。
私 餃子に感動 あっさりは普通。こってり最後の一滴まで完食。
これまで行った店のチャーシューで、ここが一番硬い。
かなり変な時間だったからすぐに注文できたけど、静かにお客さんが次々と来店、リピーターらしい注文、
会計までの間、お客さんの足ほとんど途切れず。
カメラを忘れ、ネット内から拝借、でもこれと一緒だった(*^_^*)汗
何度も書いてるような気がするけど、ラーメンが大好き、ってワケじゃない。
むしろあんまり行かない。多くて年に５回程度。
何度も書いてる気がするけど、この５年間
本郷亭 千種
来々亭 どこでも
楽喜 （高蔵寺）
彰貴（春日井）
丸源（どこでも）
食べた回数順
でだ、ＴＶとはゲに恐ろしい。
アメトーークの「天下一品 こってり芸人」
を見て以来、ずっと行きたいと思っていた。先々週、京都ではすごい行列を前に断念。
愛知県一宮店 仕事の途中、前日検索しただけのいい加減な記憶で、場所が見つけ出せず断念
（ほんとにカーナビを買おうかと真剣に思った）
やっと行けた。尾張旭店 わかりやすい場所で駐車場もあった。
こってりとあっさりと両方味わいたかったので、友だちの都合の良い日に万障繰り合わせて（笑）出かけた。
餃子定食（ラーメン 餃子５個 ご飯）９５０円とあっさり単品６８０円
感想
友だち 餃子を絶賛 こってりを二口で退散、あっさりに独占宣言を出す。
私 餃子に感動 あっさりは普通。こってり最後の一滴まで完食。
これまで行った店のチャーシューで、ここが一番硬い。
かなり変な時間だったからすぐに注文できたけど、静かにお客さんが次々と来店、リピーターらしい注文、
会計までの間、お客さんの足ほとんど途切れず。
カメラを忘れ、ネット内から拝借、でもこれと一緒だった(*^_^*)汗
名古屋飯だがね
アピタで買ったお弁当 その名も名古屋名物三昧 ￥３９８
買ったアピタは岐阜県中津川市なんだけどね(*^_^*)
味噌カツ 天むす ひつまぶし 合計６０１カロリー
この６０１って数値はどうなんだろう。
デニーズの益若プロデュースのマザーズサラダ￥１０８０と同じカロリーだ。
たぶんだけど、この弁当のほうが腹持ちは良いだろうと思う。
サラダなのにお意外な高カロリーだ、ドレッシングの油のせいじゃないかと・・・
油断なりませんな、ドレッシングとマヨネーズは。
はいこれ美味しかったです。
ただ天むすは手で食べたほうが良いです。箸で口に入れたのですが、
海苔が食いちぎれなくて、ちょっとあたふたしました。
別の日の西友 ２９８円弁当
甘酢のから揚げ弁当
どうもこの雑穀米で落ちてる自分（笑）
２９８円でのこれまでの最高の腹持ちでしたけど、味はちょっと・・・かな。
贅沢は言いませんが（って 言ってるか？自分）
で、オマケ 伊勢志摩のお土産にもらった大はまぐりと帆立
スガキヤうどんのアルミ容器に切り込みを入れて網の上に置き、お醤油をたらしてごうごうと焼いてみました。醤油と貝のシルがこぼれ、家のガス台がほぼ壊滅状態となりましたが、新鮮なせいか、おいしかったです。
やはり七輪を買うべきかと再検討をしかけましたが、秋刀魚のシーズンも終わり、
二度とこのような貝の土産をもらうこともないかと・・・
京都無粋日記（笑）
京都グルメ他で有名なブログに「京都趣味日記」というのがあって、
そりゃもう京の雅が満載で気品もあり、写真がどれもこれも雑誌のグラビアのように美しい。
ネット界の京都高級ガイドブックだと思っているけど、
たったひとつの不満は値段がまったく書いてないことで、
「値段なんてさほど大事なことではない」
芸術のようなお料理やお菓子に値段など問うてはならぬ、と言われているような気がする。
ううむ・・・：（－_－ ）： しばし沈黙
