いやぁ～出ました。ヒットです！大ヒット！
材料も行程もこれだけなのに、こんなに美味しくていいのでしょうか。
きのこ全般好きですが、とりわけ椎茸って素晴らしい！！と今日改めて実感しちゃいましたよ。
このマスタードソース、実は初め白ワインを入れないで作ったら、美味しいんだけどどうも違う。
ジューシーさにかけるんだな。
まだ椎茸が余っていたのをいいことに、白ワインを加えて再度作ってみたらこれがもうジューシーの極み！
うまいのなんの。
是非熱々を食べてみていただきたい♪
ジューシーな椎茸と言えばこちらも人気↓
「極ジューシー♪椎茸の南蛮焼き
」
たくさんのつくレポをいただいてます！
こちらの椎茸、香ばしくてめちゃくちゃお気に入りの一品↓
「椎茸のとろろ詰め＠香ばし胡麻焼き
」
胡麻の香ばしさと塩加減が最高なのです！
是非見ていただけると嬉しいでーす♪
ブログ村はきのうは11位でしたー。やった！少し前進♪
レシピブログはまたまたちょっと上がって22位！！たぶん最高記録♪どうもありがとう～！
お手数おかけしますが、ポチッとご協力いただけると嬉しいでーす
【じゅわっと椎茸のマスタードソース焼き】
<材料 * 2人分 *>
- 椎茸 ---6枚
- オリーブオイル --小さじ1-
- 粒マスタード ---小さじ1.5
- 白ワイン ---小さじ1
- にんにく（すりおろし） ---1かけ
<作り方>
- 椎茸はよく洗って軸を取り、合わせた[A]をかさの内側に等分に乗せる。
- フライパンに分量のオリーブオイルを熱し、1を並べてぴったり蓋をして弱火で3分蒸し焼きにして完成♪
<memo>
※椎茸の厚みによって蒸し焼き時間は多少変わりますが
、椎茸に火が通ればOKです。
【今日のアリガトウ】
遅れてた分取り戻します！！
細心の注意を払っているつもりですが、基本ボケボケしてるので記載忘れがあったらごめんなさいっ！
もし「あれれ？」入ってないよーって方、遠慮なくご指摘くださいね～♪
では一気にいきますよ～！
なおちゃん
が
「甘辛絶品☆ししとうの照り焼き丼
」と
「アボカドと長芋の梅クリーム和え
」を作ってくれました♪
アボカドはなおちゃんの大好きなベーグルにサンドして♪「これ、めちゃウマです！」って嬉しいなぁ～♪ししとうは「し唐がこんなことになるなんて！！！って、感動の丼でした。一気食い、まちがいなしですよ！」あぁさらに感動～。気に入ってもらえて嬉しいよ～。いつも作ってくれてありがとねー！！
ずみちゃん
が
「ナポ風☆切干の絶品特製ソース炒め
」を作ってくれました♪
なんと！「これトーストに乗せると美味しいよ」ってわたしが言ったら、ずみちゃん、どうしてもその食べた方がしてみたいって言ってわざわざ山食焼いてくれちゃいました～！もう感激だよ。気に入ってもらえたみたいでお薦めした甲斐があるってもんだよ。ほんとに感激！ありがとね～♪
まさっち
が
「トロトロ屋台茄子
」を作ってくれました♪
『夏を惜しむ 美味しいレシピ』として紹介してくれてまーす♪「ついビールが欲しくなりますよ～」ってワハハ！その通り（爆）気にいって貰えてよかった～♪いつもステキレポありがとねー♪
まさっち
が
「コチュトマ納豆*冷奴
」を作ってくれました♪
『ニンニクを使った美味しいレシピ』の中で紹介してくれました～♪「サッパリいてますがしっかり韓国テイスト。一味違った美味しい冷奴です」と言って貰えて嬉しい～♪いつも作ってくれてほんとにありがとー！
ｋｏｔｏｋｏちん
が
「ナポ風☆切干の絶品特製ソース炒め
」を作ってくれました♪
「ダンナくん感激ー☆すっげーすっげーと興奮しておりました」ぎゃはははは！ｋｏｔｏｋｏちんの旦那くんめちゃオモシロイよね（爆）その旦那くんにも気に入ってもらえて感激だー！よろしく伝えてねー！！作ってくれてありがと～ぅ！
ｋｏｔｏｋｏちん
が
「ピリ辛？激辛？ししとうの韓国風焼きうどん
」を作ってくれました♪
