新宿中村屋極めるインドカリーシリーズチキン 食べてみた

新宿中村屋から新シリーズ。

昭和２年から磨き続ける伝統の味、

極めるインドカリーシリーズ。

昨日のビーフカリーでは、

新宿中村屋のカレーの歴史について

知ることができた。

極めるインドカリーチキン。

ネットで¥583/箱。

昨日のビーフは

スパイスと蜂蜜を一晩漬け込むと

記載されていたが、

チキンは「何に」漬け込んでいるのか

記載されていない。

怪しげな溶液に漬けているのか？

ビーフの時より

まろやかな香りが漂う。

フローの低いルーで、

野菜の線維が感じられ、

しゃりしゃりする。

いろんな具材を

しっかりと煮込んである。

チキンは大きめで、

相変わらずジューシー。

育ち盛りなので、

もう少しチキンの量を

増やして欲しいかな？

じゃがいもは

ビーフのときと同じように

若干の食感が残っている。

辛さのレベルは４であるが、

少しヒリ辛程度である。

個人的には

ビーフの時のスパイスよりも、

こっちのチキンのスパイスの方が

好みである。

とはいうものの、

ともに「極めるインドカリー」なので、

両方とも美味しくいただけた。