と、そんなブログとはどっこも関連もなく、何の参考にもならない、無趣味な私の無趣向の散策日記
今回は東山周辺
半日は雑用があり、午後２時に地下鉄東西線の東山駅のコインロッカーに荷物を入れ、
近代美術館入り、それから夕暮れまでの2時間を東山で回遊。
「包」信三郎を冷やかし、私がいる間、ほぼ満員の店内でしたが、購入には至らないシケタ客（ははは 違うか (・ω・｀) ばかりのようでした。
そのお向かい「デニッシュ食パン」で超有名（らしい）ボロニア
なんと土曜日は菓子パンのみ120円という特別価格デー。
ここで一番おいしいのはデニッシュパンだけど、今回買ったこの全部、おいしかったです。
ミニデニッシュ2枚入り220円（これが一番好き）
大きいのはシナモンロール これが見た目よりどっしり 家族で切り分けて325円は安い！
小豆のちりばめられたソフトな白いパン 120円 うれし～～価格。
それから一本東にはいった古川商店街（だったっけ）
八百屋さん惣菜屋さん、量り売り、袋入りお菓子屋さんが短い距離に何店もあり、共存できているようで、野菜が安い。
特にネギ 京都はネギの産地なんですね青い部分が短い、ネギを買おうかどうしょうか真剣に悩みました。
半分に折ってカバンに入れて・・・・思案思案
安いと言っても自宅近辺より100円のことだ、諦めて地下鉄1番出口すぐの御餅屋さん「祇園饅頭」で、
栗と薄荷？の御餅を中身こしあんで注文。
1個150円
小さいからか、餡もおいしくて、翌日でも餅が柔らかかった。
それから別の地下鉄入り口すぐのリサイクルショップで、一見（いちげん）の私とお得様らしいご婦人と店主で、蛇の話で盛り上がり、なぜか勢いで小物を購入（京の商人にしてやられたか（笑）。
店主から
「お客さん 目が肥えてますなあ、それ、実はものすごい高級品でっせ、間違いありませんよってに」
ま、お世辞だな┓(´_`)┏～～、でも百分の壱も真実がなくとも観光客は気分が宜しいようで（笑）
そろそろ夕飯時間、
市内のどこでもいいから「天下一品ラーメン」に一度入りたいと思っていたんだけど、
検索したら、なんでも先週末「アメトーーク」で天一大好き芸人があったらしく、
番組終了後から全国の天下一でめちゃ混みが続いているようで断念。
知り合いから頼まれた用事で北大路、空腹だけど時間が無かったのでポルテの中のステーキレストランでサラダバーのみ。
６８２円あたりだったような。
私はどのような食事でもほぼおいしくいただける育ちですけど、このサラダのオクラだけはダメですよ、マスター。
ナイフでも歯でも噛み切れませんでした。
翌日は朝から、母が毎年行っている「伏見稲荷」
京都駅から普通電車（1時間に4本）２駅目140円 駅を降りたら真向かいがでかい鳥居。
これがあーた・・・苦行のような伏見稲荷の2時間コースを杖つきのお婆様や、ハイヒールのお嬢様に負けじと登ったのですが、半分でリタイア。その日のもう一つ予定を中止にし、
（翌日のことを考えた）中年は黙って帰宅いたしました。
その伏見稲荷だけど・・・・
細い道から駐車場まですごい車渋滞、電車だったらすぐだって・・・
伏見稲荷、中を工事中で平等院をもっと派手にしたような建物を建造中でしたわ。
この鳥居は一般から寄進されてるんですな。
建立期限は朽ちるまででしょうか、途中何本も空きができてました。柱の太さで値段が違う。
というわけで、毎回京都は歩くことになるわけですわ。
帰りは伊勢丹地下で京のおばんざい詰め合わせだす。
健康に感謝、グルメじゃない自分に喝采（大げさ）。
そりゃもう京の雅が満載で気品もあり、写真がどれもこれも雑誌のグラビアのように美しい。
ネット界の京都高級ガイドブックだと思っているけど、
