うなぎとワインの会、無事に終わりました。

こんにちは

ワインショップおたご屋のケニーです。

昨夜は和歌山の鰻料理のお店、うなぎ串 勘士朗さんとのコラボ企画、うなぎとワインを楽しむ会を開催しました。

詳細はこちら

http://ameblo.jp/otagoya/entry-12276056958.html

和歌山での僕のワイン会の開催は初めてで、僕の知名度がない事、うなぎとワインはとても相性がいいのですが、皆さんに馴染みがない事などから、参加者の人数は予定よりも少なくなりました。

ただ、人数が少ない会は参加者の方々のひとりひとりとじっくりとお話ができるため、よりアットホームな会ができ、ある意味、少人数の会は参加者の方にとってお得な会となります。

今回ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございます。

勘士朗さんのうなぎのお料理もとても美味しく、参加者の皆さんから大好評でした。

それらのお料理の内容、組み立て方は勘士朗さんと相談し、今までのワイン会では中々ない、遊び心とクオリティーを兼ね備えた内容だったりします。

鰻という高級食材を用いたお料理、それぞれのお料理にきちんと合わせた5種のワイン&それぞれワイン、相性の説明がついてこの価格は正直とてもお得過ぎです。

その内容はご参加いただいた皆様だけの体験です(笑)

合わせたワインも、自分で言うのもなんですが、それらのお料理をより楽しめるいいセレクトが出来たと思っています。

今回、苦手な食材があったけど、合わせたワインと一緒に食べたら美味しく食べる事が出来た、と言われた事がとても嬉しいです。

第二回うなぎとワインの会も、開催は決定です。日程はまだ未定。

来るたびに進化し、美味しくなっていくうなぎ串 勘士朗。

彼に負けず僕ももっともっと進化して、また一緒に面白い事やっていきます。

今回だけではなく、普段から美味しい鰻料理を手軽に楽しめる

うなぎ串 勘士朗

和歌山市友田町2丁目113番地 パルビル1階

そして、第二回うなぎとワインの会、これからの僕のワイン会もお楽しみに！

今晩から東京出張です。

今回はニュージーランドワインのイベントが目的ですが、大阪でのワイン会だけではなく、東京でのいくつかのワイン会も密かに計画中だったりします。

こうなったら全国各地を飛び回るワイン会屋さん、フライング ワインパーティー メーカーでも目指そうかな(笑)

全国のどこかで皆様とお会いできる日を楽しみにしています！

ほなまた

ケニーでした！

6月7日のワイン会、無事に終了しました。

こんにちは

昨夜のワイン会のワイン&サービス、セミナーを担当しました、ワインショップおたご屋のケニーです。

昨日は雨の中お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。

僕のプチセミナー、SIONさんの美味しいお料理、そして僕の選んだニュージーランドワイン、楽しんでいただけましたか？

ザ・パス　ソーヴィニヨン・ブランのスパークリング。

爽やかな飲み口で好評でした。

購入はこちらから

http://bit.ly/2rW8mMR

プチセミナーで少しお勉強はしましたが、

ニュージーランドに詳しい方も、そうでない方もどちらも楽しんでいただける会を目指しました。

せっかく僕のワイン会にお越しいただいたのだから、参加者の皆さんが周りに自慢できそうな、僕しか用意できないワインも実はご提供いたしました。

マルシェ＆マンスフィールド　NV

シャンパンと同じブドウ、製法で作られた、軽やかさと香ばしさのバランスのいい

そしてコストパフォーマンスが高いスパークリング。

今回ご参加いただきました皆様、本当に素敵な方々ばかりで、僕自身はとても楽しい時間を過ごすことができました。

このお店で、旬の食材のお料理とこのワイン、このメンバー、全てが織りなす二度と来ないこの貴重な時間を皆さんと共有できた事に感謝です。

ダッシュウッド　ソーヴィニヨン・ブラン

NZで愛され続ける

安いのにおいしい

ダッシュウッドのワイン

http://bit.ly/2rbctra

いつも旬の美味しいお料理を用意してくれ、サービス面でもがっちりサポートしてくれますSIONの皆様ありがとうございます。

おかげでいつも安心して動けます。

マナ　シャルドネ　ギズボーン

やはりギズボーン産のシャルドネは安定のおいしさ。

そして今回ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。

これからも楽しい事をしていきます。

皆様またのご参加お待ちしております！

モフア　ピノ・グリ　

柔らかさとビターさ、スパイシーさを兼ね備えた

ワイン。

日本で中々購入できないワイン。

http://amzn.to/2rbBm5O

 

