マカロンに挑戦・その２

その１を探してみたら一年くらい前だったとか…内緒だぜ☆（えー）

とにかくマカロンです！
シューを作りまくってたら、冷凍庫に卵白があふれんばかりになってきたのでやってみた。
でもこの量で、２個分…いや２個弱？しか使わないんだよねー。どうしようー。
フィナンシェ焼くか…。親友の引き菓子作った時のように…８０個くらい…（どうすんのそれ…）。

今回はかなりしつこく、絞った後に放置してみました！
…ていうか「手につかなくなる」なんて、ものすごい長い時間放置しなきゃいけなかったんだけど…やっぱり作り方に問題があったのか…？

手前の分は、オーブンから出す時に誤ってつぶしました（最悪だ…）。

今回は…表面は、まだきれいなほうだけど…ピエが一切出てない！だめじゃーん。


ジャムでもはさんで食べてみます（またジャムか）。

…なんか絶対マカロンじゃないよねこれ。
味はおいしかったけど…。

今度こそ近いうちにリベンジします！

おみやげ

これも結構前だけど、親友のヨーロッパ旅行のおみやげをご紹介。
だってかわいいんだもの！

スイス好きな私（しかし行ったことがない）のために買ってきてくれたスイスのチョコ。

ハートがかわいい！ケースがかわいい！
絶対捨てたくないケースですねこれ。何を入れようかな～。

そしてこれはパリのおみやげ。

なんと、エッフェル塔の部分……回転します(笑）。
おみやげならでは！！こういうの大好き！！最高！！

パリとかなつかしいな～。エッフェル塔のピアス買ったなあ…（えー）。
スイス、行きたいなー。もう「スイス行きたい」って何年言ってるんだろうか…。

そういやこれももらったんだった！

絵はがき。超かわいい。
スイスの国旗が、平和の象徴のハトになってるとか…すばらしい！
感激して、うちのほぼ日手帳の裏表紙となってもらいました。
手帳も赤だしちょうどいいわ～！ありがとうー！


まあ、赤と白がスイスカラーっていうのはあるけど…
エッフェルマグカップまで赤と白。すごいな。
赤大好きです。手帳どころか財布もポーチも赤だからかばんの中で探しにくいったらありゃしない！
私は、白が好きそうなイメージがあるようなのですが、赤が一番好きです。
でも白も赤の次に好き。あと青と黒が好き。
あ、オペラピンクも大好き！蛍光どピンクみたいな色を「オペラ」ということを知った時は感激でした。

スポンジケーキ

焦げました（えー）。

んー…。
うちのオーブンで、2台同時に焼く練習をしてたんだけど…
やっぱりどうしても表面が焦げてしまう。
ショートケーキにする場合、上の面は絶対に外すから問題ないといえば問題ないけど…
どうせならきれいに焼きたいんだよなあ…。


まあここは手軽におやつにして食べちゃいます。
2枚にスライスしてー、ジャムはさんでー、


上に粉糖ふってできあがりー。

かのヴィクトリアン女王が愛した、ヴィクトリアンケーキでティータイムです。
…あ、あれ本当はバターケーキにジャムはさむんだったかな？まいっか（……）。

メニュー追加！

メニュー追加です。
トップス…じゃなくて「くるみのチョコショートケーキ」と、


さんざん試作でアーモンドダイスを焦がした
「シュー・パリゴー」

この写真まだ焦げてるとかのツッコミはナシでお願いします。
これくらいは許容範囲！（えー）


この追加で「ショートケーキの会」「シュークリームの会」設立です。
復習にもどうぞ。
どちらもあと一種類ずつは近いうちに追加します！たぶん。
…あ、はんけし作らなきゃな～。

ばれてしまいました。

ばれた、というとすごく人聞き悪い感じですが…
実際、メールで連絡をいただいた時は叫んでしまいました。それくらい驚きました。
なぜばれたし！

昨日書いたパン教室「ゆめろん」のモケ先生のブログで紹介していただきました。
私が今月の始めに「ニコニコ動画」に投稿した動画（スライドショー）です。

例のウエディングケーキの制作工程を写真にとってスライドショーにしたものです。

…いや別に隠さなくても良かったんですが…完成写真も堂々と同じもの載せてたし。
でもここでもそのことは全然書いてなかったし…そもそもニコニコにアップしていることは新婦も知らない（オイ！）ので…見つかったことに本当にびっくりです。いやあ…びっくりしたけど…ありがとうございます…。
結局見せたがりなので、一人でも多くの方に見てもらえることは単純にうれしいです♪


ニコニコ動画は、普通の方にはたぶんちょっと特殊な場です。あの流れてるコメントとか…。
…でも私は大好きで入り浸っております。えへへ（……）。
特に「料理」のカテゴリの動画は普通に勉強になります！「お菓子作り」の動画もたくさんあるし…。しかも私のように静止画ではなく、ほとんどの方が普通に動画で作業を撮影されているので、見ごたえがあります。当然ですが皆が普通の台所やキッチンで、工夫しながら作っているので…本当におもしろい！
中でもお気に入りはこちら。

クロカンブッシュ作っちゃってます！！すごいです！！
その根気も、仕上がりの美しさも…すごいを通り越してなんかもう泣けてきます（えー）。
この動画、結構時間が長いのですがそれはこの作者さんが途中で自分のゲームをやっている様子を休憩代わりに入れてはるから、なんですよね（笑）。この方の定番なので私などは楽しく見ているんですが、興味がなければ下部のカーソルを動かしてスキップするのもよいと思います。

上の、私の動画もですが…画面の下部にカーソルをあわせると出てくる一番右側のアイコンを押すと、流れているコメントを消して視聴することが出来ます。たぶん慣れないうちは、ああやって画面上を動くコメントは邪魔だと思いますので、どうぞ消してみてください。私も最初の最初は消してみてましたし。

ただ、あれに慣れると…完成時などに一気にわーっとコメントが流れるさまは感動します。特に自分の動画だと。
YouTubeにはなく、ニコニコ動画にあるのがあのコメント機能で…やっぱあれは相当嬉しいものですよ！ニコニコに動画を上げている人は皆そうだと思います。皆さんのコメントが見たくて、一生懸命作って動画を編集するのです。


…まあ、昔よりは一般的？になったとはいえ…まだまだ特殊な場所であることには変わりないので（コメントとかに独特の文化があったり…）、あまり一般の方に熱烈におすすめはできないのです、が。
少しでも興味があれば、無料ですし…アカウントを取ってみてはいかがでしょうか。
お菓子に限らず、本格的な料理とか、パン作りとか…いろいろありますよ。探して見て、コメントをしてみるのもいいと思います。
…そして、願わくば、「自分もやってみよう」と思う方が少しでも増えたら…こんなにうれしいことはありません。
そうすれば、私ももっとたくさん見る動画が増えて、楽しくなるはず！

あ、でもアカウントがなくても、こうやってブログ上で閲覧するのは可能ですので、
これからもすごいお勧めの動画があったりしたら、ご紹介させていただきますね。
…私のも…次はいつになるかわかりませんが…紹介できそうなものは、紹介します……ええ。