地元のところてんは天草でなくてエゴノリで作ります。バイ貝醤油でなく塩茹で。モズクは、沖縄モ... 地元のところてんは天草でなくてエゴノリで作ります。バイ貝醤油でなく塩茹で。モズクは、沖縄モズクや糸モズクでなく石モズクです。 #エゴノリ#エゴ#ところてん #バイ貝#モズク#石モズク#夏#筒石#磯部#能生#糸魚川#鬼伏#ながさき一生#おさかなコーディネータ#さかなの会 ながさき 一生さん(@nagasaki.ikki)がシェアした投稿 - 2018年Aug月17日pm4時47分PDT