ブログ記事一覧|もっと魚をゆるく楽しむ 〜おさかなコーディネータ ながさき一生 公式ブログ〜
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もっと魚をゆるく楽しむ 〜おさかなコーディネータ ながさき一生 公式ブログ〜
食べる魚についての情報をゆるく発信していきます。
もっと食べたくてもなかなか取っ付きにくい魚。そんな魚をもっと気軽に楽しむ情報を広く、深く、ゆるく提供します。
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本日より豊洲市場開場。ダイヤモンド・オンラインで担当した記事がトップになっています。豊...
いつもお世話になっている神楽坂の新潟料理屋「つみき」にて。マハタ、ノドグロ背、ノドグロ腹、...
【肉、、、なんだけど】久々に電気が点いてる時間に帰宅して、ご飯を食べたら久々にご飯の味を...
伊勢海老、本場の三重での解禁は10月からです。#伊勢海老#三重県#解禁は10月#白馬#...
先日、道端を歩いてたら、大学院時代に留学生の後輩だった方とバッタリ!旦那さんが飲食店を始め...
父が63歳になりました。左の写真を撮影してからは3年経ちました。#父#誕生日#鮎正宗#6...
ずっと慌ただしかったので、この仕事の谷間に家族みんなで海に癒されて超休息。どこだかは言いま...
上越市名立の人気大衆食堂「徳市」の名物の一つカニ玉(ミニ)をようやく食べられました。特徴と...
底曳網解禁日のマダイ。1.5kgくらいのちょうどいいサイズ。新鮮なのでキレイですね。#...
底曳網解禁日のスルメイカ。手伝いに出た母がもらってきた。獲れたては全然違います(^^)...
今年初サンマ。めっちゃ育ちよくて脂あって美味い!今年はかなり状態がよいです!#サンマ#2...
明石に来たら明石焼き#明石#明石焼き#魚の棚#ふわふわ#絶品#本場#明石タコ#タコ#タコ...
シーフードショーで感動の出会い。昔ここには大変お世話になりました。#木村蒲鉾#長崎の味#...
新ものサンマ出回ってます。今年は去年よりものが良さそう。まだ、値段張りますけどね。#サン...
家族みんなで横浜。太平洋は久しぶりな気がする。やっぱり、海があるって素晴らしい。#横浜#...
地元のところてんは天草でなくてエゴノリで作ります。バイ貝醤油でなく塩茹で。モズクは、沖縄モ...
ミズダコ。獲れたては全然違いますね。#タコ#ミズダコ#魚介#名立#筒石#糸魚川市#新潟県...
マグロくれニャー#ネコ#マグロ#本マグロ#刺身#魚料理#お盆 #新潟県#糸魚川市#青海
おばあちゃん、2年ぶりのお盆。良いお盆でした。お盆#魚料理#猫#青海#糸魚川市#新潟県#...
筒石の村中。朝に撮ったので人がいませんが、お盆で日中は人出が多かったです。今日はここで民謡...
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