以前からちょこちょこご紹介していた
お野菜ももちろんおいしいんだけど、
だいたい月に一度の割合で、特別なパンが
こだわるあまり野生酵母を起こし、
原料の小麦も自家栽培のパン。
毎月販売おしらせメールがくるのですが、
いつも販売時間にいっても売り切れ。
前回は無事ゲットできました。
↑は前回の写真。
どれもおいしいんだけどスティックが特にオススメ。
小麦だけでなくそば粉も入っていて、
クルミやレーズンとすごーく合うんです。
すっごく堅いんだけど、今まで食べたことのない、食感。
まさに癖になるお味。
でもパンってほんとはこうなんだああ~
というお味です。
ちなみに今回は間に合いませんでした~
また来月チャレンジします~