たったひとつの不満は値段がまったく書いてないことで、
「値段なんてさほど大事なことではない」
芸術のようなお料理やお菓子に値段など問うてはならぬ、と言われているような気がする。
ううむ・・・：（－_－ ）： しばし沈黙
と、そんなブログとはどっこも関連もなく、何の参考にもならない、無趣味な私の無趣向の散策日記
今回は東山周辺
半日は雑用があり、午後２時に地下鉄東西線の東山駅のコインロッカーに荷物を入れ、
近代美術館入り、それから夕暮れまでの2時間を東山で回遊。
「包」信三郎を冷やかし、私がいる間、ほぼ満員の店内でしたが、購入には至らないシケタ客（ははは 違うか (・ω・｀) ばかりのようでした。
そのお向かい「デニッシュ食パン」で超有名（らしい）ボロニア
なんと土曜日は菓子パンのみ120円という特別価格デー。
ここで一番おいしいのはデニッシュパンだけど、今回買ったこの全部、おいしかったです。
ミニデニッシュ2枚入り220円（これが一番好き）
大きいのはシナモンロール これが見た目よりどっしり 家族で切り分けて325円は安い！
小豆のちりばめられたソフトな白いパン 120円 うれし～～価格。
それから一本東にはいった古川商店街（だったっけ）
八百屋さん惣菜屋さん、量り売り、袋入りお菓子屋さんが短い距離に何店もあり、共存できているようで、野菜が安い。
特にネギ 京都はネギの産地なんですね青い部分が短い、ネギを買おうかどうしょうか真剣に悩みました。
半分に折ってカバンに入れて・・・・思案思案
安いと言っても自宅近辺より100円のことだ、諦めて地下鉄1番出口すぐの御餅屋さん「祇園饅頭」で、
栗と薄荷？の御餅を中身こしあんで注文。
1個150円
小さいからか、餡もおいしくて、翌日でも餅が柔らかかった。
それから別の地下鉄入り口すぐのリサイクルショップで、一見（いちげん）の私とお得様らしいご婦人と店主で、蛇の話で盛り上がり、なぜか勢いで小物を購入（京の商人にしてやられたか（笑）。
店主から
「お客さん 目が肥えてますなあ、それ、実はものすごい高級品でっせ、間違いありませんよってに」
ま、お世辞だな┓(´_`)┏～～、でも百分の壱も真実がなくとも観光客は気分が宜しいようで（笑）
そろそろ夕飯時間、
市内のどこでもいいから「天下一品ラーメン」に一度入りたいと思っていたんだけど、
検索したら、なんでも先週末「アメトーーク」で天一大好き芸人があったらしく、
番組終了後から全国の天下一でめちゃ混みが続いているようで断念。
知り合いから頼まれた用事で北大路、空腹だけど時間が無かったのでポルテの中のステーキレストランでサラダバーのみ。
６８２円あたりだったような。
私はどのような食事でもほぼおいしくいただける育ちですけど、このサラダのオクラだけはダメですよ、マスター。
ナイフでも歯でも噛み切れませんでした。
翌日は朝から、母が毎年行っている「伏見稲荷」
京都駅から普通電車（1時間に4本）２駅目140円 駅を降りたら真向かいがでかい鳥居。
これがあーた・・・苦行のような伏見稲荷の2時間コースを杖つきのお婆様や、ハイヒールのお嬢様に負けじと登ったのですが、半分でリタイア。その日のもう一つ予定を中止にし、
（翌日のことを考えた）中年は黙って帰宅いたしました。
その伏見稲荷だけど・・・・
細い道から駐車場まですごい車渋滞、電車だったらすぐだって・・・
伏見稲荷、中を工事中で平等院をもっと派手にしたような建物を建造中でしたわ。
この鳥居は一般から寄進されてるんですな。
建立期限は朽ちるまででしょうか、途中何本も空きができてました。柱の太さで値段が違う。
というわけで、毎回京都は歩くことになるわけですわ。
