廣瀬ちえの「食を通じて幸せを分かち合う」ブログ

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2012-02-13 06:50:19

受付開始！【春子しいたけ狩り体験」イベントのご案内】

テーマ：イベント

本日13日(月曜日）NHK名古屋放送局「情報フレッシュ便さらさらサラダ 」

に廣瀬ちえが出演します！

午前11時30分より放映予定です

今回は「こんなに使える手作りがんもどき」がテーマです。

手作りがんもどきの簡単な作り方。そしてアレンジいろいろ紹介いたします。
ふわふわ揚げたてを食卓でいかがですか？

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本日は

【春子しいたけ狩り体験」イベントのご案内】です

毎年ご好評いただいております「春子しいたけ狩り体験」イベント、今年も開催をいたします！

昨年の様子はこちらです

http://ameblo.jp/hirose-chie/entry-10836104071.html

名古屋集合・観光バスで、みなさまを現地までご案内いたします。

しいたけの原木が並ぶ岐阜県の山の中、みんなで楽しむ春子しいたけ狩り。
「しいたけブラザーズ」から美味しいしいたけの焼き方を伝授してもらいながら、
バーベキューとしいたけ料理を楽しんでいただく企画です

。

昼食は、CHIES　KITCHENオリジナルしいたけ料理をご用意します。

また、参加者の方に採っていただいたしいたけについても、
その場で焼いて食べて頂けるようバーべキューセットもご用意いたします。

さらに、今年はいちご狩りもプラスされ、ますます充実した内容になっております。
この時期にしか味わえない、採れたてのしいたけといちごを存分にお楽しみくださいね。

なお、自然が相手のため、春子狩りが出来ない場合があります。
また、気候の関係で開催が1週間前後ずれる場合がございますので、予めご了承ください

※山育ちしいたけ「春子」とは？
一年に春と秋の年２回、山においてある椎茸の菌を植え付けた木から、
一斉に生えてくる椎茸のことで、春に生えてくるものを「春子」と呼びます。

＜しいたけブラザーズ＞

江戸時代から始まったといわれる原木しいたけ栽培。
さまざまな技術開発や機械化、品種改良、栽培の効率化が図られ、
今日市場の9割が菌床栽培というのが現状です。
しいたけブラザーズでは本来の風味を守るため、
原木栽培でも増収剤や殺菌剤、殺虫剤などを一切使用せず、
手間と時間をかけてしいたけの声に耳を傾け、
素直な本物の美味しさを妥協せずとことん追求しています。

＜平岩いちご農園＞

「飛騨・美濃いちご名人」選出・「岐阜県いちご共進会優秀賞」受賞など、
こだわりのいちごを作る、平岩いちご農園。
また農園で採れたいちごを使って手作りされた「コンフィチュール」も販売されています。

■内容
・原木しいたけが作られるまで
・原木しいたけ狩り
・いちご狩り（食べ放題）

■会場
・しいたけブラザーズ直売所
　岐阜県加茂郡川辺町鹿塩983-1　http://shiitakebrothers.com/
・平岩いちご農園
　岐阜県加茂郡川辺町1710　http://hiraiwa-strawberry-farm.com/index.html

■開催日：2012年3月18日（日）

■開催時間：
8:15　地下鉄高岳駅集合
8:30　出発
10:00　現地到着
10:15　イベントスタート（しいたけ狩り・バーべキュー・いちご狩り）
16:30　高岳駅到着　解散

※自家用車でご参加希望の方はご相談ください

■参加費
大人6,500円、小中学生2,000円、小学生未満無料
（しいたけ狩り・いちご狩り・昼食・バス代を含みます）
※参加費は当日受付にてお支払いください。できるだけお釣りのないようご用意をお願いいたします。
なお、狩っていただいたしいたけはお買取をお願いいたします。（100gあたり税込300円）

■持ち物
タオル、レジャーシート等

■定員
50名限定

■お申込み・お問い合わせ
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=2426

から申込フォームより受付いたします。
またはevent@chies-kitchen.com まで、件名に「しいたけイベント参加希望」と記入し、
名前・住所・当日連絡がつく携帯電話番号等をお書き添えの上、お申込下さい。

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