ステンレスポット
息子は帰宅が遅くなるからお弁当は要らないそうです
今日は私のお弁当のみです
生活クラブで買った鱧
湯引きにして食べようと
思いつつ
酢味噌が無かったので
西京味噌を買おうと
思いつつ
忘れていたので
鱧はいまだに食べていません
思いつつばかりですよね
忘れることが多いぞ私
そろそろ夏も終わるので
鱧を食べようと
照り焼きにしました
まだ残っているので
次は天ぷらかな
里芋の煮物を作ろと思ったら
ヒイカが冷凍庫に居るのを
思い出しました
イカと里芋を一緒に煮ると
美味しいですよね
今日は茶色いお弁当になったので
人参とインゲンで胡麻和えを
作りました
写真にほとんど写ってないけど
ちゃんと入っていますから
サラダは昨日に引き続き
そうめん南瓜です
昨日は胡麻ドレで
今日は自家製ドレッシングです
今週末で産休にはいる
ブランドショップの
アドバイザーさんに
そうめん南瓜のサラダを
持って行ったら
美味しいと喜んでくれました
昨日は午後から曇りだして
帰宅する頃は降りだしそうな
曇り空でした
洗濯物は干したままなので
必要な物だけ買い物して
速攻で帰宅しました
雨が降り出したのは
18時を過ぎてから
宅配便が届いた時は
しっかり降っていて
配達の方が濡れるからと
玄関に急ぎました
息子が帰って来た時は
パラパラ程度だったので
息子は傘要らず
雨に降られることは無かったけど
満月は見られませんでした
今日もほぼ満月だろうから
見てみようかな
今日は午後からゲリラ豪雨予報
私が帰宅するかしないかの
時間から降る予報です
ゲリラ豪雨だと
自転車には乗れないので
歩いて行く予定です
そう考えていたら
最近は歩いていないことに
気が付きました
運動しているから
良いかなって思いましたが
歩くのは別だから歩いた方が
良いですよね
今日は歩きます
鳥胸肉を3枚買ったので
チキンカツ・タンドリーチキンなどを
仕込んで冷凍ストックしました
その中から今日はチキンカツを
使いました
たくさん仕込んだので
チキンカツを冷凍したのが
遅かったので
衣がしんなりしてしまいました
失敗・失敗
ジャガタラはジャガイモと
タラコを和えただけ
マヨネーズ使えないから
サラダには出来ません
粗挽き胡椒でアクセントを
付けました
そして、人参とコンニャク
えのきのきんぴら
人参が好きではない
息子ですが
たまには我慢して
食べてもらいます
オクラはパプリカとしめじで
いつもの
トリュフドレッシングで
マリネです
昨夜は中秋の名月でしたね
ご覧になりました?
我が家は家族3人揃って
ベランダで撮影会をしましたw
カメラを夜景モードに
したのですが
通常モードと差が
無かったので
ガッカリ
カメラを向けると
緑の玉が映ります
カメラが無いと
見えないのです
オーブかな?
中秋の名月だからって
満月では無いらしい
今日が満月だそうです
でも、昨日もほぼ満月
次に満月で迎える
中秋の名月は
何年も先だそうです
久しぶりの息子のお弁当です
おかずはポークチャップ
豚小間バージョンです
大き目の豚小間をクルクル巻いて
厚めにします
隙間があるので
見た目よりヘルシーで柔らかい
ケチャップベースは
甘くて美味しい♪
息子のリコピン補給メニューです
今日はニラチヂミではなく
ニラと人参(見えないけど)と小エビの
炒めものです
薄口醤油を少量で味付けました
蓮根餅は以前作って
冷凍ストックしておいたもの
枝豆入りです
これでお野菜は4種類取れました
昨日は雨が降りそうな午前中から
晴れ間が覗く午後を経て
涼しい夜でした
扇風機をかけなくても
眠れました
夫は寒いからと窓を閉めて
寝ていました
今日は朝から気温上昇を感じます
晴れてお洗濯物も心配なく
乾きそうです
そして、今日は中秋の名月♪
月が見られそうで良かった
お月見楽しみです
毎日ポツポツと収穫しているオクラ
今朝も収穫したら
一緒に何かが飛んで来ました
小さな蟷螂です
逃げようとしたので捕まえて
記念撮影♪
その後はオクラに戻しました
オクラにアブラムシ…退治しました
私、蟷螂好きなのです
バッタは好きじゃないけど
蟷螂はOK
以前は7月頃に1.5㎝程度の
蟷螂をベランダでよく見かけたけど
最近はいないから
何処かへ行ってしまったのかと
思ったら
再会できて嬉しいです
久しぶりの油淋鶏
ネギたっぷり♪
味付けは
いつものトリュフドレッシングに
ニンニクと生姜を加えています
トリュフの香りが加わって
美味しくなっています
秋、暑いけど秋ですよね
里芋が食べた~い
今日はお弁当用に
レンチンで里芋の煮物を
作りました
椎茸は生のどんこ椎茸
加熱し過ぎたのか
皺皺になってしまいました
ポツポツと実をつけている
オクラを今日はえのきで
和えました
サラダは蓮根とブロッコリーを
胡麻ドレッシングで和えました
里芋にオクラ、蓮根とブロッコリーも
レンチン加熱です
電子レンジはお弁当作りの
頼もしい相棒です
今日は敬老の日ですね
世間はお休みの方が多い
私はいつも通り仕事です
東京はお天気が良くないし
明日から仕事なので
皆さんお家でお過ごしかな?
