Butter rich flavored biscuits "BUTTER CHOBISKE TOYOTOMI" from "milkcafe&zakka ferme" in Toyotomi Town, Hokkaido
新しい出会いがありました。
北海道土産、もしくは北海道豊富町土産「CHOBISKE」(50g380円/正式には「CHÖBISKE」)!
札幌駅界隈で北海道土産を探していたのですが、何店舗かくるくる巡っているうちにみつけた「CHOBISKE」。
遭遇したのは「JR札幌駅」と地下鉄南北線「さっぽろ駅」の間にある地下1階の商業施設エリア「アピアジョイフルウォーク」の「おみやげ工房なとり屋」です。
どこかで見たことがある...と思い、手に取ってみました。
おそらく、SNSで見たのだとは思いますが、パッケージの裏面を見てびっくり!
道産子にとってはお馴染みの"しおA字フライビスケット"で有名な坂ビスケット(坂栄養食品株式会社)が製造。
そして何より、販売しているは、道北エリア豊富町の「milkcafe&zakka ferme」(ミルクカフェ&雑貨フェルム)!!!
「milkcafe&zakka ferme」に行って、「ミルクラーメン」を食べ、そのおいしさ、そしてお店のセンスにいたく感動し、とても印象に残っているカフェ「フェルム」さんだったからです!
(そのときのブログはコチラ↓。)
豊富町産牛乳を使った"ミルクラーメン"はもちろん、エッグベネディクトやフレンチトースト、どれをいただいてもおいしく、フェルムさんがもうちょっと近くだったら、通って全メニューを制覇するのに!と思ったものです。
Butter rich flavored biscuits "BUTTER CHOBISKE TOYOTOMI" from "milkcafe&zakka ferme" in Toyotomi Town, Hokkaido
その印象深かったフェルムさんのお菓子が目の前に...。
迷わずレジへ持っていくと、お店の方が「あ、これ、すごくおいしいんですよ!大好きなんです!!」とおっしゃるではないですか!
* * * * *
期待に胸をふくらませ、パッケージを開けました。
ふわっとバターの香りが!
薄く焼きあがったCHOBISKEは、サックサクで軽めな口当たりにもかかわらず、バターの風味がスゴイ。
昭和生まれの北海道民にとっては、坂ビスケットの懐かしさもほんわか感じながら、バターリッチ感がある塩味のオシャレなテイスト!
これは、手が止まりません。
なとり屋のスタッフの方が満面の笑みで「おいしいんですよ!」と言っていた意味がわかりました。
自分のおやつにも、ちょこっとお土産にも、特に北海道産バター好きの方に断然おすすめです。
WetlandHokkaido