今年の｢やりたいことリスト100｣に
家でパン作りをする
というのがあります。
アメリカで美味しいパンがなくて
なら息子との時間にもなるし
おうちで作ってみよー！と
やりたいことリストに入れてました。
↓息子とパン作り教室にも参加
私、根っからのパン好き🙋
パンが好きすぎる×目的達成のため
大学時代は神戸屋で早朝パン販売(笑)
子供が生まれて大変でも
息抜きは美味しいパン(笑)！
日本にいる頃は、毎週
美味しいパンを求めて出かけてた
そんなに好きなのに…
買う専門でして…✋
転機はアメリカに来る前、
｢子供つれてパン教室行かない？｣
と、ママ友に誘われたことかな。
↓その時のブログ見返したら
「渡米したら趣味のひとつにパン作りが加わってるかも」って書いててビックリ！
当時は子供が喜びそう！と参加。
見よう見まねでパン作りしましたが
まさかあの時の経験が今活きるなんて◎
パンは出来るようになってきて
次に目をつけたのが｢バゲット｣✨
難しそ。。。って作ったことなくて。
いや、作ろうとも思わなかった(>< )꜆꜄
が、私がしているコミュニティで
パン作りについて話していたところ
ムラヨシさんのカンパーニュが簡単で美味しいよ！教えて貰いまして🤤
アマゾングローバルで本買いました！
材料がそろわず・・・
作るまでにえらい時間かかりしたが(笑)
昨日やっと作りました～！
↓写真おそくて前段階ですでに発酵してる。
発酵後は蓋タッパーの中のきゅうきゅう
しっかり発酵されていて感動！
手間をかけてる間に思ったのは
パン屋の美味しいバゲット達🥖
あの旨みは相当手がかかってる…
と思うと
あの旨みは相当手がかかってる…
と思うと
｢高いな｣｢もう少し○○なら…｣
なんて一方的に評価してた
自分の浅さにガツンとやられました。
自ら経験することで物事の見え方が変わりますね。
家中いい香り～～焼き上がりに大歓声！
さめて切ってみると
あれ？気泡があるはずが
ギュッとモチっとした感じ(笑)
想像と違ったけど、どうみてもパン！
最後まで焼き上げたので良し^^
学校から帰宅した息子。
さっそく喜んで味見！
「おいしー－！これ一番おいしい！」
と大絶賛してくれた
（嬉）
（嬉）
もう少しコツ掴んで上手にやけたら
お友達に渡したいなーと思ってます。
種が冷蔵庫で3日らしいので
今日もチャレンジは続く・・・