バダピリラのスリランカライス＆カレー チキン 食べてみた

福岡のカレーをお取り寄せ、

福岡カレードットコム。

今朝は、

バダピリラの

スリランカライス＆カレー チキン。

バダピリラとは

スリランカのシンハラ語で

「お腹いっぱい」という意味らしい。

レンチン後の匂いは、

ココナッツがドーン。

 

レンズ豆のカレー。

チキンカレー。

何かの菜葉の刻んだアチャールかな？

ポティトゥ。

パイナァッポォ。

魚のフレーク。

要領を得てきた。

単品よりカオス。

こちゃ混ぜでいただいた。

豆の甘味と

チキンの香ばしさを

メインに、

魚のフレークからくる

旨味が加わって、

時折、

隙間からパイナップルが

顔を出してくる。

完成度が高い。

今回は米のパサパサ感が気にならく、

美味しくいただけた。