おはようございます(*^^*)
天気は曇り 気温は31度。
どんより蒸し暑い朝です。
夜中もムシムシ…3時頃に起きてしまいました。
今日は、昨日より気温が下がるかなぁ。
紫陽花でも見つけながら歩いて、気持ちをほっこりと優しく過ごしたいなぁ(*´꒳`*)❤︎
今日のお弁当は…息子とパパ弁当です。
味付けゆでたまご
ほうれん草のわさび和え
ぶたの唐揚げ
ミート焼き
ブロッコリー
とまと
ぶたの唐揚げ…生姜、にんにく、醤油、酒で豚肉を20分くらい漬けて、小さめに唐揚げを揚げ、息子は8つ、パパは6つ入れました。
ミート焼き…何を作ろうか浮かばなくて、冷凍してあった小さめの肉だんご、かぼちゃ、ソーセージ、ピーマンをレンチンやボイル、焼いたりして火を通し、水気をしっかりと取って、カレー粉をふりかけて、昨夜作ったミートソースを掛けてトースターで焼きました。
わさび和え…ほうれん草と人参を茹でて、わさび、ごま、塩昆布、白だしで和えました。