千葉浦安にある発酵とファスティングの教室

たかが服、されど服

LiFE EDiTORs!で、今後ファッション講座が行えないかと思い、現在講師依頼中のファッションスタイリスト樋口玲子さんによるファッションカウンセリング&ショッピングアドバイスを受けてきました。今日を迎える前に、事前にアンケートを提出していたのですが、これがまず非常によかったです。　どんな服が必要なのか、何に困っているのか、　どんな風に人から見られたいのか、　憧れている人は誰か、などの質問に答えているうちに、アンケートがマインドマップ化。これだけでもかなり整理されました。そこに記入した内容やFB等でアップしている私の服装などを見ていただいただけで、玲子さんから、私が無意識に大切にしている『無駄なものがないこと』とか『ミニマリスト』という価値観を導いてくれ、感激しました。

グルテンフリーなヴィーガン焼きドーナツ

グルテンフリーなヴィーガン焼きドーナツ《材料》シリコン焼き型　小12個分■DRY・米粉　100g・アーモンドプードル　30g・ベーキングパウダー　4g■WET・豆乳　120ml・蜂蜜　30g・メープルシロップ　20g　※甘みが合計で50gになるように・ココナッツオイル　25g《作り方》①ボウルにDRYの材料をすべていれ、泡立て器で混ぜる。②別のボウルにWEBの材料をすべていれ、泡立て器でしっかり混ぜる。　蜂蜜が溶けるまで、オイルが乳化するまでしっかり混ぜるのがポイント③①のボウルに②を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。　生地が堅いときは豆乳を増やす④ドーナツ型に流し込む。⑤170度のオーブンで18分～20分焼く。《ポイント》・甘みは一種類だけよりも、複数用いた方が味に深みが出ます。・米粉は冷やすとかたくなってしまうので、常温保存で早めに食べるのがオススメ。・ドーナツ型は大きいと餅みたいになってしまうので、小さめがよい。米粉は小麦粉とちがって、品質がまちまち。米粉によって動作も変わってくるので、いろんな米粉で試してみてください。

堀潤さんに学ぶ、情報受発信の際の３つのポイント

先週末は二日連続、元NHKアナウンサーで、今は市民ニュースメディア『8bit news』を運営している堀潤さんにお会いする機会がありました。たくさんの情報があふれる中、●そもそも、情報は信じる信じないというモノではなく、判断材料であって、決めるのは自分自身。●考え・意見よりも事実を探せ。●誰が言った、どこが発表したことなのかという主語を探せ。という情報を受発信する際の３つのポイントを教えていただきました。ふむふむ、なるほどですね。☝️堀さんツイッター。最新情報を次々とアップされています。私が主催している学びのサークル、ライフエディターズでは、イベントというカタチで、いろんな情報をシェアしていますが、単に楽しい、面白い、気持ちがいいというだけではなく、自分で情報を集めて選びとるチカラを育ててほしいという舞台裏の意図があります。国境なき記者団の調査によると、日本は2016年、世界の報道自由度ランキングで72位にランクされ、昨年に比べてさらに順位を落としています。ネットにあふれる情報はもちろん、テレビ、雑誌、新聞の情報ってそもそもどれくらいホントなのか、政府が推奨していることってそもそもどのくらい正しいのか、その重要度はホントにそうなのか、、、国境なき記者団による日本の報道自由度の衰えを危惧する記事⬇️https://rsf.org/en/news/rsf-concerned-about-declining-media-freedom-japanそして、堀さんにズバリ！報道内容に対して、政府の圧力はどれくらいあるのか？という質問をさせていただいたところ。「20％くらいではないか」という回答。　　え、そーなんだ、もっとあるのかと思ってた。　　では、残りの80％は？「忖度（そんたく）」なんだそうです。　　ん？ん？そんたくって何よ？要するに、メディア側が政府や関係省庁に自主的に配慮した部分が80％ということ。奥ゆかしい日本人ならではの発想なのでしょうが、なんか複雑な気持ちです。。。

