おはようございます(*^^*)
天気は曇り/晴れ 気温は38度
梅雨だけど、暑いですね〜。
週末はお仕事だったので、お買い物程度で、のんびり過ごしました。お買い物も暑くなる前の午前中に出かけ、午後はのんびり。
エアコンもしっかり付けて、快適でした♪
今日のお弁当は…パパの在宅ランチです。
土曜日、ゴルフに行ったパパさん、足を挫いてしまったので、今日は様子見をするそうです。
私はお仕事だから、置きランチを作りました(*´꒳`*)❤︎
鶏の唐揚げ
アスパラの肉巻き
たまご焼き
ポテサラ餃子
小松菜のおかか和え
ブロッコリー
とまと
鶏の唐揚げ…レモン醤油生姜で唐揚げにしました。ふわっとレモンの香りが美味しいです。
アスパラ肉巻き…アスパラを軽くレンチンしてから、お肉で巻いて焼きました。
味付けは…マキシマムです。
ポテサラ餃子…昨夜、息子が崩して作りながら食べるポテサラを作ってくれたので、取り置きし、餃子の皮に包んで焼きました。
おかか和え…小松菜と人参を茹でて、おかか、ごま、ごま油、だし醤油で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
月曜日が始まりました。
月曜日って、朝が忙しくて〜(￣∇￣;;
今週もよろしくお願いします。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。