うちは夫の両親は他界していて
私の両親は母だけ存命
敬老の日なので息子に電話を
掛けるように言うのですが
忘れる息子
お昼ごろに母に電話してねと
Lineする予定ですが
多分、忘れて夕飯時に
私から電話したかと聞かれてから
母に掛けることになると
思います
なんで忘れるかな
ベットのマットレスも
粗大ごみとして出すために
申し込んでねって言ったのに
未だに申し込みせず
3か月目に入ったはず
4回以上は言っているのですが…
私がしびれを切らして
申し込むのが常ですが
今回は申し込まない
和室に移動させている
マットレスを
息子の部屋に戻そうかしら
昨日からお弁当のメニューが
決まらなくて悶々としていたら
TVでチラッと見えた焼きカレーが
美味しそうすぎて食べたくなり
今日のお弁当は焼きカレーです
焼きカレーでググると
メーカーのサイトでは
レトルトカレーを使うレシピが
掲載されていました
焼きカレーにレトルトカレーを
一袋は多すぎる気がして
ちゃちゃっとカレーを作りました
玉ねぎは薄切り、人参を薄めの
拍子切りにしてレンチン
卵焼きのフライパンに
サラダオイルを引いて
玉ねぎを炒めて色づいたら
一口大の鶏胸肉を入れて焼きます
鳥胸肉に粗方火が通ったら
人参と水を入れて煮ます
火を止めてカレールーを入れて
3分ほど置いたら火を点けて
ルーにとろみが出たら
ご飯を入れて混ぜ合わせます
器に入れてチーズを乗せて
焼いたら完成♪
溶けるスライスチーズを
一枚乗せて焼いたらご飯が
透けて見えたので
増量するかどうするか悩む
ダイエッターなのでカロリーは
控えめにしたかったけど
あの薄さでは美味しくないと
判断し2枚乗っけにしました
サラダは久しぶりに買った
ブロッコリーとゆで卵です
食べる時にオマールエビの
ドレッシングをかけていただきます
葉物はベビーリーフを
買う予定でしたが
レタスがお買い得だったので
レタスをゲット
暑い日が続きますね
暑くても季節は変わっているようで
日差しが長くなってきています
暑いから部屋に日が入らないで
欲しいのに日が差しています
日除けのターフを付けているのですが
昨日は強風が吹いて
何処かに飛んでしまいました
庭などを見まわしたけど
見つからず
何処に行ったのかしら
飛んだ時のために
名前付けておかないと
ダメかしら
気に入っていたので
残念です
ターフは軽いから風が強いと
吊るしているフックから
外れるのですよね
下に重しを付ければ
飛ばないかしら
早く涼しくなって欲しいですね
新たに休みになった金曜日は
夫や息子は出かけて
しまうので
やりたい事ができます
昨日はリビングの壁の
掃除やら片付けやら
撮りためたドラマも
少し見たり
夕飯は息子が好きな
茶碗蒸し
暑いので冷やしにしました
別に白だしとえのきで
お汁を作って
こちらも冷やしておいて
食べる時にトッピング
えのきが多すぎて
見た目がイマイチ
おかずは他に
カボチャの煮物
そうめん南瓜の中華風サラダ
あ、カボチャが被ったw
茶碗蒸しが
好きな息子は喜んで
食べていました
冷たい高野豆腐が
美味しかったですよ
冷やしは早めに作って
冷やす時間が必要だから
余裕が無いと作れません
新しいお休みを有効に
使えました
今月から働く時間が減って
金曜日もお休みになって
慌ただしい日々から
少し余裕が出来るようになりました
仕事の日は早く帰れた分で
運動をしています
小一時間ほど
ストレッチなどをしています
運動は一月前から始めていたので
1.5㎏ほど痩せました
ただ、働く時間が短い分
動く時間も短いので
9月になってからは運動量を
増やしています
読めなかった本も
ぼちぼち読めるようになりました
この中で一番面白かったのが
私達は自分で選択していると
思っていても
実はそうでない場合が多々あるが
大抵の場合はそのことを
意識していない
この本では
コロナウイルス感染症対策で
社会規範を考えて
ラグビー日本代表で
代替えと保管を考え
風疹ワクチンで
ナッジを考えます
社会規範は感染症が広がる行動を
取るか取らないかを
人はどう判断して決めるのか
外部的要因も含めて考えています
ラグビー日本代表は
外国人選手が増えたことによる
メリットとその影響を
考えています
風疹という感染症が
44歳から61歳の男性に
抗体を持たない人が多く
そのことで妊婦が不利益を被るため
対象年齢の男性に
抗体検査を受けてもらい
抗体の無い人にワクチン接種を
受けてもらうには
どうすれば良いのかを
考えます
自分のメリットと他人のメリット
社会的なメリット
人が重要だと思うこと
これぐらいなら良いやと
思ってしまうこと
リスクに対しての
感受性の違いなど
リスクを伴う事柄に対しての
判断をどうすれば良いのかを
考えるヒントにもなる本です
期待していたのに
