寿フーズも残すところ２箱。
黒からいただいた。
北海道黒いカレー辛口。
ネットで¥432/箱。
2007年度の
第15回北海道加工食品フェアで
北海道奨励賞を受賞したらしい。
黒色を黒胡麻とイカ墨で
演出しているようだ。
開封と同時に
強いイカ臭が広がる。
想定外の色。
もっと黒いかと思ったが、
このレベルで「黒い」のか？
でかいニンジン。
じゃがいももでかい。
イカのエキスを吸い込んでいる。
もちろんイカはイカの味と食感。
黒胡麻も入っているようだが、
あまり味や香りに表れていない。
黒色を出すために
使用しているようだが、
あまり効果はなさげ。
「黒い」にこだわる必要があるのか
と言う疑問はさておき、
胡麻感はほぼないが、
イカ墨をうまく使ったカレーであった。