福井のお菓子屋15代目の気づき -5ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

悪気はないというのも難しいところです。

 

 

~複雑にしてしまう~

悪気はないのですが、良く見せようとして、逆に複雑になってしまう人がいます。

もっとシンプルでいいんだけどなぁと思うのですが、、、。

どうしても、周りの目を気にしてしまうのでしょう。

やらなくてもいいことにあえて手をつけて複雑になってしまいます。

結果として、うまくいかないということがあります。

 

ただ、悪気はないですし、良く見せたい欲求はあるので、

どう修正したらいいのかが難しいところです。

結果がうまくいけばそれでもいいのですが、毎回うまくいきません。

そうすると、周りからも「やっぱりやらなければ・・・。」という声も出てきます。

どうしたらいいのでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

長ければ長いほど、その分の上昇を考えないといけないようです。

 

 

~工期の長さが影響する~

先日、大学の同窓会に参加してきました。

新しいキャンパスを作る計画があるようです。

ただ、それが当初予定していたのが300億円。

それだけでもすごい金額ですが、現在の物価高(資材の高騰)の影響で、

300億円→550億円に跳ね上がるとのこと。

工期が長いことも大きく影響しているとのことです。

 

現在、福井では、新幹線の大阪までの開業、アリーナ計画の話があります。

これらの工期も長いと思います。

同じく影響はでかいでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

意外と忘れがちなルール説明です。

 

 

~ルール説明~

自主性とは良い言葉なんですが、使い方を間違えるとほったらかしになります。

ほったらかしにならないためには、自主性の前にルール説明(訓練・練習)が必要になります。

それをせずに、自主性を言うとほったらかしに。

スポーツでもルールを知らないで、いきなり試合を始めたら、試合どころではないでしょう。

野球で言うとボールを打ったら三塁側に走り出すでしょうし、

サッカーだと手を使い始めます。

これは、自主性ではありませんね。

 

私もよく、ルール説明を十分にせずに自主性に任せてしまうことがあります。

最近も同様のことがあり、反省。

ちゃんと順番があるんです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

何を見せるか(魅せるか)も重要です。

 

 

~そんな親の真似をします~

親の背を見て、子どもは育ちます。

いろいろと大人の世界はあります。

嫌なこともあるでしょうし、愚痴を言いたいこともあるでしょう。

ただ、子どもには見せない方が良いですね。

そんな親の真似をします。

 

逆に、大人の世界でも良いこともたくさんあります。

仕事の面白さや楽しさ、人間関係の素晴らしさなど。

そんな部分はどんどん見せたら良いですね。

そんな親の真似をします。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

まだまだ課題もあると思いますが、素晴らしい取り組みです。

 

 

~探究学習~

先日、ある高校の探究学習の相談会に行ってきました。

今の高校の勉強って凄いですね。

私の時代には考えられないことをしています。

強いて言えば、私の時代だったら大学の卒論の内容の1つをやっている感じかなぁと。

 

相談会ということでしたが、高校生より1つ福井の菓子業界の課題みたいなのも突き付けられました。

この課題、私も感じてはいたのですが、なかなか取り組めていません。

すぐに解決することではないのですが、ちょっと目を向けてみようと思いました。

若い人の意見って本当に素晴らしいですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目