福井のお菓子屋15代目の気づき -48ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

ふと、感じることがあります。

 

 

~事実からか意見からか~

「意思決定は、事実からはじまるのではなく、意見からはじまる。」

ピータードラッカーの経営者の条件という本の中に書いてありました。

 

確かにそうだなぁと。

事実からはじめる人と意見からはじめる人がいます。

事実からはじめる人は、意思決定をするというよりも答えを探している感じがします。

意見からはじめる人は、答え(成果)を出すために意思決定している感じがします。

たぶん、両者の違いは、自らという部分が抜けているのでしょう。

この違いは大きな違いです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

誰かからの助言に耳を傾けることも大事です。

 

 

~意思決定を迫られる~

また1つ、大きな意思決定が迫られました。

ある人からの指摘で迫られた感じです。

本来は、自分で持ってこないといけないのですが。

こうやって人から指摘されることはありがたいことです。

そうでないと流されてしまっていたかも。

ちゃんと受け入れ、意思決定しようと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

この世の中、いろんなものが連動していますね。

 

 

~もち米の価格~

今後、もち米の価格が上がるみたいです。

お米の価格が高いことはご存知だと思います。

そこで、生産者さんは、ご飯米の生産に力を入れ始めます。

米が足りないと政府なんかも動き始めています。

 

そうなると、もち米を作っていた労力がご飯米にいきます。

結果として、もち米の生産が減って、もち米の価格が上がるみたいです。

聞く話だと、これまでの1.5倍や1.7倍と聞きます。

更に、生産が少ないため、福井県産のもち米だけでは対応できません。

 

なんだかなぁと。

今後、お餅屋さんのお餅の値段は上がっていくかもしれませんね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

だいぶ合ってきてはいるんですが、たまに大きく合いません。

 

 

~棚卸が合わない~

棚卸が合わない。

なぜ?

月次棚卸をするようになってから2年ほどが経ちます。

徐々に、正確に早くできるようになってきているのですが、

時たま大きく合わない時があります。

何に原因があるかまだ分かりません。

ちょっと私も入ることになりました。

原因が分かるといいなぁと。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

なかなかの疲れです。

 

 

~久々のプールに入って~

昨日は、こども達と久しぶりのプールへ。

水の中は気持ちいいのですが、ビックリするぐらい疲れますね。

 

芝政みたいな大きなプールではなく、地元にある小さなプールなのですが、子供たちはそれでも満足。

鬼ごっこしたり、小さなスライダーで滑ったり。

子供の方がアイデア豊富です。

さらに、鬼ごっこだけで1時間は余裕でできてしまう、集中力(?)飽きなさ(?)は見事です。

遊びに中で磨かれることはあるんでしょうね。

 

そんなことを感じた久々のプールでした。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目