ハウス食品のレトルトカレーの中の
１シリーズ。
House
×選ばれし人気店食べログ百名店。
１０種全部で¥3,890/箱。
House選ばれし人気店
食べログ百名店
東京要町
かえる食堂
鶏ひき肉と根菜のカレー。
ネットで¥390(税込)/箱。
かえる食堂は池袋にある
カウンター７席のカレー屋。
ここでは普通のカレーだけではなく、
担々系のカレーも扱っているようだ。
「黒胡麻、山椒、花椒」から
想像しやすそうなカレーである。
レンチン中から
ぼっ、ボッと破裂音。
根菜が破裂しているようだが、
パッケージ内での爆発のため
安心である。
開封後はあまりカレー臭を感じない。
ひと口含んだ途端、
パンチのあるスパイスに
口腔粘膜が驚く。
これはカレーなのか！？
山椒や花椒が多いため、
カレーというより
変化球の麻婆系の料理に感じる。
クローブ比率が高いようで、
この部分がカレーを意識させる。
スパイスのパンチに驚いたものの、
旨味もしっかりと感じ取れる。
想像を遥かに超えてきた。
ゴボウやレンコン、タケノコは
楽しい食感を残しつつ、
柔らかく仕上げてある。
鶏ひき肉は少なめの粗挽き。
旨味はもちろんあるのだが、
後半は辛さが際立ってくる。
唐辛子系の辛さは
それほど感じないものの、
胡椒、山椒、花椒系の辛さが
どんどん増幅し、
最後はカラさより
ツラさが優っていた。