こどもちゃん用にピーマンも入れてくれてまーす。食の細いお子ちゃんもがつがつ食べてたって言って貰えて嬉しいのだー♪2日連続ありがとー！もう大感謝！！
ｋｏｔｏｋｏちん
が
「茄子ナムルの混ぜごはん
」を作ってくれました♪
ナムル部分を作ってくれてまーす♪実は既に何回か作ってくれているのだそう^m^ おつまみに最適と言って貰えてうれし～♪わたしにとって最高の褒め言葉だわ（笑↑3つも溜めちゃってごめんねー！！＆声を大にしてありがとう～♪
星キョンちゃん
が
「トロトロ屋台茄子
」を作ってくれました♪
このレシピが美味しかったからと、アレンジで練り胡麻と味噌バージョンを作ってくれました。気に入ってもらえてみたいでよかった～♪アレンジもどうもありがとうね！！
毛糸のパンダちゃんが
「茄子ナムルの混ぜごはん
」を作ってくれました♪
おうち飲み会で作ってだしてくれたそう♪飲みの席では普段ごはんを食べないそうなのだけど、軽く2杯も食べてくれたそう～♪嬉しい嬉しい～！！ほんとにどうもありがとー！！
毛糸のパンダちゃん
が
「ヒラヒラズッキーニのにんにく胡麻和え
」と
「ズッキーニとえのきのジューシー塩バジル
」を作ってくれました♪
「～身体つくりの強い見方となるレシパー料理～」というコーナーで紹介してくれてマース！2つも嬉しいよ～。ヒラヒラは「このおいしさ、食べた人にしかわかんな～い。最高です。」塩バジルの方は「おいしい、大好き☆これしかコメントできない♪」と（感涙）ほんとにいつもいつも果てしなく感激！ありがとねー♪
ルルさんが
「肉なしヘルシー☆麻婆ビーンズ
」を作ってくれました♪
このレシピを元に麻婆豆腐を作ってくれたそう♪「ソースがとっても美味しかった～！ほんとおお助かり！」って言って貰えて感激～♪ルルさんにそんな風に言ってもらえたら調子に乗っちゃう（笑）ほんとにいつもありがとねー♪
抹茶プリンちゃんが
「とろ＆とろ☆アボカドのネギ味噌生姜丼
」を作ってくれました♪
お母様が美味しいを連呼しながら食べてくれたそう～♪めちゃくちゃ嬉しいよ～。よろしく伝えてねー！！いつも作ってくれて感激。ほんとにありがとね～！！
bururaちん
が
「葱に埋もれて☆アボカドユッケ
」と
「ヒラヒラズッキーニのにんにく胡麻和え
」と
「厚揚げと夏野菜の香味おろし和え
」と
「おくらと長芋の柚子胡椒きんぴら
」を作ってくれました♪
を作ってくれました♪
激しく嬉しい～♪「人気レシパーさん特集うーらちゃん編」と題して（照）4つも一気にアップしてくれてありがと～！！まずはユッケ→「アボカドはそこまで好きじゃなかったんだけど一気にファンになっちゃいました」こんなに嬉しい言葉はございません♪続いてヒラヒラ→「生のズッキーニって初めて食べたけどすごく美味しいんですね」と♪そうなのそうなのっ！更に続きまして、香味おろし和え→こちらはリピ～♪「トマトが苦手な私がトマトを克服したレシピです」あぁ、いちいち感激しちゃうんだけど～。最後は柚子胡椒きんぴら→「美味しいです。柚子胡椒が大好きなのでたまりません」と♪ほんとにこんなに丁寧にレポありがとう（感涙）本気で涙出そうに嬉しいよ～！！
けけあんさんが
「茄子とレタスの柚子胡椒あんかけ丼
」を作ってくれました♪
けけあんさーん！いつも作ってくれてありがとう～！！お礼が遅れて本当にごめんね！！柚子胡椒がなかったようで醤油と塩で味付けしてくれたそうです♪「うま～！でした！！家族も美味しい美味しい言ってくれました～！」あぁ嬉しい！！本当にどうもありがとう！！メガでお会いできるの楽しみにしてますよー！！
ゆうらちん
が
「使える基本の味噌トマソース
」を作ってくれました♪
ゆうらちんすごい～！！1kgのトマトで作ってくれたそう～♪「ご飯にのっけて食べてみました。いい！！コレは・・・使えます保存しておこ～っと。」わははー！是非保存しちゃって～♪嬉しいなー。いつも作ってくれて丁寧なレポまでありがとう！！大感謝よっ♪