『ロータスニュース　6月号』心の安全運転に適した材料、補給できていますか？

毎月コラムを書かせてもらっている自動車業界団体ロータスクラブの会報誌『ロータスニュース』6月号が発行されております。今回は『心の安全運転に適した材料、補給できていますか？』というテーマで書かせていただきました。こちらは自動車業界の経営者向けの記事ですが、イライラする、キレやすい、集中できない子どもや子どもに愛情が持てず、育児放棄してしまう大人にも大いにあてはまると思いながら、書きました。今、心を不安定にさせる食べ物が手に届きやすいところにたくさんある一方で、心の安定に必要な栄養素が足りていないことが多いように思います。充足感、幸せ感、集中力、眠気、やる気、これらは身体が作るホルモンが影響しています。ホルモンにも材料が必要で、それは食べ物から作られているのですから、その材料が足りていないとしたら、大変ですよね。

制作実績『ノーマライゼーション 障害者の福祉』 2月号

編集をお手伝いさせていただきましたNPO法人ALDの未来を考える会理事長の本間りえさんの記事が『ノーマライゼーション 障害者の福祉』2月号（公益財団法人日本障害者リハビリテーション刊）に掲載されております。季節はずれではあるのですが、先日見本誌を手に取る機会がありましたので、こちらでご報告させていただきます。テーマは患者さんの光かがやく未来のために魅力ある活動で社会を動かすです。ALD（副腎白質ジストロフィー）という難病を持つ息子さんの介護をしながらも患者さんだけでなく、一般の方も楽しめるイベントを次々と企画してきた本間りえさんの活動とその意図をまとめた記事となっております。ご興味ある方は【こちら】から注文することができます。ぜひご高覧くださいませ。

やってみ田んぼ、やってみたい方〜！

今週は相模原へ、自然農法・不耕起農法を実践する合資会社大家族さんを訪ねてきました。丹沢山系が一望に見渡せる雄大な風景！不耕起農法というのは、その名のとおり、土を耕さない農法のことです。通常、土を耕し、柔らかくしてから田んぼに水を張って田植えをするのですが、それをやりません。ということは、堅い土に根を張らなければなりませんから、苗は強く強くなり、生命力にあふれた稲が育ちます。土がそれだけ堅いと、　田植えを機械で行うことはできませんから、　　手で一つひとつ植えなければなりません。　通常の苗では弱くて土にささりませんから、　　大家族さんが育てた強い苗を植えます。で、そもそもなぜ私がここを訪ねてきたのかというと、個人的にこの不耕起農法を体験してみたかったからなんです！！！大家族さんには農業初心者に不耕起農法の米づくりを教える『やってみ田んぼ』という企画があります。小さな区画を貸してくださり、技術指導をしてくれるというので、とにくもかくにも現地を見てみないと！ということで、実際に田んぼを見に相模原まで行ってきたというわけです。ちなみに、今空いている田んぼは最後の一区画で、1.4畝（“せ”と読みます）＝42平方メートルの非常に手軽なサイズ。なかなかこんなにコンパクトな田んぼはないそうで、初心者には手頃な大きさです。この広さでだいたい40～50kgほどのお米がとれるとのこと。合資会社大家族さんは非常にこだわりがあって、ただ土を耕さないだけでなくて、除草剤も化学肥料も、牛糞・鶏糞などの動物性の肥料も使用しません。それでも、不耕起農法ならば苗が強靭に育つので、しっかり根が張るまでの間だけ雑草に負けないよう、草を引いてあげれば、あとは非常にラクなんだそう。ふむふむなるほど、それはすごいですよね。しかし！！！やはり田んぼに通おうとすると、うちからはドアツードアで2.5時間。草抜き、田植えのときは家族で来て、みんなでやるのはまったく問題ないのだけれど、田植え後4～5週間は週に一度、その後の4～5週間は二週に一度通う必要があるとのこと。作物を育てていてレジャーじゃないのですから当然といえば、当然です。１日がっつりやることがあるわけではなく、異常がないか、順調に育っているかを見て、その手助けをしてあげるという感じ。何かやることがあるとしても１～２時間程度。子どもと一緒で、そばにいていつも見てあげることが大切なんですね。うーん、そのために、週一で往復5時間かけて通うというのはやはりどうしても無理があります…。残る可能性は、数家族で共同で借りて、当番制でお世話をすること！？！？もしもし、この投稿を見て、関心ある方がいらっしゃいましたら、来週火曜日の5月24日までにメッセージお願いします！！！

