今日のお弁当

 

 

 

 
 
あんかけ焼きそば
 
 
 

サラダ

ヨーグルト

 

昨日は仕事帰りに

墓参りに行くついでに

サミットストアに寄ったら

マルちゃんの焼きそば3食パックが

108円(税込116円)

安い‼

即買いです

 

帰宅してから片付けをしていると

2024.09.25

焼きそば麺の賞味期限が見えて

ん?

25日って水曜日じゃないの

早く食べないとダメだわ

 

チルド麺って買う時には

賞味期限まで一週間や10日は

ありますよね

夫が16日に買ってきたおうどんは

賞味期限が30日で二週間

 

賞味期限が近いからお値下げって

書いてなかったと思うけど

もしそうなら書いて欲しいですよね

てな訳で

今日は焼きそば麵を使って

あんかけ焼きそばのお弁当です

 

むらさき音符

 

具は海老・イカ・人参・玉ねぎ

キクラゲ・インゲン・しめじ

レタスです

 

麺を下に敷くとレンジ加熱しても

部分的に温まりにくいので

麺はそのまま持参して

具と別にレンチン加熱します

 

食べ始めは熱いぐらいでないと

食べている途中で

すっかり冷めてしまうのが

嫌なのです

 

ブルー音符

 

サラダはこれでホントに最後の

そうめん南瓜です

また来年お会いしましょうね

 

それにしてもトマトが高い

ミニトマトも高いし

手が出ません

 

葉物野菜も高いし…

ベランダ菜園頑張ろう

 

コーヒー

 

今日は秋分の日の振替休日ですね

世間様はお休みの方が

多いのですよね

 

息子は金曜日に有休を取ったので

4連休でした

休みだからってどこかに

行くでもなし

部屋でPCの前に座りっぱなし

よく飽きないものです

 

時間があるのに

粗大ゴミの申し込みを

まだしていません

やれやれ

 

コーヒーコーヒー

 

そして今日は結婚記念日

何年になるのか数えないと

分かりませんw

 

結婚記念日ってお祝い

しないのですよね

夫は興味なし

かなり前に

結婚記念日にかこつけて

ベッドのマットレスを

新調したことがあります

 

でも、秋のお彼岸が

結婚記念日って微妙ですよね

忘れないから良いけどね

 

 

 

今日のお弁当

 

 

 

 
 
スパイシーナポリタン
 
 

サラダ

ヨーグルト

 

猛暑が続く間は花が付いても

実が育たなかったお野菜たちが

実をつけだしました

 

昨日はピーマンを2個収穫

 

 

ピーマンを見たら

ナポリタンが食べたくなったので

今日のお弁当に作りました

 

1.6㎜のスパゲティを75g使用

100gだと多いのです

味付けはトマト缶とケチャップ

そしてカレー粉♪

甘みを抑えてスパイシーに

仕上げました

 

具はピーマン・人参・玉ねぎ

ソーセージ・しめじ

オールスターズです

 

むらさき音符

 

サラダはこれで最後の

そうめん南瓜

レタスときゅうりを

千切りにして入れました

自家製ドレッシングでいただきます

 

あ~、これで夏も終わりって

感じです

 

コーヒー

 

お彼岸に入ったし23日は

仕事なので

昨日のうちにお墓参りに

行こうと思いつつ

時間が経って夕方になって

諦めました

 

休みになると出たくない

普段仕事で出かけているから

ゆっくりしたいのと

出掛ける支度が面倒なのです

特にメイクをするのが

億劫なのですよね

 

じゃあ、ノーメイクで出ればって

言われそうですが

それは嫌

 

だから出かける予定の日は

早めにメイクをします

何故だか朝の家事が終わった頃は

大丈夫なのですよね

仕事に出る時のパターンが

身に染みついているのかも

 

コーヒーコーヒー

 

明日は息子と夫が

お墓参りに行って

お墓の掃除をしてくれるので

私は今日の仕事帰りに

行こうと思っています

 

お墓の掃除が終わってから

行く方が良いのですが

家のお墓は門に鍵が

付いていて

入るには鍵が必要

勝手に入れないように

なっているのです

 

檀家には鍵が渡されてて

その鍵でお墓の敷地に入ります

今はお墓にお供えなどを

残す人はほとんどいませんが

いたずらなどされないように

してあるのだと思います

 

夫の両親のお墓は

家から近いけど

私の実家のお墓は

遠いので

心の中でお参りします

 

お墓が遠い方って

多いと思います

遠くても故人を思って

祈れば気持ちは伝わるはずですよね

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣オムレツ定食 

 

 

