ハチ食品オンラインからポチった。
まずはこれから。
ハチ食品の
フラッグシップレトルトカレー。
蜂カレー。
ネットで¥510(税込)/箱。
さてさて、
どんなカレーなのか楽しみである。
柔らかめのビーフカレー臭。
もちろん昆虫の匂いはしない。
エッジには黄色い脂が浮いている。
辛くはなく、美味しい。
ビーフ由来の脂のようだ。
特徴的なスパイスはなく、
一般的なカレーではあるものの、
奥の方では
昭和の箪笥を彷彿させる。
ってことは、
グリーンカルダモンが多め
なのかもしれない。
甘味と酸味が真っ先にやってきて、
後からじんわりと生クリームからの
まろやかさを感じる。
味の中心には、
牛をはじめとする
いろんな具材からの
旨味が存在している。
野菜や果物は
粒子レベルに溶け込んでいる。
肉は柔らかいが、
赤身の部分が多いため、
チープな感じが否めない。
当然ではあるが、
蜂をはじめとする昆虫たちが
入っていなかった。
将来的には
肉類のタンパク源に
取って代わるかもしれない
すでにMUJIからも
せんべいとして
リリースされている。
今まで
時代の流れに合わせて
アップデートを重ねてきた蜂カレー。
本当に蜂入りのカレーにする日も
近いのかもしれない。