神田カレーグランプリの
歴代の優勝カレーを食べ進める。
今回は第2回優勝の
mandaraのビーフマサラカレー。
ネットで¥339/箱。
mandaraといえば
先月に同じくS&Bの
噂の名店」シリーズで
バターチキンカレーを食べている。
今回はビーフ。
昨日のカレーより
開封時のスパイス臭は強い。
若干パサツキ気味の牛。
柔らかいので
1本1本の線維を感じられる。
ビーフからのコクと
野菜の甘みと
いろんなスパイスが
共存している。
うまくまとめてある。