豚肉の赤ワインラグーカレー 食べてみた

レトルトカレーミュージアム

からの４２品目は、

豚肉の赤ワインラグーカレー。

ネットで¥648/箱。

墨田区にある小さなイタリアンの

トラットリアモンテトミの

お昼に間借りカレー屋として開けてる

spicecurry昼間のトミさん。

ホールスパイス好きの私には

嬉しい表記。

取り除くなんて、

もったいない。

開封後、

あちこちにホールスパイスが

出ている。

クローブにカレーリーフ、

クミンシードかな？

あちこちで噛むたびに

いろんな幸せを感じる。

ええわぁ。

豚肉は赤ワインで

煮込んであるようだが、

パサついてて硬い。

ルーが素敵なだけに残念。

でも、

小麦粉やサラダ油、

化学調味料を使用していないらしく、

しょぼいおっさんの胃袋に

優しく染み入った。