クロワッサンの端っこだって立派な生地^^
和菓子・焼き菓子・デコ巻きも作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
何度も練習している時に集まったクロワッサンの切れ端
何が作れるかな？っといつも行っているパン屋さんをのぞくと
あっ！これって、クロワッサンの切れ端でできてるんだったと、思い出しました
その名は、クロッカン
早々、作ってみました
キャラメリゼにして、焼く事１０分
写真に収めるころには、２個無くなってしまいました
犯人は・・・笑
おぉぉぉぉ～これ、おうちでできるんだ～
と、独り言を言ってしまいました笑
もうちょっと、焦がしても良かったかな？
でも、ちゃんとSDGsしてます^^
この生地は、クロワッサンの切れ端が大体４回分で６個ぐらい作れるのかな？
既に、伸ばしてるので手間はかかりませんでしたよ
クロッカンは２月のレッスンで作るクロワッサン生地で作れます
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