SB食品通販サイトからの24種。
SBに昔からある
シリーズ。
辛口。
ネットで¥378(税込)/箱。
SB食品は
1970年8月にサンバードチキンカレーを
初めて世に出した後、
リリースした。
当時から、家庭でも
本格派欧風高級カレーが作れるようにと
フォンドボー(仔牛と野菜の煮汁出汁)
を使用している。
そのシリーズが現在でも
脈々と続いているヒット商品である。
上品なカレー臭。
結構ローフローである。
フォンドボーからくる
まろやかで深いコクと旨味。
そこにオニオンの甘味が加わり、
美味しさに深みを与えている。
マッシュルームは
ホールなので食感が良い。
肉はリブロースで、
介護食レベルの柔らかさ。
舌で筋線維1本1本まで解れる。
辛口だけあって、
最初から最後までヒリヒリと辛い。
欧風の高級感あるカレーであるものの、
個人的にはもう少しスパイスが
前に出てきている方が好きである。