帰りは伊勢丹地下で京のおばんざい詰め合わせだす。
健康に感謝、グルメじゃない自分に喝采（大げさ）。
ランチの分量
年々食べる量が少なくなっているのに、間食のせいか、代謝が悪いのか、
年々体重が微増、サイズアップしている、(；-_-) =3 ﾌｩ
できるだけ脂肪、獣系たんぱく分を減らしたいと思っている。
でんぷんと糖分は絶対無理。
しかし人の世は皮肉に満ち満ちているように、
美味いものはカロリーが高いのは当たり前なのに、カロリーが高いから値段が高いとは限らない、
だからこの不景気にも関わらずダイエット関連は儲かっている。
痩せたければ食うな。
動け。
できたら頭も使え、ってことらしい（いい加減
ある週のランチ
上海湯包小籠 日替わり定食 ６３０円
このご飯少なすぎ、ご飯大盛り９０円を追加、それでも少ない、だってお米の好きな中年だもの。
西友 弁当２９８円
この価格だからもちろん少ない、モンテールのエクレア追加。
それでも物足りない。
経済と体重の関係で我慢する。
ベーグル＆ベーグル ６８０円（コーヒー、豆乳スープ付）
牛蒡鶏肉サンド。
驚くなかれ、この週のランチでこのセットが一番お腹もちが良かった。
ただ付け合せの菜っ葉でか過ぎ。
ほんのちょっとついたポテトサラダの美味しいこと、少ないからだろうか。
平日のランチの値段が全体に下がってきている感じがする。
一番影響の大きい、従業員たちは乾いた雑巾を絞るようなことをされているのではと思う。
そこで働く人たちは、ヘトヘトになっているのか、
随分な接客態度に遭遇することが多くて、このベーグル屋さんの従業員さんのもの言いも、
丁寧なのに、
「この店の法則を知らないのか」と咎めるような語気の強さがあって、
これが現代の（あるいはこの店の）「常識」なんだろうか・・・・おばさんは「あり得ない・・」と思った。
ベーグルはいつも変わらずおいしかったんだけどね。
でもだ、接遇講師 平林郁先生の接遇教育・・・正直すごイヤ。
あそこまで生徒をペシャンコにしなくちゃできないもんだろうか、とも。
ゆとり教育で育った人たち（主婦パートにもかな）の生まれや育ちや教育課程の全否定・・・・（-_-lll）
どっか戦前教育のような恐ろしさが・・
仕事のためにそこまで・・・・
不景気だから「逆らえば辞職」で済む、だからああいうやりかたがまかり通るのでは、とも思う。
ただただイヤ。
年々体重が微増、サイズアップしている、(；-_-) =3 ﾌｩ
できるだけ脂肪、獣系たんぱく分を減らしたいと思っている。
でんぷんと糖分は絶対無理。
しかし人の世は皮肉に満ち満ちているように、
美味いものはカロリーが高いのは当たり前なのに、カロリーが高いから値段が高いとは限らない、
だからこの不景気にも関わらずダイエット関連は儲かっている。
痩せたければ食うな。
動け。
できたら頭も使え、ってことらしい（いい加減
ある週のランチ
上海湯包小籠 日替わり定食 ６３０円
このご飯少なすぎ、ご飯大盛り９０円を追加、それでも少ない、だってお米の好きな中年だもの。
西友 弁当２９８円
この価格だからもちろん少ない、モンテールのエクレア追加。
それでも物足りない。
経済と体重の関係で我慢する。
ベーグル＆ベーグル ６８０円（コーヒー、豆乳スープ付）
牛蒡鶏肉サンド。
驚くなかれ、この週のランチでこのセットが一番お腹もちが良かった。
ただ付け合せの菜っ葉でか過ぎ。
ほんのちょっとついたポテトサラダの美味しいこと、少ないからだろうか。
平日のランチの値段が全体に下がってきている感じがする。
一番影響の大きい、従業員たちは乾いた雑巾を絞るようなことをされているのではと思う。
そこで働く人たちは、ヘトヘトになっているのか、
