福井のお菓子屋15代目の気づきNo.2709～作業の引継ぎ～

こんにちは、15代目です。

休みを取るのには重要な項目の1つです。

～作業の引継ぎ～

最近、休み明けになると、仕事が溜まっています。

仕事というよりも作業が溜まっている感じですね。

作業の引継ぎがうまくできていないことで起きているような気がします。

なので、その辺りの引継ぎについてもしっかりと行っていきたいところです。

そうするだけでもトラブルの回避につながりそうです。

よろしくお願いします。

御素麺屋　15代目