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どうぞよろしくお願いいたします！
昨日はふるさと納税で頼んでいた「もつ鍋」！
旦那がもつ鍋が食べたいと
やたら言うので
４人前がまだ２セットもある…………！
（もつが好きなのは旦那だけと言う事実w）
さて。
この時期は鍋の頻度が高くなると思いますが、
みなさん副菜はどうしてますか？？
鍋に野菜も肉も（時には魚）
全部入ってるから
副菜なんてそんなの関係ねぇ（←古）
でもOKですが、
誰かが来るとき
箸休めが欲しいとき
ちょっと鍋だけだと
家族に一言言われそうなとき
と、まぁいろいろありますよね。
食材や味付けの内容にもよりますが
お鍋の場合は
だいたいスープの味が濃いと思うので
作る方の手間も考えて
冷たい副菜２品くらいが良いのではと
思っております＾＾
昨日は
冷やしトマト（ただ切っただけ〜〜〜〜♪）と
だが、こうやってスライスして並べると
ほんの少しオサレに見えるんではないか。（と思っている）
大根サラダ（ただ切って味付けしただけ〜〜〜〜♪）
もつ鍋のこってり感により
どちらもノンオイルにしました。
大根サラダは千切りにして
醤油と白ごまと鰹節（削り節）を
混ぜただけですが、
その割に美味しいのでおすすめ。
どちらも口直し&箸休めに
もってこいな２品です♡
それとお魚が食べたかったので
昨日はマグロとホタテのお刺身も。
カルパッチョにはせず、
あっさりとお醤油とわさびだけで頂きました。
鍋の〆さえ気をつければ
野菜がたっぷり食べられてカラダも温まり、
たんぱく質もきちんと摂取できて
心もカラダもいいことづくめですね。
ダイエットにもおすすめです♡
お家での気軽な鍋会メニューに困ったら
よかったらぜひ参考にしてみてくださいねん。
そして鍋の素を使わない簡単にできる
お鍋レシピはこちらにまとめております。
週末、年末、お正月と
鍋の出番は多くなるな…♡
これまでのレシピはこちらから
ご覧いただけます。
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