こんにちは、15代目です。
仕事関係ない地元友人といえば、このメンバーです。
～地元友人との食事会～
年末は忙しいのですが、そんな中、毎年恒例の地元友人との食事会。
今年は10名での食事会でした。
この歳にもなって、誘ってくれる友人がいるのもいいなぁと。
逆に、子育ても少し落ち着いてきたいので、
この歳になってからの方が付き合いが深くなってきている。
こんな当たり前のことにも感謝しないとなぁとちょっと感じました。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
緊急な事って、急におきますね。
～年末年始休みスタート～
今日から年末年始休みという企業も多いのでしょうね。
12月も気づけば、もう終わりです。
年末年始の予約も少しずつ入ってきました。
一部商品は予約分は完売しました。
年末年始の足音が聞こえてきます。
そんな中、給湯器が壊れたような・・・。
さて、年末年始休みが始まる土曜日というのに直るのか？
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
雪が降ってきましたね～
～クリスマスから年末年始～
クリスマスが終わり、年末年始に突入します。
まだまだ終わらないのがお菓子屋さんの特徴。
おかげさまでクリスマスは大きなトラブルなく終わりました。
少し、スタッフの人数は少なかったのですが、
昔みたいに、夜遅くまで製造することもなかったですし、良かった部分です。
ただ、まだ年末年始もあるので気が抜けません。
働いてくれているスタッフには感謝。
もう少し、無事で終わりたいところです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
当日販売もございます。
～今年の クリスマスケーキ予約～
クリスマスケーキの事前ご予約が終了しました。
ここからは当日予約・当日販売分のみとなります。
今年は、昨年並みのクリスマス予約のようです。
ご予約いただいた方ありがとうございます。
意外だったのが、小さなケーキ（4号サイズなど）が思っていたほど予約がなかったこと。
逆に、大きいサイズの予約が予定よりも多かったです。
来年の課題も少し見えてきました。
原材料の値上げはこれからですね。
いちごの価格含めてどうなることやら。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目
こんにちは、15代目です。
12月は来年のことを考える月でもあります。
～挑戦の1年～
来年は、挑戦の1年にしたいなぁと思っています。
きっかけは、時流に合わせろだとか、変化は大事だとか 、少しでも挑戦しようと言っている割には、
最近、私は何に挑戦しているのだろう？と疑問に思ったからです。
いろいろと忙しいことを言い訳に、作業をこなしているだけになっていないか？
そんなことを感じてもいます。
一部、これではダメだなぁと限界を感じている箇所もあります。
とはいえ、大きなことはしようと思っていないのですが、
ちょっとした挑戦はしていこうと思います。
挑戦の1年。
さて、どうなることやら。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目