息子がバーミヤンの

台湾夜市牡蠣オムレツが

美味しそうだと

メニューを見せてくれました

確かに美味しそう

 

昨日は二人でバーミヤンに

ランチを食べに行きました

 

スプーンフォーク

 

私はサラダとドリンクバー

息子はご飯大盛りで

ドリンクバー付き

外食に行くと違うお料理を

注文することが多いのですが

今回は同じメニューで

注文しました

 

 

 

サラダは

中華風のドレッシングは

まあまあでしたが

作りがあまりにも

雑なのでガッカリしつつも

このお値段ならしかたないか

 

スプーンフォーク

 

オムレツのソースは

オイスターソースベース

かと思ったら

ケチャップベースで

ちょい甘め

これが夜市の味なのでしょう

端っこの紙のような食感と

牡蠣が美味しかった

 

食べながらふと

ほうれん草が入っているのに

気が付いて

 

ほうれん草は大丈夫?

 

息子に聞いたら

 

呑み込んでいる

 

とのこと

 

息子が食べている様子を

観察したら

ほうれん草だけ取り除いて

食べていました

嫌いな食材でも

残さないのは偉いと思います

 

スプーンフォーク

 

外は暑いので

ドリンクバーのお茶を

飲みながら

息子としばし歓談~

バーミヤンのドリンクバーは

中国茶が色々飲めて

楽しいんですよね

息子はジュースも飲んでいましたが

 

しばらくして

台湾カステラを注文

冷たいのと温かいのがあり

温かいのをチョイス

 


ふわふわで卵の味がして

美味しかった

熱かっけどね

 

蜂蜜が付いてきますが

私は無い方が好き

息子は蜂蜜がある方が好き

 

スプーンフォーク

 

バーミヤンは現在

続・台湾フェア中で

特別メニュー提供中

胡麻たっぷりのレモン芝麻鶏

美味しそうです

 

他にも魅力的な

メニューがあるので

フェア中にもう一度行きたいと思いつつ

行けるかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ステンレスポット

 

 

2020年8月に購入

 

カインズで買った
ステンレスポットの
中蓋が崩壊してしまった
 
だけど、保温機能は充分
だから使い続けようか
なんて思いましたが
中のプラスチックが
さらに崩壊するはずなのて
買い替えることに

 

2024年9月に購入

 

カインズのポットは

保温性が高くて

お値段も可愛いけど

注ぎ口が早くに壊れたし

今は売っていないので

今回はサーモスを買いました

 

前回のお買い物マラソンで

700円クーポン使って

380ポイント還元で

実質3,126円~

 

 

スーパーで見たら5,000円強でした

2,000円ほど安かった

これは大きい

買うなら今

 

イベントバナー

 

 

今回買おうと思っているのは

 

 

 

 

食べるのをしばらくやめていましたが

食べた方が良いかもと思っています

 

 
 
 

 

 

 

 

今日のお弁当

 

息子は帰宅が遅くなるからお弁当は要らないそうです

今日は私のお弁当のみです

 

 

 
おにぎり
鱧の照り焼き
ヒイカと里芋の煮物
インゲンの胡麻和え
 
 
 

サラダ

ヨーグルト

 

生活クラブで買った鱧

湯引きにして食べようと

思いつつ

酢味噌が無かったので

西京味噌を買おうと

思いつつ

忘れていたので

鱧はいまだに食べていません

思いつつばかりですよね

忘れることが多いぞ私

 

そろそろ夏も終わるので

鱧を食べようと

照り焼きにしました

 

まだ残っているので

次は天ぷらかな

 

むらさき音符

 

里芋の煮物を作ろと思ったら

ヒイカが冷凍庫に居るのを

思い出しました

イカと里芋を一緒に煮ると

美味しいですよね

 

今日は茶色いお弁当になったので

人参とインゲンで胡麻和えを

作りました

写真にほとんど写ってないけど

ちゃんと入っていますから

 

ブルー音符

 

サラダは昨日に引き続き

そうめん南瓜です

昨日は胡麻ドレで

今日は自家製ドレッシングです

 

今週末で産休にはいる

ブランドショップの

アドバイザーさんに

そうめん南瓜のサラダを

持って行ったら

美味しいと喜んでくれました

 

コーヒー

 

昨日は午後から曇りだして

帰宅する頃は降りだしそうな

曇り空でした

 

洗濯物は干したままなので

必要な物だけ買い物して

速攻で帰宅しました

 

雨が降り出したのは

18時を過ぎてから

宅配便が届いた時は

しっかり降っていて

配達の方が濡れるからと

玄関に急ぎました

 

息子が帰って来た時は

パラパラ程度だったので

息子は傘要らず

 

