ベルギーよりモンドセレクション最高金賞メダルが届きました
2012年度、最高位・最高金賞は受賞総数の中のわずか13％だったとのことです
「温泉水99」は2009年より4年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞いたしておりますが、
今後もご愛飲いただいている皆様に更なるご満足をお届けできるよう従業員一同努めて参ります
のでご愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます！
モンドセレクションとは
1961年にベルギー・ブリュッセルで発足。国際品質コンクールで、現在最も歴史があり、
欧州で最も権威のある品評会とされています。毎年1,500種類以上の商品が出品し、
厳しい審査を受け、評価基準を満たした優秀な商品に、最高金賞・金賞・銀賞・銅賞が
与えられます。
http://www.monde-selection.com/jp/
お豆腐 バンザーイ！！（温泉水９９で湯豆腐、お豆腐のおいしさ倍増!!）
スタッフMです
3/10-11の土日にビッグサイトで行われた「お豆腐フェア」に参加してきました。
フェイスブックでは、すでに見ている方もいるかと思いますが･･･。
土日のイベントに参加することは珍しいことです。
一年前は東日本大震災あった日、こんな日にイベント！何かを感じるぞ。
温泉水９９の良さとお豆腐との相性バッチリなことを知ってもらう為に
お豆腐業界に進出!!です。
当日は、天気も悪く雨も降って寒かったですがたくさんの方が来ていました。
☆２日間で2万人弱の来場者とな☆
年配の方が多いかと思いきや若い人も多くちょっとびっくり。
ヘルシーで体に良い食品（お豆腐関連）に皆関心が高いようです。
その様な方々でしたので温泉水９９にも多くの関心を寄せて頂きました。
温泉水９９の説明では、飲用時のおいしさや効能を伝えるとともに
温泉水９９で作る湯豆腐の案内もしてきました。
湯豆腐に使うとお豆腐を柔らかくしておいしくなることや
残った汁にお豆腐のうまみが出ていているのでそれでおじやを作ると最後まで
おいしく食べられますよと食の提案もしました。
部長は、熱く商談中!!
いつもお世話になっているユーティティクリエイトの内山社長様にも
お手伝いいただく、こちらも熱く説明中
即注文の方も！
ありがとうございました。
そんな頃
お豆腐大使の木下さんと再会、元気いっぱいでした。
お豆腐大使として大活躍してました。
自分たちも豆腐小僧と記念撮影！
そして各地のこだわりのお豆腐をたくさん食べました。（休憩時間中ですよ）
出来たての豆乳や豆乳ソフトクリームも…。
美味しかったよ～～！
食べるだけじゃなく、いくつかこだわりのお豆腐を買わせてもらいました。
全国のいろいろなお豆腐がありましたが早い復興を願い東北のお豆腐にしました。
頑張れ東北！！
それと木下さんのプロデュースしたトマトのリコピン入りの
アンチエイジング豆腐きらきら豆腐も買いました。
東京の豆腐商工組合のブースでは、500円でお味噌をどれだけ片手でとれるか
やっていたので参戦！
その時の最高記録が1.6ｋｇちょっと
気合を入れていざ豆乳！？
お味噌が柔らかく最後に少しこぼれてしまったが1.2ｋｇをゲット！！
最高記録にはなれず残念。
フェア終盤には、木下さんがエプロン隊
を連れて温泉水９９のブースのまで来てくれました。
きれいな方々に来ていただき一瞬、温泉水９９のブースも華やかに！
その際には、木下さんからエプロン隊の方に美味しくて、健康、美容に良いお水と紹介して頂きました。
感謝感謝です、ありがとう！
こちらは、酒瀬川豆腐工房様の湯豆腐セット、お豆腐屋さんたちには刺激があった感じ。
そんなこんなでフェアは、大盛況のうちに終わりました！
アッと言う間に終わった感じです。
いつもと違う業界は、新鮮で楽しかったな。
画像は、ありませんが夜のごはんのおかずは言わなくてもわかるよね！
美味しくいただきました!!
