もっと魚をゆるく楽しむ　〜おさかなコーディネータ　ながさき一生　公式ブログ〜

私、おさかなコーディネータ　ながさき一生の書籍では、今までありそうでなかった「外食で美味しい魚、安全な魚を食べるにはどうすればよいのか」について書いており、魚の流通の実際について楽しみながら学べる本となっています。

内容（「BOOK」データベースより）

思わず魚を食べに行きたくなる!漁業から卸、小売まで事情を知り尽くした業界歴30年の「おさかなコーディネータ」が教える、ここだけの話。

五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法/ながさき 一生

￥1500（税別）

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