随分な接客態度に遭遇することが多くて、このベーグル屋さんの従業員さんのもの言いも、
丁寧なのに、
「この店の法則を知らないのか」と咎めるような語気の強さがあって、
これが現代の（あるいはこの店の）「常識」なんだろうか・・・・おばさんは「あり得ない・・」と思った。
ベーグルはいつも変わらずおいしかったんだけどね。
でもだ、接遇講師 平林郁先生の接遇教育・・・正直すごイヤ。
あそこまで生徒をペシャンコにしなくちゃできないもんだろうか、とも。
ゆとり教育で育った人たち（主婦パートにもかな）の生まれや育ちや教育課程の全否定・・・・（-_-lll）
どっか戦前教育のような恐ろしさが・・
仕事のためにそこまで・・・・
不景気だから「逆らえば辞職」で済む、だからああいうやりかたがまかり通るのでは、とも思う。
ただただイヤ。
近ごろ巷で流行るもの
仕事帰りに金山アスナルに寄った。
まったく寄り道ばっかしおって、とっとと帰宅して夕飯くらい作らんか、
てな、ご意見は北風に吹かれてしまっているらしいです。(*ﾟ∀ﾟ*)うひょひょひょ
青山でブレーク
多いんだよねえ 首都の都市名で釣る手法。
渋谷で売り上げＮＯ。１ 吉祥寺発祥 下北沢で行列
ま、いいんだけどね、大阪キタでＮＯ、１の売れっ子・・と一緒か（違うか (・ω・｀)
マラサダ
昔、家で揚げてもらって食べた懐かしい味
給食の揚げパンに似てるらしいけど、おばちゃんの時代は揚げパンなかったんだよねえ
(◎｀ε´◎)””
家のはもっとカチカチだったな、これはもうやったらふわふわ。
何にしろキャッチコピーで釣られる中年も娘っこもいるわけだわ。
私の前に女子高生2人 後ろに男性サラリーマン１人
行列ができるほどじゃなかったけど、閑散、てわけじゃない、だからか
かなりゆっくりな手際でくれる。
ほかほかでおいしかったです。
成城石井
高額商品が多く、値段も定価なのに、なんだか買いたくなるのはあの値段付けの手書きポップのせいだろうか、惑わされているのは私だけじゃないようで、いつ何時に行ってもそこそこの人出がある。
無添加食パン（山型） 味は普通。
ＴＶで紹介、栃木県から初めて他の県出た（笑）との触れ込み
レモン牛乳
イチゴ牛乳
一個105円て値段のせいでしょうか、売れてました。
まったく寄り道ばっかしおって、とっとと帰宅して夕飯くらい作らんか、
てな、ご意見は北風に吹かれてしまっているらしいです。(*ﾟ∀ﾟ*)うひょひょひょ
青山でブレーク
多いんだよねえ 首都の都市名で釣る手法。
渋谷で売り上げＮＯ。１ 吉祥寺発祥 下北沢で行列
ま、いいんだけどね、大阪キタでＮＯ、１の売れっ子・・と一緒か（違うか (・ω・｀)
マラサダ
昔、家で揚げてもらって食べた懐かしい味
給食の揚げパンに似てるらしいけど、おばちゃんの時代は揚げパンなかったんだよねえ
(◎｀ε´◎)””
家のはもっとカチカチだったな、これはもうやったらふわふわ。
何にしろキャッチコピーで釣られる中年も娘っこもいるわけだわ。
私の前に女子高生2人 後ろに男性サラリーマン１人
行列ができるほどじゃなかったけど、閑散、てわけじゃない、だからか
かなりゆっくりな手際でくれる。
ほかほかでおいしかったです。
成城石井
高額商品が多く、値段も定価なのに、なんだか買いたくなるのはあの値段付けの手書きポップのせいだろうか、惑わされているのは私だけじゃないようで、いつ何時に行ってもそこそこの人出がある。
無添加食パン（山型） 味は普通。
ＴＶで紹介、栃木県から初めて他の県出た（笑）との触れ込み
レモン牛乳
イチゴ牛乳
一個105円て値段のせいでしょうか、売れてました。
満席！
