お砂糖なし！炊飯器で作る簡単発酵あずき

お砂糖を使わないヘルシーで体にもとっても良い発酵あずきを作ってみました♪

材料

あずき　200ｇ

米麹(乾燥)　200ｇ

水　６００㎖

作り方

１、あずきを水洗いする

２、鍋に1のあずきと分量外であずきが浸かるくらいの水を入れ火にかける

３、沸騰してから2分ほどゆでて、ゆで汁をざるに漉す

４、３で漉したあずきと分量の水を炊飯器の釜に入れお粥焚きモード炊飯する。

５、炊飯後60度くらいになるまで冷ましたあと米麹を加えてよく混ぜる

６、炊飯器の蓋を開けたまま保温モードのスイッチを入れできれば２～3時間おきにかきまて

12時間発酵させる

７、出来上がりenjoy！

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オーサワジャパン 有機栽培　小豆 300g

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【入籍しなくていいじゃん】

一年前の私たち^ ^↑

わたしは主人と付き合っていた時に

紙切れ一枚に縛られたくないから

入籍しなくていいじゃん

って思ってました。

気持ちは変わらないから…

だけど初婚の主人は

子どもが3人いても何度目でも

ただのそれは状況なだけだから

結婚したい

と言い張ってました。

正直、結婚より別れのが大変…

その経験がわたしに

入籍しなくていいじゃんと

言わせていたのです。

だけど私は

１年半前に主人と入籍しました。

主人は

お願いされたら断れないタイプで

相手に合わせて疲れちゃうタイプなんだけど

これだけは譲らなかったんです。

私を支えたい

だから

入籍という形を取りたいと

自分の夢を語る時

必ず言うのは

平澤利佳を支えに来た

なんです。

３度目の結婚となる私には

最初だけじゃないかな…なんて思っちゃう

ひねくれた心もあったんです。

でも。主人の真っ直ぐな気持ちに

あぁ、わたしは２度の結婚で

愛されなかった経験があって

わたしは、

私を真っ直ぐに愛してくれる人と出会いたい

この気持ちを

形に表してくれてるのが主人なんだなーって

経済力や経験値など

色んなことを見ては妄想の何かと比べて

違うとか合ってるとか決めてしまいがちだけど

条件付きの愛を求めても

無条件の愛には勝らないことも

魂レベルでは分かっていること

もう一度結婚に向き合う事を決めた事を

いつも支えてくださるみなさんに

１年前にウェディング講演会と結婚式💒して

伝えた日

一年後の今

主人は単身赴任中

子どもたちは、主人をカズと呼びますが

周りの人へは

「僕のお父さん」「私のお父さん」

3人ともがそう呼ぶようになりました。

血縁ではなく

自分たちを育ててくれている

破天荒で想定外の私と家族を支えてくれている

その姿で子どもが認めているのをかんじてます。

これからも

私たちをよろしくお願いします♡

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見えない世界を知ると、本当のあなたが見えてくる

自分のことがよくわかる人生の教科書

【自分の身体の声を聴く】

いくら素晴らしい食材を使っても

作る人のエネルギーが疲れていたりして

落ちていたら

出来上がったお料理にも

エネルギーが入っていかない

エネルギーを維持するためには

身体と心の声を聴くこと感じとること

この感じる感覚が鈍感になってると

疲れていても心と身体を置いてきぼりにして

頑張りすぎちゃったりしちゃいます

身体に優しいごはんを食べたり

心落ち着かせる時間をつくったり

自分を楽しませるときは

思いっきり楽しむ。

ゆっくりお風呂に使って

心身緩めて、しっかり身体を休ませて

エネルギーチャージする^ ^

すると心も身体もあったかくなるから

お料理にもエネルギーがたっぷり入ります♡

昨日からハロウィンイベントの

マルシェのために仕込んでるスコーン

試作を何度かして

veganの

ローゼルとチョコのスコーンが出来あがりました♥️

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