昨日から新シリーズ。
SB食品通販サイトからの24種。
袋モンの２つ目。
荻窪インド風カリーすぱいす監修
牛すじとトマトのカリー。
ネットで¥375(税込)/袋。
荻窪にあるカレー屋すぱいす。
激戦区荻窪で、
3年連続ビブグルマンに選ばれている。
昨日と違い、
牛すじの甘い香りと、
トマトの香りと一緒に
スパイスがやってくる。
昨日と同じく
フロー高くスープ系である。
牛の旨味と
トマトの酸味の
バランスがいい。
少しトマト優位なので、
酸味がしっかりと感じられる。
牛すじはとても柔らかく、
また、
薄くしてあるため、咀嚼と同時に
簡単に潰れていく感じで食べやすい。
食片圧入もなく、
イライラしない。
すじ肉にも
しっかりと旨味が残っていて
美味しい。
色んな牛すじカレーを食べてきたが、
この牛すじが一番私には
嬉しい処理となっていた。