ロータスニュース5月号『うつや気分の浮き沈みとおさらばできる食べもの・食べ方』

毎月コラムを書かせてもらっている自動車業界団体ロータスクラブの会報誌『ロータスニュース』5月号が発行されております。今回は『浮き沈みとおさらばできる食べもの・食べ方』というテーマで書かせていただきました。中小企業の経営者の方やそのご家族が読者のこちらの会報誌。前号から、よりビジネス目線で書くように意識しています。2015年5月に経産省が企業や健康保険組合に『健康経営』を促すアクションプラン2015を取りまとめるなど、健康管理は個人の問題ではなく、企業も取り組まなければならない課題になってきていますね。特に大きな課題となっているのが、うつ等の気分障害とのデータから、気分の浮き沈みを抑え、バランスを取る食べもの食べ方などについて書かせていただきました。ファスティング講座やスローレジスタンストレーニング講座にご参加いただいた方には、個別にその都度タイムリーなロータスニュースの内容をご紹介しております。当日、イベントに参加できなかった方向けに記事の内容をアメンバー限定記事として非公開でアップしております。そのため、アメンバーは受け付けておりませんので、何とぞご了承くださいませ。

6/20　子どもの個性を伸ばすコミュニケーション講座＠豊洲 のお知らせ

前回、4月に開催した子育てに生かす個性學講座が、大変反響が大きく、たくさんのリクエストをいただきましたので、6月に再度開催することにしました。まだ席が空きがありますので、こちらでもご案内させていただきます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♪世界に一つだけの花、一人ひとり違う種を持つその花を咲かせることだけに一生懸命になればいい♪子ども一人ひとりの個性を生かして、それを伸ばすことができたら、素晴らしいと思いませんか？お母さんと子どもは親子でありながら、まったく違う個性を持った別の人です。それなのに、ついついお母さんの思考で物事を考えてしまったり、それにあった行動をとってくれないと一喜一憂していませんか？『子どもの個性を伸ばす個性學コミュニケーション』では、日本個性學研究所の提唱する個性學に基づいて、誕生日と誕生時間でお母さんとお子さんの個性を判定。双方の個性の基本的な特徴を学んだうえで、それぞれの親子にあったコミュニケーションをズバリ！アドバイスしています。『私は私のままでいいんだ』、『この子はこの子のままでいいんだ』、とそんな安心した気持ちがこの講座の最大のお土産です！【講座概要】『子どもの個性を伸ばす個性學コミュニケーション』日時：2016年6月20日（月）10時30分～13時30分　※軽食ランチ、ドリンク付き♫場所：有楽町線orゆりかもめ 豊洲駅 徒歩10分圏内持ち物：筆記用具参加費：3,500円（再受講の方で、ご自身の体験をシェアしてくださる方は2,500円です。シェアしていただくことが、ほかの方の学びになり、ご自身もさらなるアドバイスがもらえるというメリットがあります♫）講師：藤尾留利子先生個性學インストラクター、株式会社アサヒ 代表取締役、ファスティングマイスター学院 東京港区中央支部支部長株式会社日本個性學研究所で正社員として勤務後、ティファニーアンドカンパニージャパンインクで社長秘書を経て起業。現在は子どもの食育や大人のファスティング・食事指導事業、女性の自立支援事業を行う。個性學のメソッドを活用した一人ひとりにあったコミュニケーション力が好評。お申込み・お問い合わせは【こちら】から

