レストラン「HANARE(はなれ)」 Dinnerの食材 @石垣島 フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ
沖縄県 石垣島・小浜島・西表島・由布島・波照間島・与那国島 5泊6日で観光＆ワーケーション 2024.1
フサキビーチリゾートの夜
仕事を終えてお部屋の外に出ると
@18:44
▼沖縄で生まれた「花ブロック」。光や風を取り入れつつ目隠しにもなる優れもの、しかもこの美しさです
▼エレベーターまで行くと遠回りなので、3階 > 1階、常に階段利用。花ブロックの美しさが際立つ階段で、階段が何故か楽しい
沖縄本島で何気に好きな“ザ テラスクラブアットブセナ”も、古い建物ですが花ブロックがふんだんに使われていた記憶です
やっと仕事から解放され、ディナーの時間(*'▽') 電話一本でカートで送迎してくださいますが、お散歩がてらお部屋からレストランまでブラブラ歩いてみました
外に出て「サウスウィング棟」を撮影。花ブロックの建物が本当にステキです
エレベーターは、この写真の一番奥の奥・・・遠いんです
▼South Wing 3階右側コーナールームが、今回宿泊した「フサキコーナースイート」です、
▼South Wing を横から撮影。3階：フサキコーナースイート
▼花ブロックからこぼれる光がステキ過ぎます
そして、白壁にはPalｍ Treeの大きな影
▼左の★から、Dinner会場＝レストラン「HANARE＝はなれ」へGO 実は、カートを呼ぶのも恐縮な距離(*^^*)
▼コテージ型の客室6棟を通り越すと、Dinner会場＝レストラン「HANARE＝はなれ」。絶対に雨の日に宿泊したくない～～とか思いながら歩いてます。お天気良好なら、お散歩も楽しい
▼レストラン：琉球新天地。この日は団体さんの貸し切りでした。
▼レストラン：琉球新天地
▼テラスショップ。売店は23:00まで営業とか言ってたような
フサキビーチリゾート：HANARE(はなれ)でDinner
▼レストラン：HANARE (はなれ)。素敵な佇まい！こちらでDinnerです
＠18:50
▼外も中もとってもステキです「HANARE」
▼Box席？にご案内頂きました。＠
▼Concept
▼Menu
▼この日のお料理に使用する素材を見せてくださるPresentation ただ・・・お料理からはあまり素材の良さが感じ取れなかったんですけど・・・
わたしだけかもしれません
諸々Presentationは、すばらしかったと思います。ただ、いかんせん、シェフと食のセンスがまったく合わなかった気が致します
最初に書いちゃいますけど、このレストランは残念ながらリピはありません。
とはいえ、このレストランがあったお陰で、DinnerのBuffetを回避できました＝宿泊できたので、存在自体は大変ありがたく思います(#^^#) クラブラウンジのBuffetはギリ受け入れられますが、それ以外でディナーがBuffetのみのホテルは、多分今まで一度も宿泊したことありませんし、今後もしないと思います。
▼凍頂烏龍茶 ティーセットも
▼紹介が雑ですけど、コース・メニューは、こんな感じです。
▼思い出しました
トンポーローだけは美味しかったと思います(#^^#)
▼石垣牛と伊江牛の食べ比べ。まずくはなかったと思いますけど・・・なんか・・・なにかが違う・・・😓 好みの問題だと思います
▼白きくらげをSweetsにするとか、砂糖水に浸かったようなこういうSweets って、本当に苦手です・・・
▼御食事で使ったお箸は、お箸拭きできれいにして、この黒いBoxに入れてお土産としてお持ち帰り下さい、とのことでした。
▼レストランのハード面はとってもステキです
お料理は、私にはまったく合わなかったんですけど、お好きな方もいらっしゃると思います
@20:50頃、退席。
タオルとか一式持ってきていたので、ぶらぶらしながら大浴場に向かいます 大浴場に行く時は、お部屋からタオル類を持参してください、という割にはタオルを入れて持ち運べるような籠バッグ等、お部屋に一切用意されていなかったので、自分のエコバッグに荷物を入れて持ち歩きました。
なんか、いろいろ中途半端で、まったく痒い所に手が届かないサービス＆ホスピタリティです。専任スタッフのよるVIP対応ありのスイートルームに宿泊しても、なぜかいろんなところで梯子を外される感覚。。。(＠_＠;)🥵
▼大浴場と間違えて迷い込んでしまった「フサキSPA」
▼大浴場に向かって歩いています。
▼ステキなライトアップ
▼Wellness Centerのエントランス。中には、Fitness Gym・Indoor Pool・Bath/Souna(大浴場)があります。
▼階段でお二階へ
▼お二階から１階のIndoor Poolが見えました。
▼大浴場入口。営業時間：6:00～11:00／15:00～23:00
脱衣所が激混みで居場所の確保が大変でした・・・(◎_◎;)😓 なんか、ワイワイガヤガヤ・・・ガチャガチャガチャガチャ・・・・高級感とか一切ありません。普通のスポーツクラブの広めの大浴場って感じです。
入浴やめて帰ろうかな・・・？と一瞬迷いましたが、最初で最後、我慢して入ってみました
っていうか、オフシーズンでもこんなに混んでるとしたら。。。
▼公式サイトからお借りした写真を数枚掲載します。ただの沸かし湯＝温泉ではありません。
▼サウナと水風呂ありましたけど、大浴場と給水機へのアクセスが不便すぎて、うんざり。サウナーですけど、一度の利用で断念です。このサウナ使うなら、サーモボトルに水入れて持ち歩かないとダメですね。。。
大浴場を利用したのは、この一度きり。いずれにしても温泉ではないので、お部屋のView Bath の方が快適でした。
▼夜道を歩いてお部屋に戻ります。
フサキビーチリゾート：朝食
朝食の前にフサキビーチをお散歩してますが、先に朝食の記録から とても憂鬱だった大規模Buffet・・・
▼テーブル席から撮影
お席にご案内頂くと、ほどなくVIP担当の方(4名のうちのおひとり)が朝のごあいさつにいらっしゃいました。シフト制で4人で対応しているので、時間によって担当者が変わります。
▼Buffet なので、たいしたもの食べてません。サラダStart.
▼逃げ場のカレー
▼一応、八重山そば・・・
▼全部ダメでした。
▼結局、ここで食べれたのは、生野菜のサラダとカレーライス。
▼まったく美味しくないFruits 。。。冬だったからかな
▼French ToastとCafe Latte。French Toastは生クリームがあったので食べれたと思います。でも、まったく何も覚えていません(#^^#)
以上、フサキビーチリゾート Dinner ～ 大浴場 ～ 朝食の記録でした。
▼お部屋にあったTake OutのMenu。利用する機会がありませんでしたが、FYI。
朝のフサキビーチ＆お散歩編に続きます