福井のお菓子屋15代目の気づき -37ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

1つはこれだと思います。

 

 

~仕事を任せられない人の特徴~

仕事を任せられない人の特徴の1つとして、自分の仕事のやり方にこだわりを持っているというのがあります。

誰かに仕事を任せると、明文化されていない自分のやり方に合わないことがでます。

それが出てきた時に、結局は自分のこだわりなので、自分でやり直します。

そんなやり直す時間が取られるぐらいなら、自分でやった方がいいとなります。

 

確かに、この考え方は分からなくもありません。

例えば、仕事道具の扱い方も変わります。

どこまできれいに使うかは人それぞれの部分もあります。

ただ、あくまでもやり方なので、これをどう許容し、伝えるかが重要です。

任せなければ、次の未来もありません。

任せるって言うのは本当に難しいものです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

月額換算だと現在は人件費の方が安い計算に。

 

 

~ちょっと高い~

最近のデジタルツールで感じるのが、ちょっと高い。

業務量に対する価値が、結局は人がやった方が安い(人件費の方が安い)場合がほとんど。

大企業になると、活用する人数や業務量が多いので、割安だと思いますが、

中小零細企業だとちょっと高い。

確かにスモールスタートなんだけれど、ちょっとが高い。

それで、結局はノーコードツールなどで自前で作る感じに。

うーん、悩ましいところ。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

毎日何しているんだろうという日々です。

 

 

~忙しい日々~

こどもの頃から、暇よりは忙しい方が好きでした。

12月はなんだかイベントが多く、その忙しい感じ、あわただしい感じが好きな子供でした。

また、自ら忙しくするというよりも、頼まれごとが多く引き受けていくたびに忙しくなってくる。

こんな忙しさも度を越えなければ、好きでした。

 

この歳になっても、(特に今年は)頼まれごとが多く、ここ数年では一番の忙しい歳。

今は好きかどうかは分からないですが、できる限りはやろうかなぁと。

やったことないことにも挑戦できるし、できたときはそれなりの達成感もあります。

どうこなしていくのか?を楽しんでいる自分もいますね。

まっ、体調にだけは気をつけてやっていきます。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

日本人のアイデンティティを形成している1つでもあります。

 

 

~日本の四季や歳時記~

昨夜は凄い雷でした。

冬の到来を告げるもので、この音を聞くと冬がやってきたなぁと実感します。

 

ふと思うと、日本は四季や歳時記があるので、いろんな現象で四季や歳時記を感じることがあります。

春に近づくと突風が吹くことを春一番と言います。

せみの声がすると、夏だと実感します。

紅葉やお月見を楽しむのは秋の文化ですね。

お菓子もその一つ。

桜もちを見ると、春だなぁとかひなまつりだなぁとか感じるみたいなやつです。

 

こういった日本の四季や歳時記は大切にしたいものですね。

最近、環境の変化で崩れてきていることは心配なところですが。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

今回は菓子業界の新しいやつです。

 

 

~新たなお役~

今年は(も)いろんなお役をいただいております。

また1つ、来春に新たなお役をいただくかもしれません。(継続も多数)

こんな年回りなんでしょうね。

ホント、お役をいただくとそれだけ忙しくなりますし、大変さが増えます。

ただ、ちゃんと向き合いたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目