福井のお菓子屋15代目の気づき -120ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

普段は歩かない福井人がたくさん歩いていました。

 

 

~新幹線開業の福井駅周辺~

昨日、新幹線が福井まで延伸されました。

お菓子関係の団体で、万寿くばりを行うため、終日福井駅周辺にいました。

それにしても、凄い人でした。(大都市と比べるとまだまだ少ないですが・・・)

私が大人になってからこんなに福井駅に人がいることは初めてでしたね。

新しい物好きな福井人の気質が表れたかのようです。

確かに、福井駅周辺は新しいお店や建物ができました。

今後、どう発展していくのか?気になるところですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

天気も上々、福井にとっては悲願の日ですね。

 

 

~新幹線が開業して~

新幹線福井開業しましたね。

まずは、無事開業できたことお祝い申し上げます。

 

で、いろいろと調べてみたいのですが、なかなか衝撃的な事実が発覚。

福井駅から東京へ行こうとすると、確かに時間的には短くなりました。

ただ、福井駅始発のかがやきに乗ると、東京駅到着は9:32みたいですね。

そうすると、東京駅からちょっと先の場所(例えば品川駅から徒歩○分)に10時に着くことができない。

 

新横浜に行きたい場合も調べてみると、東海道新幹線で行くことは可能だが、

出発がこれまでは福井駅6:00発が福井駅5:49発に。

10分程度早めに出発しないといけず、乗り換えも敦賀駅で。

これは何なんだろう?

近くなったのか?

便利になったのか?

 

まっ、考えても仕方なし。

今後の朝一東京出張プランも考え直さないとですね。

 

何はともあれ、おめでとうございます!

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

 

こんにちは、15代目です。

結局は日々の積み重ねです。

 

 

~日々の活動~

日々の活動における信頼関係があるかないかで、大きなイベント毎の動きが変わります。

この社会にはいろんな団体があります。

例えば、町内会、PTA、業界団体、有志の会などなど。

もちろん、会社も1つの団体です。

その団体で何かをするにあたり、日々の活動を通じて、信頼関係が築けているとスムーズに進みます。

それに対して、ほとんどの人が参加しない、会うのも久しぶりという感じでは、なかなか進みません。

そういった団体であれば、そもそもの意義を考える必要が出てくるのですが、、、。

いずれにせよ、日々の活動があり信頼関係が築ける団体しか残っていかないでしょうね。

最近、そんなことを感じることがありました。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

菓子業界の一員として、携わります。

 

 

~新幹線開業まであと3日~

新幹線開業まであと3日ほどになりましたね。

やはりここまでくると、テレビや新聞などは、連日新幹線開業ニュースが満載です。

テレビや新聞を最近あまり見ない私でもよく届きます。

御素麺屋自体は、地元のお客様向けのお菓子屋なので、そんなに影響はないのですが、

観光と菓子は繋がりやすいので、菓子業界としてはいろいろと影響があります。

3/16の新幹線開業の日には、万寿くばりをしたり、養浩館でのお茶会のお菓子を作ったり、

3/31のふくい桜マラソンでは、かりんとう饅頭を提供したり。

そんな感じで、いろいろと応援します。

さて、50年来の悲願であると言われる新幹線開業。

どんな感じになるのでしょうね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

3月までは何とか頑張りたい。

 

 

~体調不良の中~

年末ぐらいから、体調があんまり良くない日があります。

熱はないのですが、風邪のような症状が出ます。

3月はまだ2週間以上あり、ここが踏ん張りどころ、

今週と来週が大きな山となりそうです。

だましだましになるかもしれませんが、何とか乗り切りたいところです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目