雨に降られることは無かったけど

満月は見られませんでした

今日もほぼ満月だろうから

見てみようかな

 

コーヒーコーヒー

 

今日は午後からゲリラ豪雨予報

私が帰宅するかしないかの

時間から降る予報です

 

ゲリラ豪雨だと

自転車には乗れないので

歩いて行く予定です

 

そう考えていたら

最近は歩いていないことに

気が付きました

 

運動しているから

良いかなって思いましたが

歩くのは別だから歩いた方が

良いですよね

今日は歩きます

 

 

 

 

今日のお弁当

 

 

 
 
おにぎり
チキンカツ
人参のきんぴら
オクラとパプリカのマリネ
だし巻き玉子
 
 

 

サラダ

ヨーグルト

 

 

 

息子のお弁当

 

 

 

 
 

 

おにぎり

チキンカツ

ジャガタラ

人参のきんぴら

だし巻き玉子

野菜ジュース

 

 

 

鳥胸肉を3枚買ったので

チキンカツ・タンドリーチキンなどを

仕込んで冷凍ストックしました

その中から今日はチキンカツを

使いました

 

たくさん仕込んだので

チキンカツを冷凍したのが

遅かったので

衣がしんなりしてしまいました

失敗・失敗

 

むらさき音符

 

ジャガタラはジャガイモと

タラコを和えただけ

マヨネーズ使えないから

サラダには出来ません

粗挽き胡椒でアクセントを

付けました

 

ブルー音符

 

そして、人参とコンニャク

えのきのきんぴら

人参が好きではない

息子ですが

たまには我慢して

食べてもらいます

 

オクラはパプリカとしめじで

いつもの

トリュフドレッシングで

マリネです

 

コーヒー

 

昨夜は中秋の名月でしたね

ご覧になりました?

我が家は家族3人揃って

ベランダで撮影会をしましたw

 

カメラを夜景モードに

したのですが

通常モードと差が

無かったので

ガッカリ

 

 

 

 

カメラを向けると

緑の玉が映ります

カメラが無いと

見えないのです

オーブかな?

 

中秋の名月だからって

満月では無いらしい

今日が満月だそうです

 

でも、昨日もほぼ満月

次に満月で迎える

中秋の名月は

何年も先だそうです

 

 

 

 

息子のお弁当

 

 

 

 
 

おにぎり

ポークチャップ

蓮根餅

ニラと小エビの炒め物

だし巻き玉子

野菜ジュース

 

久しぶりの息子のお弁当です

 

おかずはポークチャップ

豚小間バージョンです

大き目の豚小間をクルクル巻いて

厚めにします

隙間があるので

見た目よりヘルシーで柔らかい

ケチャップベースは

甘くて美味しい♪

息子のリコピン補給メニューです

 

むらさき音符

 

今日はニラチヂミではなく

ニラと人参(見えないけど)と小エビの

炒めものです

薄口醤油を少量で味付けました

 

蓮根餅は以前作って

冷凍ストックしておいたもの

枝豆入りです

これでお野菜は4種類取れました

 

コーヒー

 

昨日は雨が降りそうな午前中から

晴れ間が覗く午後を経て

涼しい夜でした

 

扇風機をかけなくても

眠れました

夫は寒いからと窓を閉めて

寝ていました

 

 

コーヒーコーヒー

 

今日は朝から気温上昇を感じます

晴れてお洗濯物も心配なく

乾きそうです

 

そして、今日は中秋の名月♪

月が見られそうで良かった

お月見楽しみです

 

コーヒーコーヒーコーヒー

 

毎日ポツポツと収穫しているオクラ

今朝も収穫したら

一緒に何かが飛んで来ました

 

 

 

小さな蟷螂です

逃げようとしたので捕まえて

記念撮影♪

その後はオクラに戻しました

オクラにアブラムシ…退治しました

 

私、蟷螂好きなのです

バッタは好きじゃないけど

蟷螂はOK

 

以前は7月頃に1.5㎝程度の

蟷螂をベランダでよく見かけたけど

最近はいないから

何処かへ行ってしまったのかと

思ったら

再会できて嬉しいです

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当

 

 

 

 
 
おにぎり
油淋鶏
里芋の煮物
オクラのえのきまみれ
だし巻き玉子
 
 

サラダ

ヨーグルト

 

久しぶりの油淋鶏

ネギたっぷり♪

味付けは

 

 

いつものトリュフドレッシングに

ニンニクと生姜を加えています

トリュフの香りが加わって

美味しくなっています

 

むらさき音符

 

秋、暑いけど秋ですよね

里芋が食べた~い

今日はお弁当用に

レンチンで里芋の煮物を

作りました

 