みんなもヘルシーで栄養たっぷりのお豆腐を食べようーーー！！
湯豆腐のときは、必ず温泉水９９でだよ。お豆腐がおいしくなっちゃうからね！
最後になりますが全豆連の皆様、木下あおい様、ユーティティクリエイト内山社長様
糸島フーズ瀬里様、ご支援くださいました皆様方、大変お世話になりました。
ありがとうございました。
また皆様とお会いできることを楽しみにしております。
では、Ｓｅｅ Ｙｏｕ！！
ランニング桜島 第二弾 戦利品
スタッフの丹野です。
前回に引き続きランニング桜島です。
参加したことのある方はご存じだと思いますが、スポーツイベントではいろんなものをもらえます
（参加費に含まれているといえるかもしれませんが・・・）。
↓ゼッケンです。
これといっしょに安全ピンを渡されるのですが、買ったばかりのウェアだったり、ウィンドブレーカーだったりすると、貧乏性な私はピンを刺すのに抵抗があります。四隅に丸い穴が開いていますが、これを使ってウェアに取り付けるものが売られているそうです。
↓ランニングイベント定番のTシャツです。ランニングイベントに出ている限り、Tシャツは買う必要がありません。参加申し込み時に自分のサイズを申し出なければなりません。画像が中途半端で申し訳ございません。社内でそそくさと撮影しました。
ゼッケンと一緒にタイムを計るためのチップも渡されるのですが、これはゴール直後に返すことになっているため、写真はありません。靴紐にクニュクニュで取り付けるようになっています。
↓地元産品です。「溶岩焼」という陶器がありまして、去年はお皿だったのですが、今年はぐい飲みです。
私は自転車イベントにもよく参加しますが、自転車イベントではほとんど配布されないのに対して、ランニングイベントでは必ずといっていいほど、参加者名簿が配布されます。昨年の東京マラソンの名簿を見せてもらったことがありますが、虫眼鏡がないと見れないような字が並んでました。画像はありません。
ここまでは、出走前にもらえる品々です。
↓ゴールするとたくさんのボランティアの方が待ち構えてて渡されるのが、このタオルです。
↓そして、完走証です。
ノートパソコンが置いてあって、係員の方がゼッケン番号を入力すると横のプリンターからするすると出てきます。シューズに取り付けられているチップをもとに自動的に計測されていて、タイム、順位が記載されています。
私のタイムは2時間10分45秒。全参加者の真ん中ぐらいです。
一流選手は倍の距離のフルマラソンをこれぐらいのタイムで走るのですね。信じられません。
以上に、昼食と温泉入浴券がついて参加費は3,500円です。東京マラソンは10,000円ですね。スポーツイベントの収支がどうなっているのか興味のあるところです。
鹿児島でもマラソン
2月26日。「走る」、といえば言わずと知れた
東京マラソン
ですが、ここ、鹿児島では
第32回 ランニング桜島
です。
東京マラソンは6回目ということですが、こちらのほうが歴史が長いですね～。
参加者数は約5,000人。さすがにこの点ではかないません（別に対抗しているわけではないですけど）。
さて、エスオーシーの社員もふたり参加しました。福本と丹野（私）です。
このイベント最長のハーフマラソンです。
↓会場です。背景は今日も元気な桜島。
↓受付会場です。たくさんのランナーが集結しています。
ここで、前もって送られてきた参加証を提示し、ゼッケン、計測用のチップ、参加賞をもらい、
開会を待ちます。某焼酎会社の旗が見えます。
↓開会式です。手前にマスク姿の方がいますが、風邪感染予防でしょうか、
それとも桜島灰対策でしょうか。灰に覆われる可能性は十分にあります。
↓出走を前に緊張を隠し切れない福本。彼はダイエットのために始めたランニングにはまり、
無謀にも、人生初のランニングイベントでハーフマラソンに申し込んでしまったのです。
↓15km地点のランナー達です。スマホヘビーユーザー福本の激写！
このあたりまでは結構楽ちんなのです。
実はこのコース、18Km地点から延々と激坂（登り）が続きます。
はっき言って心が折れます。
でも、私も福本も完走しましたよ。
↓走り終えて完走証を誇らしげに掲げる福本。タイムは2時間18分でした。ちなみに、私は2時間10分・・・勝った!(^^)!
↓エスオーシーの社員やその家族が応援に来てくれました！
最後の記念撮影 パチリ！
応援幕まで作ってくれたんですね～。感謝です。ちなみに中央で「丹」を持っているのが私です。
この中の何人かが来年には走るでしょう。
昨年は、私ひとりが参加したのですが、だ～～～れも来ませんでした。
私が嫌われているに違いありません。それとも福本の人格か？
温泉水99で玄米ご飯を炊きました(^O^)
こんにちは！温泉水99のスタッフの米田です。
昨日の鹿児島垂水市の気温は23℃
と2月とは思えない暖かさ
です！
春はもうすぐですね
！
ところで今日は先日来社されたインナービューティープランナーの木下あおいさんからいただいた
酵素玄米を『温泉水99』を使って炊いてみました！
今回はもっちりとしてやわらかい食感になる圧力鍋で炊きましたよ～！
では、Let'sクッキング！
【玄米の炊き方】
まずは、玄米を洗います。ボールにお米を入れて、１度水を入れたらさっと流す。
水の中で、手のひらの間に挟んでこする。手の形は、拝む時のようにする。（これを「拝み洗い」といいます）
水を2～3回変えて、繰り返す。
１度お米をざるにあげる。ボールに玄米がかぶるくらいの水をいれたら、ざると玄米を
水につけて振り洗いをする。水気を切って、準備完了です。
鍋に玄米、水、塩をいれて弱火にかける（20分くらい）
水は米の1.2倍 塩は米3Cに対して小さじ1/3
強火にして蒸気が強く出てきたら、１～2分そのままにする。
圧力がかかったら、その状態で弱火で25～30分炊く。
最後に強火にして、一呼吸おいたら火からおろして10分蒸らす。
すぐに天地返しをし、出来上がり！
今回は少し、火が強かったらしく底がこげてしまいました
いわゆる、おこげができたので良しとしましょう（笑）
火加減が少し、難しいかもですがもっちりやわらかく炊けましたよ。
白米と違い酵素玄米にはミネラルやビタミンなどの栄養素や繊維質も
多く含まれていますので
ぜひ、皆様もお試しくださいませ