ファスティング中の大きな気づき

ヒーなんということでしょう。今日で、今年2回目のファスティングが終了し、明日から通常の食事に戻していきます。今回のファスティングでは私の人生で何度も繰り返しているあるパターンに気づいてしまいました。ヒーなんということでしょう。断食のちょうど3日間、夫が2泊3日の出張に出かけることになり、これはよかったとホッとしていました。なぜかというと、食べないということだけなら、断食は本当にカンタンなのです。食という一つのジャンルを完全にオフにすればいいだけなのですから。食事の心配をしなくていいというのは本当にラクです。普段、一体私たちはどれだけのエネルギーや神経を食べることに費やしているのだろうとあきれるほどです。　☝️これは私だけなのでしょうか！？ところがところが、ママの断食はそう甘くなく、現実は自分は味見すらできないのに、家族の食事を準備しなければなりません。そうなると、ちょっと話は変わってきてしまいます。というわけで、断食1日目と2日目は夫の夕食が要らないことが判明したわけですから、これは相当うれしいことなのです。ファスティング経験者は分かっていただけると思いますが。となると、残るは小学校1年生になる娘の夕食のみです。たかが小一女子、どうせそんなにたくさんの量は食べませんから、夕食の支度なんてちょろいもんだわと、普段なら、学童クラブのお迎えの時間よりも前に仕事を切り上げて、食事の下ごしらえをしてからお迎えに行くところを、この二日間は、ギリギリまで仕事をして、お迎えに行きました。お迎えに行った娘は、帰宅の道すがらとにかくイライラプンプンしている。「どーしたの！？」と聞いても答えないし、帰宅してもその怒りが納まらない様子。ついにはこちらまでイライラしてきて、一緒に食事を摂っていても（私はジュースのみ）、食卓が険悪なムードに包まれていきます。これまでのファスティングでは、自分も娘も気分が穏やかになることが多かったので、今回は一体どうしたことだろうと思っていました。食後、ふてくされた私たちはそれぞれウダウダしていたのですが、そこで私はふと驚くベキことに気づいてしまいました。それは、・もしかしてもしかして、　私は自分がやるべきなのにやっていない仕事の責任を　娘になすりつけている？・もしかしてもしかして、　自分がやるべき仕事（夕食の支度）をしていないという　罪悪感をごまかすために、娘に当たっている？・もしかしてもしかして、　娘がイライラしているように感じられたけれど、　実際にはそれよりも先に私が彼女をだましている？等などのことがらです。これはほぼ当たっているという証拠に、それに完全に気づいてからは娘の機嫌がすっかりよくなってしまったのです。もっと恐ろしいことに、この『やるべきことをやらないせいで（もしくは余計なことをしてしまったせいで）、自分に頼んでくれた相手を自分から避けたり、遠ざけたり、嫌いになったりしている』という人生のパターンに気づいてしまったのです。それは、きちんとした仕事の依頼のこともありますし、自分がこの人のためにこれをやろうと決めただけのこともあります。とにかく、相手が悪いとか、相手が私を嫌っているという状況の前に自分が相手をだましたり、見限ったりしていたということです。ヒーなんということでしょう。あわてて夫から依頼されていたけれど、なかなか実行できていなかった家族の用事を一つ済ませました～笑。これまで自分の中にあるこのモヤモヤがどこから来ているのか分かっていませんでした。まさかそれが自分の罪悪感から来ているとは．．．とほほ。私はその気持ち悪い感じを、ずっと食べることでごまかしていたんです。それがファスティング中、いつものごまかしの手段が使えないことで、逃れられなくなって、やっと気づいたというわけです。うまく逃げ切れたつもり、うまくごまかせたつもり、すっかり自分自身もだませたつもり。でも、心の奥にはちゃんと刻まれている。知らん振りしていることで、いろんな創造を作り出していたようです

復食期の重湯のつくり方

断食日は用意されているものをただ飲むだけですから、何も考えなくてよいのでむしろラクだと思うのです。それよりもツラい、大変と言われるのは実は復食期です。自分のために調理をし始めるので、ずるずるいかないよう注意が必要なのです。参考になりそうな重湯の作り方のサイトを以下にまとめてみました。お米から作る場合は結構時間かかりますが、ご飯から作るよりも断然美味しいです。家族のご飯やお弁当などをも別に用意しなければならない方の場合、前持っておもゆを準備しておくのがオススメです。私は時間がなくて、固めのものを食べなくてはならなくなったこともあります>_<お米から作る場合炊飯器での重湯の作り方http://cookpad.com/recipe/2745288鍋での重湯の作り方http://www.sirogohan.com/sp/recipe/omoyu/ご飯から作る場合鍋での重湯の作り方http://cookpad.com/recipe/271359

