フォン・ド・ボー ディナーカレー辛口 食べてみた | 太のブログ

太のブログ

ブログの説明を入力します。

 

SB食品通販サイトからの24種。

 
 
SBに昔からある
シリーズ。
 
辛口。
 
ネットで¥378(税込)/箱。
 
SB食品は
初めて世に出した後、
リリースした。
 
当時から、家庭でも
本格派欧風高級カレーが作れるようにと
フォンドボー(仔牛と野菜の煮汁出汁)
を使用している。
 
そのシリーズが現在でも
脈々と続いているヒット商品である。
 
 
上品なカレー臭。
 
結構ローフローである。
 
 
フォンドボーからくる
まろやかで深いコクと旨味。
 
そこにオニオンの甘味が加わり、
美味しさに深みを与えている。
 
 
マッシュルームは
ホールなので食感が良い。
 
 
肉はリブロースで、
介護食レベルの柔らかさ。
 
舌で筋線維1本1本まで解れる。
 
辛口だけあって、
最初から最後までヒリヒリと辛い。
 
 
欧風の高級感あるカレーであるものの、
個人的にはもう少しスパイスが
前に出てきている方が好きである。