福井のお菓子屋15代目の気づき -102ページ目

福井のお菓子屋15代目の気づき

福井市で江戸時代元禄12年(1699年)創業、お菓子の製造・販売をしている御素麺屋です。
このブログでは15代目が日々の気づきや様々な良いところを探し・見つけ、お伝えしていこうと思っております。少しでも楽しんでいただければ幸いです。

こんにちは、15代目です。

自社においては何だろう?

 

 

~見極める目~

全てを把握することは難しいです。

だったら、この1つというところだけ、きちんと把握、管理できれば良いと思います。

ただし、その1つは最も重要な事であることが前提。

これを外すととんでもないことになります。

その1つを見極める目がより重要なのかもしれませんね。

勘や経験もあるかもしれませんし、勉強で身につくことかもしれません。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

どう変わっていくのかを注視しています。

 

 

~新札の切り替わり~

新札が発行されてから20日ほど経ちます。

1つだけ注目していることがあります。

それは、どのぐらいの日数でレジのお札は新札に切り替わるのか?

 

毎日のようにレジのお金をチェックしているので、新札の切り替わり状況が分かります。

発行から3日ほどで初めて新札(5,000円)を確認しました。

10日ほど経つと全種類の新札が確認できました。

20日ほど経つと新札が1枚もないという状況は無くなりました。

 

さて、今後どうなるでしょう?

私の仮説では、3か月(10月初め)でほぼ新札に変わる予定です。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

何事も自分で。

 

 

~素敵なこと~

人のせいにする人がどうも苦手みたいです。

確かに、自分に非が無い場合もあります。

明らかに誰かのせいという場合もあります。

ただ、それをせいにしてしまうのは、どうも・・・。

 

逆に、どんな状況であっても自分事として捉えられる人はステキです。

自ら行動できる人も素敵です。

今朝、息子がラジオ体操に1人で行ってきました。

親が寝坊したのを言い訳(せい)にして、行かないという選択はしませんでした。

ステキですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

いたちごっこではあるんですが、大事な項目です。

 

 

~セキュリティについて考える~

昨日は全世界的にシステム障害が発生しました。

たまたまなんですが、昨日セキュリティ勉強会に参加。

内容は記載できませんが、もっとちゃんとせなあかんなぁと感じさせられました。

また、ハード面とソフト面の両方を考える必要があることも改めて確認。

今できることを少しずつ取り組んでいきたいと思います。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目

こんにちは、15代目です。

いきなり来るのが辛いところです。

 

 

~酷暑による物価高への影響~

いよいよ梅雨も明け、猛暑の夏になってきました。

ここ数年の酷暑は、食材にも影響を及ぼしています。

日本に限らず、世界的な問題なんでしょう。

ここ最近では、カカオ豆が高騰し、チョコレートの材料が3倍になったものもあります。

物価高の影響はまだまだ続きそうです。

デフレが良いとは思いませんが、急激な上昇はつらいですね。

 

ありがとうございます。

御素麺屋 15代目