患者さんからいただいた。
カレーが2箱3種入っている。
私の好みをよくご存知で。
ありがとうござます。
十勝牛キーマカレー。
通販サイトで¥562(税込)/箱。
牛の甘味と一緒に
スパイスが香ってくる。
90gしかないため、
貧相である。
鼻を近づけると、
牛の香りはさらに強くなる。
口に入れて咀嚼すると、
挽肉よりひと回り大きな豆が
ホクホク感を出してくる。
しかし若干外皮は硬めである。
初見のこの豆は、
グリンピースよりひと回り小さく、
ブラックマッペやウラド豆や
ケツルアズキと呼ばれているようだ。
少しピリ辛であるが、
トマトの酸味と牛肉の旨味の
バランスが良く、
美味しく仕上げてある。
帝国ホテルのレトルトカレーは
３つとも90gと少なく、
私みたいな育ち盛りには物足りない。
せめて150gは欲しいかな。