読者さんからの情報で
ポチったレトルト。
然の膳薬膳レトルトお試しセット。
¥2,800(税込)/セット。
然の膳と言う
薬膳料理を扱っている会社で、
オンラインショップで商品を
購入することも可能であるが、
全国に病院をメインに
レストラン展開している。
最後のひとつ、
りいなさん、
貴重な情報ありがとうございました！
然の膳薬膳ほうれん草カレー。
公式サイトで¥600(税込)/袋。
昨日とは違い、
サーグカラーが反映されている。
緑色の油？
なんやろ？？
香りも味も
ほうれん草が主張する。
甘味と旨味のバランスがいいものの、
口に入れた時のほのぼの感を
打ち消すような
ヒリヒリとした刺激がある。
しかし、その奥には
ナッツのコクや鶏の旨みも感じる。
にんじんや、
じゃがいもは超柔らかいものの、
ヤングコーンは線維感が残っている。
スパイスは全体として
まとまっているものの、
全ての香りが窮屈に感じる。
味付けの問題か？
よくわからないが、
スパイスの広がりが
少ないように感じた。