福井のお菓子屋15代目の気づき -114ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

同じ釜の飯を食うのが良いのでしょうね。

 

 

~一緒に~

一緒に仕事をすると、その人の特長が分かります。

話を聞いていただけとは印象も変わりますし、

仕事(物事)の進め方、大事にしていることも分かります。

まずは、一緒にというのが大事なのでしょうね。

最近、ある方と一緒に仕事をして、今まで気づかなかった良さに気づき始めています。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

今年は前後半、分散型のGWみたいですね。

 

 

~GWの動き~

いよいよGWが始まりますね。

新幹線開業後のGWということで、どういう動きになるのか?

今までとは変わるのではないかと思っています。

福井に来る人も増えるでしょうし、福井から出ていく人も増えるでしょう。

関東圏と関西圏ではどんな増減なのか?

どんな観光地が良いのか?

どんなお菓子が売れるのか?売れないのか?

などなど、いろんな動きが出てくると思うので、注視したいところです。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

思い浮かぶ人が数人います。

 

 

~勉強すればするほど謙虚に~

人は勉強すればするほど、謙虚にならないといけませんね。

この人、凄いなぁと思う人ほど謙虚です。

知識をひけらかすこともなく、自慢もしません。

勉強についても、私以上にしています。

それでいて、私以上に謙虚です。

少しずつそんな人になっていきたいものですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

素晴らしい部分もたくさんありますよ。

 

 

~最近の若い者は・・・~

よく、「最近の若い者は・・・」と言われますが、

この言葉は古代エジプトの石碑にも書かれていたようです。

ということは、ずっと昔から言われているのです。

 

時代の変化に対応することの重要性を示唆する内容なのですが、

結局のところ、時代(若者)に合わせてやり方をどう変えていくかだと思うのです。

これまでのやり方をこちらから変えていくのです。

それができず、時代(若者)のせいにしていると、上記の言葉になるのです。

ということは、自分のできなさを露呈しているということでもあります。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

何かかみ合わないなぁと思っていた原因は私でした。

 

 

~ルール作り~

ルールはちゃんとみんなで決めるべきですね。

変更の場合も同様です。

何となく、ルールを作ったり、変更したりすると上手くいきませんし、不満も残ります。

 

最近、ちょっと忙しく何かと外に出ることが多くなりました。

そうすると、状況が変わってくるのです。

状況が変わるということはルールも変わっていきます。

ただ、忙しさにかまけてその共有ができていなかったと反省。

ちょっとずつ修正していきたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目