“ラクして身体にいいおやつ”を考えるワークショップ　開催概要

続けないと意味がないから。とにかくカンタン！がキーワード【緊急開催】“ラクして身体にいいおやつ”を考えるワークショップこどものおやつどうしてる？気になってはいるけど、よく分からないスイーツのメリット・デメリットについて詳しく解説し、砂糖の代わりになる優しい甘みあれこれを試食していただきます。また、手抜きで野菜不足を補えるヴィーガンおやつの作り方をデモ形式でご紹介します。さらにさらに、ヴィーガンおやつのお土産&カフェハウスのランチ・ドリンク付きという盛りだくさんな企画にしました。実際に見て、聞いて、味わって、五感で楽しみながら、おやつについて一緒に考えましょう！【イベント概要】“ラクして身体にいいおやつ”を考えるワークショップ●日時：5月10日（火）10時30分～13時すぎ●場所：豊洲CAFE HAUS（東京都江東区豊洲2-1-9）●アクセス：東京メトロ有楽町線豊洲駅2番出口より徒歩2分●参加費：3,500円（カフェハウスのランチ、サラダ、ドリンク付き）●内容：・ご飯、パスタとスイーツ、同じ糖分だけど何が違うの？・甘いものを食べると幸福感を感じるのはどうして？・これだけはチェック！市販のおやつの注意点・実はめちゃくちゃカンタン♫だった　　ヴィーガンマフィン作りのデモとレシピ・砂糖以外にもいろいろあるよ！　　身体に優しい甘みあれこれ試食・罪悪感がないだけじゃない！　　手抜きでも、野菜不足を補えるおやつのご提案などなど、実際に見て、聞いて、味わって、五感で楽しみながら、おやつについて考えるワークショップにしたいと思います。●申込方法：【こちら】からちなみに、会場となる豊洲カフェハウスさんは豊洲ららぽーとのすぐ隣り。手ぶらでバーベキューができる緑豊かなお庭がある広々としたカフェです。トレーニング後のカフェハウスさんのランチもお楽しみに●申込方法：【こちら】講師：湊屋涼子（みなとやりょうこ）ファスティングマイスターエキスパート、ダイエットアドバイザークシマクロビオティックアカデミィ（現ビオクラ）ベーシックⅠ・Ⅱ修了、ナチュラルシードマイスター

【緊急開催】ラクして身体にいいおやつを考えるワークショップ

おはようございます。娘が小学校に入学し、給食が始まって今日で3日目。学童クラブに通い始めた日から数えると、ちょうど3週間です。この間、学童クラブでは、おやつについて先生と意見交換してきました。たまたま勉強熱心で、食にも関心が高い先生でいらっしゃったので、意見交換ができるということだけでも、私はラッキーなのかもしれません。学校では、入学前から給食について考えてきました。こちらが大切にしていることを理解してもらうのも、学校がどんな給食を出しているのかを詳しく知ることも、正直面倒だな～と思うことがありました。それを学校側が用意するフォーマットの書類として表現しなければなりませんので、これが意外に大変でした。と、同時に今の日本の食に対する一般常識を改めて学ぶことができたと思っています。そこらへんと私のこれまでの学びとを結びつけて、お伝えする機会を作りたい！と思い、掲題のワークショップを5月10日（火）に緊急開催することにしました。題して、【緊急開催】“ラクして身体にいいおやつ”を考えるワークショップ♫・ご飯、パスタとスイーツ、同じ糖分だけど何が違うの？・甘いものを食べると幸福感を感じるのはどうして？・これだけはチェック！市販のおやつの注意点・実はめちゃくちゃカンタン♫だった　　ヴィーガンマフィン作りのデモとレシピ・砂糖以外にもいろいろあるよ！　　身体に優しい甘みあれこれ試食・罪悪感がないだけじゃない！　　手抜きでも、野菜不足を補えるおやつのご提案などなど、実際に見て、聞いて、味わって、五感で楽しみながら、おやつについて考えるワークショップにしたいと思います。イベント詳細・申込・問合せは【こちら】からご覧ください。

勝利の手

私の手。みなさんから見たらただの手。ですが、私にとっては特別な、勝利の手です。下は去年の6月の私の手。四年前から、自分の身体、幼少期からのアトピーに向き合ってきましたが、手は最後の最後まで残りました。途中、この道でこのやり方であっているのだろうか？本当に前に進んでいるのだろうか？実は逆の方向に進んでいるんじゃないだろうか？と迷い、少しずつチューニングを合わせながら、今にいたります。どうしても、早く結果が欲しくなってしまいますが、時間がかかる創造もあるのですね。今の社会は特にみんなが早く結果がほしいと思っています。でも、大きな創造のかげにはそれだけ大きな計画がありますよね。時間がかかる創造もあるんだと私が実感したのは、出産したときです。ああ、そういうことか、私はこれをやっていたのだなと娘の顔を見た瞬間思いました。と、同時になんて自分は短期的なことしか追い求めてなかったんだろう！ということにも気づき、自分でびっくりしました。身体と向き合う旅は、まだ終わっていません。今の努力がどんなことを生み出すか、どこにたどり着くのか、今度は遊び心を持って試していきたいと思っています。リスクのない人体実験です。