残念だったのはこの本
仕事で何度も同じことを
言わなければならない人が居て
対応に困った時のヒントが
得られるかと思ったのですが
私が知っていることが多かった
人それぞれ物の見方
感じ方は違うし
言葉の発し方や取り方も違う
個人のスキーマーは
知っているつもりで話をするが
上司やこちらの思う方向へ
動いてくれない
それを突破する言葉や方法が
見つからない時は
どうすれば良いのかを
知りたかった
そして今読んでいる途中の本
これはなかなか面白い
私も鴨いやいやカモになっている
騙されていないと思っていたら
騙されていたぁ
騙されないためにも
完読しようと思っています
昨日の夕飯に筑前煮を作って
お弁当用を取り置いたので
メインは魚介にしようと考えて
イカフライに決定‼
でも海老フライも食べたくなって
作ってしまいました
あ、海老フライが見切れている
筑前煮は
蓮根・人参・ごぼう・こんにゃく
干し椎茸・長芋・鶏もも肉です
暑いけど秋に近づいているからか
煮物が食べたくなります
食事には緑のお野菜が
食べたいのでお弁当にも
緑の野菜を入れたい
今日はピーマンとえのきの
お浸しです
ピーマンはベランダ菜園で
採れた少しオレンジになったもの
パプリカもベランダ菜園で
収穫して冷凍保存したものです
暑いですね
今日は35度予報の東京です
暑いけど風は冷たいので
助かります
帰宅が早くなったので
職場を出るとまだ明るいし
日差しが痛い
夕方帰っていた時は
朝使って帰宅時には
使わなくなっていた
サンバイザーやアームカバーも
今は使っています
明るいうちに帰れるのは
嬉しいけど暑いのは御免です
早く涼しくなって欲しいです
売場には秋冬物が入って来て
夏物はサイズが偏りがちです
昨日は近隣に住んでいる
伯母が買い物に来てくれて
夏物インナーを買っていきました
最近は
品物に関してのお尋ねがあると
夏物が良いですか?
それとも通年着れる品が
良いですか?
と、お尋ねしています
大抵の方は暑いので
夏物インナーをお求めになりますが
もう少しすれば涼しくなるからと
通年用をお求めになる方も
増えてきました
これからしばらくは
端境期となりお客様の
お求めになる品が変化します
売れにくくなった夏物を
売り切る工夫が必要になります
塩鮭って高くなりましたよね
以前はセールなら一切れ100円程度で
買えたのに今や150円や180円
それが昨日の買い出しでは5切れで
562円~一切れ112円~♪
安いけど小さくない
さらに秋鮭なので即買い
今日は久しぶりののり弁
塩鮭のっけです
この塩鮭はちょっとしょっぱめ
ご飯が進みそうです
野菜室の中でやばくなってきた
アスパラは白ごまの胡麻和え
人参としめじも入れて
栄養価UP
このところ芋類が食べたい私
今日はサツマイモの煮物です
煮物と言ってもレンチン簡単
お弁当用は少なめなので
レンジ調理が助かります
まだまだ残っている
そうめん南瓜はコールスローに
キュウリとハム・コーンも入れました
多めに作って同僚にもおすそ分けします
先日の中華風が大好評だったので
今日のコールスローも
気に入ってくれると嬉しいな
スマホを新しくしてデータ移行したけど
電話帳はまったく移行されず
とりあえずは必要最低限の人だけ
手入力しましたが
終わったら指と手首が痛くなりました
私は少ないから良いけど
多い人は大変ですよ
データ移行ってやり直しできるのかしら
そして各種アプリも
そのまま使えるもの
ログインすれば使えるもの
初期化されている物と
様々です
Pixcelに変えたら
ドコモメールが入っていなくて
コピーもされていないから
ダウンロードしたら
dアカウント認証されていないと
認証してくれとでるものの
必要事項を入れてもメールに入れない
151に電話をしても
詳しくは分からないから
必要なら遠隔サポートに入って
サポートしてもらってくれと
言われました
有料だけど最初だけ入れば良いかと
思いましたが
試しにドコモメールを一度
アンインストールして
再度ダウンロードしたら
すんなり入れました
遠隔サポートの440円が浮きました
そして今まで夫の名義だった
スマホを私の名義に変更しました
携帯を使い始めた頃は
0円携帯とか格安携帯があったので
機種変更する際は
夫が家電量販店などで
安い携帯を見付けて
契約していたので
使用者は私だけど契約者は夫でした
最近は以前のような格安スマホは
無いので
私名義にすれば良かったのですが
そのままにしてありました
今回スマホを新しくして
不明点を151に尋ねるためには
夫がまず151に電話をかけて
本人確認してから私が聞きたいことを
説明しなければならなのが
とても煩わしくて困ったのです
名義変更したので私が151に
直接質問できるようになりました
ストレスが一つ減りました