るるぶ×Hachi鹿児島黒豚カレー 食べてみた

ハチ食品オンラインでゴット。

るるぶ×HACHIコラボシリーズ。

今日は鹿児島県。

るるぶ×Hachiコラボカレーシリーズ

鹿児島黒豚カレー。

ネットで¥250(税込)/箱。

ブランド豚であるかごしま黒豚。

約400年前に

琉球から移入したのが起源らしい。

過去、

レトルト黒豚カレーは

5箱頂いているが、

兵庫、埼玉の2箱以外は

全て鹿児島由来。

鹿児島＝黒豚のようだ。

るるぶ推しの鹿児島は、

桜島。

霧島温泉郷。

雄川の滝。

天文館。

鹿児島では

めちゃ美味いを

「わっぜうまか〜！」

というようだ。

豚の深い甘味が香る。

豚肉とチャツネからの

甘味と旨味が特徴のカレー。

ウスターソースっぽい味も感じる。

クミンを中心として、

ディルとセージのような

特徴的な香りがある。

挽肉サイズの黒豚は、

弾力のある食感と旨味を残しつつ、

咬合面に乗っかり楽しませてくれる。

多分大きな肉塊では、

この旨味は出てこないのかもしれない。

味と香りの

バランスがいいカレーであった。