子どもの個性を伸ばす個性學コミュニケーション講座のお知らせ

すでにフェイスブックで告知させてもらっていますが、ファスティング指導でお世話になっている藤尾先生の講座をこちらでもご案内させていただきます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♪世界に一つだけの花、一人ひとり違う種を持つその花を咲かせることだけに一生懸命になればいい♪子ども一人ひとりの個性を生かして、それを伸ばすことができたら、素晴らしいと思いませんか？お母さんと子どもは親子でありながら、まったく違う個性を持った別の人です。それなのに、ついついお母さんの思考で物事を考えてしまったり、それにあった行動をとってくれないと一喜一憂していませんか？『子どもの個性を伸ばす個性學コミュニケーション』では、日本個性學研究所の提唱する個性學に基づいて、誕生日と誕生時間でお母さんとお子さんの個性を判定。双方の個性の基本的な特徴を学んだうえで、それぞれの親子にあったコミュニケーションをズバリ！アドバイスしています。『私は私のままでいいんだ』、『この子はこの子のままでいいんだ』、とそんな安心した気持ちがこの講座の最大のお土産です！【講座概要】『子どもの個性を伸ばす個性學コミュニケーション』日時：2016年4月12日（火）10時30分～13時30分　※カフェハウスのランチ、ドリンク付き♫場所：豊洲カフェハウス（http://cafehaus.jp/）アクセス：有楽町線orゆりかもめ　豊洲駅　2番出口から徒歩2分持ち物：筆記用具参加費：3,500円（再受講の方で、ご自身の体験をシェアしてくださる方は2,500円です。シェアしていただくことが、ほかの方の学びになり、ご自身もさらなるアドバイスがもらえるというメリットがあります♫）講師：藤尾留利子先生個性學インストラクター、株式会社アサヒ 代表取締役、ファスティングマイスター学院 東京港区中央支部支部長株式会社日本個性學研究所で正社員として勤務後、ティファニーアンドカンパニージャパンインクで社長秘書を経て起業。現在は子どもの食育や大人のファスティング・食事指導事業、女性の自立支援事業を行う。個性學のメソッドを活用した一人ひとりにあったコミュニケーション力が好評。お申込み・お問い合わせは【こちら】からランチは6種類から選べます🎵

veggy2016年4月号　『腸活・菌活・美腸ライフのススメ』

お世話になっている出版社、キラジェンヌさんの発行するベジタリアン雑誌『veggy』4月号が3月10日に発売されております。今号の特集テーマは『腸活・菌活・美腸』です。こちらで巻頭に免疫学の権威である安保徹先生のインタビュー・執筆をお手伝いさせていただきました。かわいらしいイラストを加え、素敵な誌面に仕上げてくださり、感謝です。難しいことを簡単に、楽しく、お話される安保先生はまったく気取るところのない、気さくな方でした。先生の語る『菌活』は、とてもシンプルでみなさんにも実践しやすい内容だと、原稿を書いていて実感しました。ぜひ書店でアマゾンで、お手にとってご一読いただければと思います。Veggy(ベジィ) 2016年 04 月号 [雑誌]posted with amazlet at 16.03.26キラジェンヌ (2016-03-10)Amazon.co.jpで詳細を見る

ロータスニュース３月号『花粉症、五月病…、春を快適に過ごすカギは肝臓』

毎月コラムを書かせてもらっている自動車業界団体ロータスクラブの会報誌『ロータスニュース』3月号が発行されております。今回は『花粉症、五月病…、春を快適に過ごすカギは肝臓』というタイトルで書かせていただきました。自律神経が乱れやすいこの季節。花粉症などの関連について記述しております。ファスティング講座やスローレジスタンストレーニング講座にご参加いただいた方には、その都度タイムリーなロータスニュースの内容をご紹介しております。当日、イベントに参加できなかった方向けに記事の内容をアメンバー限定記事として非公開でアップしております。そのため、アメンバーは受け付けておりませんので、何とぞご了承くださいませ。