む～みんさん
が
「トロトロ屋台茄子
」を作ってくれました♪
きゃ～ん！めちゃ美しいつくレポうれし～♪「 この茄子料理・・・反則だーーー！！ソース味でビール欲しくなっちゃいます(´-ω-`)」と♪娘ちゃんも旦那さんもパクパク食べてくれたそうで嬉しいのなんの♪作ってくれてありがと～！！
まめたん
が
「ヒラヒラズッキーニのにんにく胡麻和え
」を作ってくれました♪
わわ～！レシピブログ
の「クッキングノート」にアップしてくれてありがとう！！感激だ～♪「ズッキーニ２本分作ってたぶん私が１本分は食べちゃったんじゃないかな」なんて嬉しいこと言ってくれちゃうの～♪ものすごくキレイに作ってくれて感激だよ！いつもありがとー！！
ねねさんが
「かぼちゃの和カラシ焼き
」を作ってくれました♪
「かぼちゃとあわせると不思議、からくないですね♪」うふふ～。そうなのです♪これわたしも大好きで♪結構昔のレシピなのに見つけてくれてありがとうございます！作ってくれてとーっても嬉しかったでーす♪
ぴんくろーずさんが
「春キャベツと豆腐の磯蒸し炒め
」を作ってくれました♪
あぁ！お礼に伺うより先にまた作っていただいて感激です！「ご飯のすすむおいしいレシピでしたよ！！簡単だからヘビロテになりそうです(^o^)」更に感激～。ほんとにいつもありがとうございます～！！
ゃゃ助
が
「トロトロ屋台茄子
」を作ってくれました♪
「うーらちんの味付けは間違いないね☆うんまーい♪♪」味覚が合う友達って素敵（笑）茄子消費のお手伝い出来てうれしいよー！いつもさんきゅうっ☆
ゆうらちん
が
「つまみに最適☆きゅうり＆こんにゃくの生姜焼き
」を作ってくれました♪
「きゅうりのシナッとした食感がたまらない～美味しかったで～す。」とは嬉しいなー！ゆうらちんの一言から出来たレシピだもんね♪こちらこそありがとうだよ～☆
subaruさんが
「ナポ風☆切干の絶品特製ソース炒め
」を作ってくれました♪
「すっごくおいしかったです～。」と報告嬉しかった～♪お役に立てて最高に嬉しいっ☆作ってくれてどうもありがとねー♪
ｙｕｋｉちゃん
が
「きゅうりと豆腐の塩ガーリックあんかけ
」を作ってくれました♪
丼仕立てで美味しそうだ～。「豆腐がとろっとしていて、あんかけのとろみと一緒に、どんどんご飯が食べられちゃう☆」そうそう！そうなんだよね～。シンプルだから飽きないしね♪いつも作ってくれて感謝なのだ☆
ｙｕｋｉちゃん
が
「茄子ナムルの混ぜごはん
」を作ってくれました♪
「食べると大葉の香りが口の中に広がってどんどんご飯が進む～！すぐに無くなっちゃうのが勿体無くて、ゆ～～っくり味わって食べました♪」嬉しくって、はしょるとこ無し（笑）いつも綺麗にレポしてくれてありがとねー！
【コメントについて】
ここ最近遅れ過ぎでほんとごめんなさい。
きのうもほとんど訪問できず悲しい～（涙）
でもものすごく力強い励ましコメントに感涙～優しい友達に囲まれて幸せものだ。
更にがんばれそうですよーぅ。
あぁ、ほんとに皆さん優しい言葉をありがとう！！
毎日同じことばっかり言ってて申し訳ないのですが、この1週間～10日が山だと思うので、お許しください～。
ちょっとずつですがお伺いしますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
コメント欄を承認制にさせていただいてます。
送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません～。
ご不便おかけいたしますがどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～
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ﾟ☆+｡:.ﾟｲﾂﾓ、ﾎﾝﾄﾆ.｡oO(тндйк уoц☆).:｡+ﾟ☆