こんにちは、15代目です。
新しい人の意見でハッとさせられることがあります。
～新しい血を入れる～
定期的に新しい血を入れないといけませんね。
新しく人を採用することとも言えますし、外部の人の意見を聞くというのも一つです。
「うちは違いますから。」、「うちのルールではダメです。」なんてことを言っていると、
いつの間にか世間とズレたことをずっとしてしまうことがあります。
人にはそれぞれの当たり前があります。
それが今の時代に合っているかの確認が必要なのです。
ありがとうございます。
御素麺屋 15代目