前にこのブログで「ほんとに気持ちの良い店」と書いた自分のおかげ・・じゃなくて、
たぶん一度利用すると、みんなそう思うのだろうと思う。
その日は満席だった。
実はもう何年も通っているし、いつもランチ時だけど、満席は初めてのことだ（￣□￣；）！
しかし普段から心がけの良い私（自我絶賛）ちょうど席が空いたので、
新作のパリパリピロシキとクリームチーズパイ（だったかな これまたいつもの不確か）とコーヒー
これで498円
（変だなあ･･なんだか前より安いんだけど・・ 会社のエライさんが前の日記読んだのかぁ（笑）
割引対象商品がチーズ・・・だったおかげ。
本来なら528円のはず。たった30円なのに、安く感じるね。
８，９のパワーだ。
隣の席は4人グループのたぶん主婦。
大盛り上がり中で、こんな狭いテーブルで長居することもなかろうて・・・とは大きなお世話。
パンもクリスマス協賛？品が多くて、イートインで食べるのはちょっと (*ﾟ∀ﾟ*)ぽっ…
でした。
スタッフ、なんだかちょっとだけお疲れ顔だった。
きっと繁盛してるから と・・・思いたい。
これ189円ね。
塗るもん
ありがたいけど、ちょっと困る二品をご紹介（TV通販かよ）。
マキシムド・パリ 梨のはいったチョコレート・スプレッド
賞味期限が2ヶ月くらいオーバーしてたけど、我が家での賞味期限は口に入れて初めて決まる、という家風？なので、これは期限内だった（笑）
美味いからこれまた困っている。
この手のものが、太らないわけがない。
これで太らなかったら、絶対臓器や細胞が・・・マズイ病気だろうと。
トーストより、クラッカーのほうがおいしかった。
これもおいしかったのにマズかったやつ。
発音がヌッテラじゃなくてヌテッラ？。
ごちそうさまでした。円高のおかげですかね。
マキシムド・パリ 梨のはいったチョコレート・スプレッド
賞味期限が2ヶ月くらいオーバーしてたけど、我が家での賞味期限は口に入れて初めて決まる、という家風？なので、これは期限内だった（笑）
美味いからこれまた困っている。
この手のものが、太らないわけがない。
これで太らなかったら、絶対臓器や細胞が・・・マズイ病気だろうと。
トーストより、クラッカーのほうがおいしかった。
これもおいしかったのにマズかったやつ。
発音がヌッテラじゃなくてヌテッラ？。
ごちそうさまでした。円高のおかげですかね。
夕食前に間食
調理時に起こる椿事でも何でもなくてただの失態というか、お粗末な出来事。
ま、そんなことはしょっちゅうですわ。
コンロが３つもあるガス台だ。３つ同時に使ったことは一度もない、というか3つ目はほとんど使ったことがない。
手際と手順さえよければガス台など一個でフランス料理 フルコースができると聞いたことがある。
調理器具ではなく調理技術が必要なのだ、ということらしい。
そんなこととは全然何も関係がない話。
ある日のこと、大根と里芋を知人からいただいた。
田舎はハラショーな季節。
で、ガスコンロの左側で大根と里芋の伝統的煮物（本だし 砂糖 醤油 酒）を作りはじめ、
なんだか夕方まで空腹が耐えられない予感がしたのと、ホットケーキミックスの賞味期限が随分過ぎていたので、思い立って、右側のコンロでホットケーキを焼くことにした。
フライパンの表面がフラットで温度調節をちゃんとやれば、ホットプレート並みに出来上がる。
ま、ちょっと自慢。
でだ・・・煮物の中盤になって本だしを投入しようとした時点で右がわのホットケーキはひっくり返す頃合だった。
ジャムのびんを再利用して本だしをいれおり、その蓋を開けたとき、
ふたについていたダシがぱらぱらとホットケーキのまだ生の表面に やや、落ちた。
同じ食べ物だし、・・と頓着なくひっくり返し、煮物へのダシも無事投入し、とろ火にして、