 レストランでしか飲む事が出来ないピノノワール。

タラス　ザ・キャニオン　ピノ・ノワール

今回のワイン会の中で絶賛されたワイン。

このクラスになるとお料理無しで、ワインだけで十分楽しめます。

日本では当店でしか手に入りません。

自慢じゃないですが、かなりいい感じです。

ピノ・ノワール好きの方はぜひ一度。

http://amzn.to/2rblDDX

 

お料理、ワインの写真を全部撮る暇がなかったのが、残念。

お料理に興味のある方は是非SIONさんに食べに行ってみて下さい。

ただ、会は盛り上がり、参加者の皆さん楽しんでくれたようで、とても嬉しく思います。

全国各地のどこかでのワイン会で皆様とお会いできるのを楽しみにしています！！

ほなまた！

ケニーでした。

6月7日のワイン会のお知らせです。

こんにちは

ワインショップおたご屋のケニーです。

今日もこれから、ご依頼のあった

異業種交流ワイン会のワインセレクト、

ワインの説明、ワインサービスへ。

なんだかワイン会ばかりしてますが、

きちんとネットショップの仕事もしてます。

と言いながら、

今回もワイン会のご案内です(笑)

さて、今回はワインショップ

おたご屋主催の

ワイン会のお知らせです！！ 

ワイン会詳細 

「淀屋橋の人気ビストロ　SION canteen＆ （シオン キャンティーンアンド）

　のお料理とニュージーランドワインを楽しむ会」　

ニュージーランドでの生活経験、

ヴィンヤードでの就労経験もあることから

ニュージーランドワインのスペシャリストとして

全国各地のワイン会やイベントのワインを担当し、

お料理とワインのマッチングに定評のある

当店、ワインショップおたご屋代表の上森が、

今回は

「僕の好きなお店のお料理とニュージーランドワインを楽しもう！」

をテーマにワインを選び、Sion村岡シェフと

一緒にワインとお料理のコースを組み上げ

当日ワインの説明とサービスを行います。

ワイン屋主催ならではのワイン会ならではの

当店でしか手に入らない

希少なワインなども出てくる

お客様からご好評をいただいているワイン会です。

急な募集ではありますが

皆様、この機会をお見逃しなく！

※未成年の方はご参加いただけません！！ 

●日時：2017年6月7日（水）19：30　～　21：30予定　

（19：00より受付） 

●会場：SION canteen＆ （シオン キャンティーンアンド）　　　 

大阪府大阪市中央区平野町4-5-6 ルアンジュ淀屋橋 1F　　　 

電話： 050-5592-5574　　　 

アクセス：

本町駅から徒歩10分

淀屋橋駅から徒歩10分

肥後橋駅から徒歩10分

肥後橋駅から412m

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27093909/

●会費：お一人様　6000円（税込） 　　　　 

ワイン：ワインアドバイザー上森が選ぶニュージーランドワイン5種類

ニュージーランドワインプチセミナー（10分程度） 

お料理：SION の旬の食材を用いたディナーコース　込み 

●当日のワインの説明：ワインショップおたご屋　上森　健一郎 

日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー 

日本安全食料料理教会認定　ワインコンシェルジュ 

ニュージーランド　ミーシャズヴィンヤードでの勤務経験あり 

●予約・問い合わせ先 / ワインショップおたご屋（担当：上森）　 

・ワインショップおたご屋のこのイベントページへの参加ボタン、

またはFacebookページへメッセージ ください。

https://www.facebook.com/otagoya/

「6月7日のワイン会の予約」「お名前・参加人数・連絡先」を 

教えていただけますと予約がスムーズです。 

ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。 

写真はSionさんのお料理（イメージ）の写真です。

（当日はその日の食材を用いた別メニューのコースになります。）

ご予約お待ちしております。 

おいしいワインとお料理で楽しい時間を過ごしましょう！

全国各地でワイン会を開催しています。

どこかのワイン会で、

お会いできるのを楽しみにしてるよ。

ほなまた

ケニーでした。