アメンバー限定記事花粉症、五月病…、春を快適に過ごすカギは肝臓

月のリズムに合わせてファスティングを行うと効果大

先週からファスティング講座、カウンセリングが続いています。講座では、ファスティング成功のポイントはスケジューリングです！とお伝えしていますし、カウンセリングでも、生活の流れや食事傾向、不安な点を確認して、いつなら失敗せずやりきれそうかを一緒に相談して、スケジューリングを決めるアドバイスも行なっています。そこで、結構多いのがファスティングに適した日はありますか？という質問。もちろん、最優先すべきは、ファスティングする方の都合。子どものクリスマス会とか誕生日の会食とか楽しく食べる予定の日は避ける、特に忙しい日や時期、重い荷物を持たなければならない日は避けるいったことですが、それ以外でさらに余裕があるのなら、月の満ち欠けを、女性なら生理周期を目安にしてください。⚫️月の満ち欠けの場合は　満月から新月に向かう時期⚫️生理周期の場合は　排卵数日後から生理までの期間がオススメです。生理痛がひどくてツラいという方以外は、生理とファスティングが重なっても大丈夫ですよ^_－☆写真は我が家からの朝焼け。自然の営み、自然の流れに自分を合わせていくことで、身体は活力を取り戻していきます。

ロータスニュース２月号『”菌活”するなら、古くから日本に伝わる発酵食品で』

毎月コラムを書かせてもらっている自動車業界団体ロータスクラブの会報誌『ロータスニュース』2月号が発行されております。今回は『”菌活”するなら、古くから日本に伝わる発酵食品で』というタイトルで、発酵食品、特に自家製の味噌について書かせていただきました。実は私自身も3年前に初めて味噌を自宅で作ってみて、その美味しさに驚いた一人です。自分で作る味噌の美味しさ＝手前味噌というのはこういうことか！と家族みんなで納得したのを覚えています。以来、味噌の仕込みは冬の恒例行事となりました。酵素ジュースも作ったことがありますが、それに比べて味噌は作るのが簡単！一年に一度のこの手間＝投資で、得られるリターンは非常に大きいです。味噌づくり、ぜひぜひみなさんにオススメしたいです。非常に丁寧にお味噌づくりを解説しているサイトがあります。http://tedukuri.pal-system.co.jp/misofes2015/miso-recipe.htmlパルシステムさんのサイトですが、本当に詳しく書かれています。私は誰に習うこともなく、ただこれを読んでやっただけでしたが、美味しいお味噌が完成しましたよ✨

昨日の逡巡。化学調味料に慣らしておくべきか、否か

普段は弁当もおやつの持参の我が家ですが、一昨日の幼稚園では、シチューパーティー&おやつにお好み焼きという楽しいイベントの１日だったので、園でのランチ&おやつをいただきました。ところが、その日の晩から腹痛を訴え、昨日の遠足は断念。一度は登園して、絶対行く！涙を流して園長先生に直談判したそうですが、お休みすることに。聞けば、前日クラスの誰よりもシチューとお好み焼きをおかわりしたそうで、明らかに普段、食べ慣れないものを一気に食べ過ぎたせいで腹痛が起こったと思われますもちろん、欲張って食べ過ぎた本人が一番悪く、今回のことはよい教訓になったのですが、中毒性のある魔法の調味料の料理を与えておきながら、子どもに自制せよというのも、どうなんだろうと昨日は１日悩んでしまいました。シチュールーやお好み焼き粉に含まれる化学的な調味料の美味しさにビックリして、何度もおかわりした娘の姿は容易に想像できます。園の先生方も、楽しい園生活になるようにと次々といろんな工夫を凝らしていただいているのはよくわかるので、そこで一番手軽に美味しくできる食材に手が伸びる気持ちもよく分かります。こういうことのないように、子どもたちを普段から化学的な味に慣れさせておくべきなのでしょうか？？？何も考えずに手を伸ばした製品も安全安心なものである世の中を生み出す。この仕事をもっと加速させようと感じたのでした。写真は晩ご飯にママが食べた娘の弁当です。