先にできあがったホットケーキを食べた。
。
あくまで参考画像
ホットケーキに本だしは決して良い効果とはならない。 きっぱり。
吐き出すほどまずくはない、ないが余計な添加はやはり・・・減点対象となる。
残念だ。
そういやあ、以前味噌汁に本だしの瓶とまちがえて、イースト菌を投入したことがあった。
これはとりあえず上澄みを掬って、本だしを入れなおしたけど、まあ、泡は出たけど味噌の味のおかげで大した台無し感はなかった。
注意散漫だ。
ほんと、薬剤師とか医師とかに絶対なれない、なったらいかん性格だ。
ま、そんなことはしょっちゅうですわ。
コンロが３つもあるガス台だ。３つ同時に使ったことは一度もない、というか3つ目はほとんど使ったことがない。
手際と手順さえよければガス台など一個でフランス料理 フルコースができると聞いたことがある。
調理器具ではなく調理技術が必要なのだ、ということらしい。
そんなこととは全然何も関係がない話。
ある日のこと、大根と里芋を知人からいただいた。
田舎はハラショーな季節。
で、ガスコンロの左側で大根と里芋の伝統的煮物（本だし 砂糖 醤油 酒）を作りはじめ、
なんだか夕方まで空腹が耐えられない予感がしたのと、ホットケーキミックスの賞味期限が随分過ぎていたので、思い立って、右側のコンロでホットケーキを焼くことにした。
フライパンの表面がフラットで温度調節をちゃんとやれば、ホットプレート並みに出来上がる。
ま、ちょっと自慢。
でだ・・・煮物の中盤になって本だしを投入しようとした時点で右がわのホットケーキはひっくり返す頃合だった。
ジャムのびんを再利用して本だしをいれおり、その蓋を開けたとき、
ふたについていたダシがぱらぱらとホットケーキのまだ生の表面に やや、落ちた。
同じ食べ物だし、・・と頓着なくひっくり返し、煮物へのダシも無事投入し、とろ火にして、
先にできあがったホットケーキを食べた。
。
あくまで参考画像
ホットケーキに本だしは決して良い効果とはならない。 きっぱり。
吐き出すほどまずくはない、ないが余計な添加はやはり・・・減点対象となる。
残念だ。
そういやあ、以前味噌汁に本だしの瓶とまちがえて、イースト菌を投入したことがあった。
これはとりあえず上澄みを掬って、本だしを入れなおしたけど、まあ、泡は出たけど味噌の味のおかげで大した台無し感はなかった。
注意散漫だ。
ほんと、薬剤師とか医師とかに絶対なれない、なったらいかん性格だ。
地元の名品
厚揚げやがんもどき（ひょうず（飛竜頭））がすごく好きで、毎日でも全然オーケー。
愛知県日進市にある（株）名豆食品の豆腐上げを2種類（きのこ しょうが）、長久手のあぐりん村の出張販売で買ってきた。
4個入って200円っていうのも破格に安い。
正直、わたしの味付けなんてなくて、そのまま食べても充分おいしい。
（てか、そのほうが美味しいとなると、ちょっと悲しい）
何年か前、京都の北野天満宮前の店で買った豆腐揚げよりずっとおいしい。
8個全部食べたのか、というと、実はもったいないので2個づつ食べて、体重増加抑制のために泣く泣く残した。
厚揚げで最近多い、柔らかくて滑らかなタイプ、絹揚げというのはまったくもっていけ好かない（アタシだけか）
揚げられることで表面がやや硬くざらざらして、ほんのちょっと歯ごたえがある食感がいいのだ。
味付けが同じでもあの滑らかな厚揚げっておいしくない。
きっぱり
豆は地球と人類を救う、間違いない！
小松菜をさっと茹でて、めんつゆでさっと煮てみました。煮込むと味が濃くなり舌触りが悪くなります。光熱費にもエコ。
もうちょっと大きい皿に盛るべきですな。
