ちょっと遅れ目レポですが、週中に、べっぴんミーティング
参加させて頂きました。
パスポートのいらない旅行で世界を制覇するのが掟なので
世界の食を体験しつつ、べっぴんプロジェクトを進行していくのがミッション!?
今回の旅行先は・・・ ベルギー@名古屋本山
ベルギービールとベルギー料理のお店です。
とにかくビールの種類が豊富。400種類のビールがあるんですよ~
私ビールはあまり得意ではないけれど、
黒ビールが大好き!
そして、同じ黒でもちょっと酸味のあるもの、
すこーし甘みのあるもの、色々あるんですね。
どれも味に深みがあって、ビールの概念が変わってしまいそうです。
パッションフルーツやベリーなどのフルーツビールも初めての味。
そしてオーナーが無農薬野菜にこだわって、手間暇かけて作っているお料理は
どれもこれもおいしい~ちょっとかわったものがいただけます。
こちらは殻付きのマカデミアナッツ。自分で割って食べるの。
香ばしくておいしい~
温野菜のサラダ。このオクラがおいしかった! ズッキーニのステーキ。
自家製ベーコンのステーキ、ボリュームたっぷりだけど
自家製だけあってスモーク味がきいていたなあ。
色々チーズの盛り合わせ。
チコリと修道院チーズのグラタン。
癖がなくて、でも濃厚で癖になる味
ちょっと写真ぼけましたがサーモンの薫製
これが私の中ではベスト!でした。
そしてべっぴんプロジェクトのメンバー
みなさん、とっても明るくて、楽しくて、とっても優しい方々ばかり。
おいしい!楽しい!うれしい!”3Cなベルギーナイト
やっぱりべっぴんは、こういう場から生まれる!~を実感した夜でした。
次回は熱いスペイン!です。
■住所 〒464-0036 名古屋市千種区本山町4-52-2 ハートイン本山1F
■営業時間 18:00~深夜3:00
■TEL 052-734-8558
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