からの３３品目は、
ココナッツカレー。
ネットで¥875/箱。
カリガリは
神田カレーグランプリ2019で
大賞に輝いている名店である。
しかも、面白いカレーを
たくさん世に輩出している。
・インド人完全無視カレー
・牛すじ和山椒カレー
・堀江貴文が刑務所の中で外に出たら食べようと夢思い描いた至極のイノベーションカレー
・イジリー岡田の舌を唸らせ伝説のギャグ満足マンゾウを引き出した究極のエボリューションカレー
・コンレボカレー
・レトルト〜華麗なる愛〜
どれも食べてみたいものである。
ルックスや色味は、
昨日の牛乳カレーと
ほぼほぼ一緒。
でも
ココナッツ臭たっぷりで
異なるもの。
ココナッツベースに、
いろんなスパイスが
深い部分で存在し、
旨味や塩味、酸味、甘味、辛味などの
バランスがとてもいい。
豚ひき肉が旨味を
フォローアップしているものの、
鶏肉も上手く絡んでくる。
最後までココナッツが
スパイス全体を優しく包み込み
楽しめた。