最近は用がなくてもあぐりん村まで行って、パン、野菜を買っている。
ガソリン使って・・・は、エコじゃないね。
愛知県日進市にある（株）名豆食品の豆腐上げを2種類（きのこ しょうが）、長久手のあぐりん村の出張販売で買ってきた。
4個入って200円っていうのも破格に安い。
正直、わたしの味付けなんてなくて、そのまま食べても充分おいしい。
（てか、そのほうが美味しいとなると、ちょっと悲しい）
何年か前、京都の北野天満宮前の店で買った豆腐揚げよりずっとおいしい。
8個全部食べたのか、というと、実はもったいないので2個づつ食べて、体重増加抑制のために泣く泣く残した。
厚揚げで最近多い、柔らかくて滑らかなタイプ、絹揚げというのはまったくもっていけ好かない（アタシだけか）
揚げられることで表面がやや硬くざらざらして、ほんのちょっと歯ごたえがある食感がいいのだ。
味付けが同じでもあの滑らかな厚揚げっておいしくない。
きっぱり
豆は地球と人類を救う、間違いない！
小松菜をさっと茹でて、めんつゆでさっと煮てみました。煮込むと味が濃くなり舌触りが悪くなります。光熱費にもエコ。
もうちょっと大きい皿に盛るべきですな。
最近は用がなくてもあぐりん村まで行って、パン、野菜を買っている。
ガソリン使って・・・は、エコじゃないね。
いいんですか？
コスパという下品な言葉がある（笑）
素人の私が「いいの？この価格で、大丈夫？」
と心配してる店。
お得感＝コスパNO,1
しゃぶしゃぶ太郎 もち豚コース 大人1000円
驚くのは土日祝祭日もこの値段
2010年 11月中旬のことなので変更（値上げ）してもクレームとか拒否でっせ。
（最近 京コトバの小説を読んでるせいですわな (*^_^*)おほほほ）
ちょっと前からアタシは「ニンゲン辞めますか？バイキング辞めますか？」
という標語を部屋に貼っている（嘘だ）
これ以上の体重増加は破滅だ。
今自宅にある洋服が全てゴミとなる。
丸裸になるがいいか、一時の満腹感を優先するか。
満腹感にした。
・・・・・・・・・・・・・あほちゃうかっ、アホだ。真性の。
わかっとりま。
実は友だちが不用になった洋服を紙袋に2杯くれた。
どこまでアホか・・・
わかっとりま。おつりが出ますほど。
ああ、豚バラ肉のおいしかったこと。
脂肪分っておいしいもんやなあ、お豚はん あんじょう成仏しておくれやっしゃ。
ついでにアイスクリームを最中にして２つ、ごはんにキムチ、サラダにお茶までよばれました。
なんで腹て破れまへんのやろ ありがとうワタイのお腹はん。
素人の私が「いいの？この価格で、大丈夫？」
と心配してる店。
お得感＝コスパNO,1
しゃぶしゃぶ太郎 もち豚コース 大人1000円
驚くのは土日祝祭日もこの値段
2010年 11月中旬のことなので変更（値上げ）してもクレームとか拒否でっせ。
（最近 京コトバの小説を読んでるせいですわな (*^_^*)おほほほ）
ちょっと前からアタシは「ニンゲン辞めますか？バイキング辞めますか？」
という標語を部屋に貼っている（嘘だ）
これ以上の体重増加は破滅だ。
今自宅にある洋服が全てゴミとなる。
丸裸になるがいいか、一時の満腹感を優先するか。
満腹感にした。
・・・・・・・・・・・・・あほちゃうかっ、アホだ。真性の。
わかっとりま。
実は友だちが不用になった洋服を紙袋に2杯くれた。
どこまでアホか・・・
わかっとりま。おつりが出ますほど。
ああ、豚バラ肉のおいしかったこと。
脂肪分っておいしいもんやなあ、お豚はん あんじょう成仏しておくれやっしゃ。
ついでにアイスクリームを最中にして２つ、ごはんにキムチ、サラダにお茶までよばれました。
なんで腹て破れまへんのやろ ありがとうワタイのお腹はん。