椎茸は生のどんこ椎茸

加熱し過ぎたのか

皺皺になってしまいました

 

ブルー音符

 

ポツポツと実をつけている

オクラを今日はえのきで

和えました

 

サラダは蓮根とブロッコリーを

胡麻ドレッシングで和えました

 

里芋にオクラ、蓮根とブロッコリーも

レンチン加熱です

電子レンジはお弁当作りの

頼もしい相棒です

 

コーヒー

 

今日は敬老の日ですね

世間はお休みの方が多い

私はいつも通り仕事です

 

東京はお天気が良くないし

明日から仕事なので

皆さんお家でお過ごしかな?

 

コーヒーコーヒー

 

 

うちは夫の両親は他界していて

私の両親は母だけ存命

敬老の日なので息子に電話を

掛けるように言うのですが

忘れる息子

 

お昼ごろに母に電話してねと

Lineする予定ですが

多分、忘れて夕飯時に

私から電話したかと聞かれてから

母に掛けることになると

思います

 

なんで忘れるかな

ベットのマットレスも

粗大ごみとして出すために

申し込んでねって言ったのに

未だに申し込みせず

3か月目に入ったはず

 

4回以上は言っているのですが…

私がしびれを切らして

申し込むのが常ですが

今回は申し込まない

 

和室に移動させている

マットレスを

息子の部屋に戻そうかしら

 

 

今日のお弁当

 

 

 

 
 
焼きカレー
 
 

サラダ

ヨーグルト

 

昨日からお弁当のメニューが

決まらなくて悶々としていたら

TVでチラッと見えた焼きカレーが

美味しそうすぎて食べたくなり

今日のお弁当は焼きカレーです

 

焼きカレーでググると

メーカーのサイトでは

レトルトカレーを使うレシピが

掲載されていました

 

焼きカレーにレトルトカレーを

一袋は多すぎる気がして

ちゃちゃっとカレーを作りました

 

むらさき音符

 

玉ねぎは薄切り、人参を薄めの

拍子切りにしてレンチン

卵焼きのフライパンに

サラダオイルを引いて

玉ねぎを炒めて色づいたら

一口大の鶏胸肉を入れて焼きます

 

鳥胸肉に粗方火が通ったら

人参と水を入れて煮ます

火を止めてカレールーを入れて

3分ほど置いたら火を点けて

ルーにとろみが出たら

ご飯を入れて混ぜ合わせます

 

器に入れてチーズを乗せて

焼いたら完成♪

 

溶けるスライスチーズを

一枚乗せて焼いたらご飯が

透けて見えたので

増量するかどうするか悩む

 

ダイエッターなのでカロリーは

控えめにしたかったけど

あの薄さでは美味しくないと

判断し2枚乗っけにしました

 

ブルー音符

 

サラダは久しぶりに買った

ブロッコリーとゆで卵です

食べる時にオマールエビの

ドレッシングをかけていただきます

 

葉物はベビーリーフを

買う予定でしたが

レタスがお買い得だったので

レタスをゲット

 

コーヒー

 

暑い日が続きますね

暑くても季節は変わっているようで

日差しが長くなってきています

暑いから部屋に日が入らないで

欲しいのに日が差しています

 

日除けのターフを付けているのですが

昨日は強風が吹いて

何処かに飛んでしまいました

庭などを見まわしたけど

見つからず

 

何処に行ったのかしら

飛んだ時のために

名前付けておかないと

ダメかしら

気に入っていたので

残念です

 

ターフは軽いから風が強いと

吊るしているフックから

外れるのですよね

下に重しを付ければ

飛ばないかしら

 

早く涼しくなって欲しいですね

 

 

昨日の夕飯




新たに休みになった金曜日は

夫や息子は出かけて

しまうので

やりたい事ができます


昨日はリビングの壁の

掃除やら片付けやら

撮りためたドラマも

少し見たり


夕飯は息子が好きな

茶碗蒸し

暑いので冷やしにしました





具は海老と高野豆腐と
ワカメ


粗熱を取ってから
冷蔵庫で冷やします


別に白だしとえのきで

お汁を作って

こちらも冷やしておいて

食べる時にトッピング


えのきが多すぎて

見た目がイマイチショボーン


おかずは他に

カボチャの煮物

そうめん南瓜の中華風サラダ

あ、カボチャが被ったw


茶碗蒸しが

好きな息子は喜んで

食べていました

冷たい高野豆腐が

美味しかったですよ


冷やしは早めに作って

冷やす時間が必要だから

余裕が無いと作れません

新しいお休みを有効に

使えました